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Diät bei Erkrankung der Bauchspeicheldrüse
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
37 von 44 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Dieser Ratgeber für Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse ist zwar optisch nett gemacht, jedoch entsprechen einige Angaben aus medizinischer Sicht schlichtweg einer Lüge! So werden weiße Mehle und Zucker ganz bedenkenlos miteingebracht in den Diät-Speiseplan. Beides ist einfach nur GIFT für den kranken Pankreas!!! Zucker sollte bei einer sinnvollen Ernährung in entzündlichen Verläufen der Bauchspeicheldrüse ganz gemieden und stattdessen Obst verzehrt werden. Und Produkte die aus weißem Mehl gemacht werden sollten in jeder ausgewogenen, und vorallem gesunden Ernährung kein Vorkommen finden. Der Körper kann aus Vollkornprodukten wichtige Nährwerte erhalten und ist länger gesättigt. Zudem ist die Verdauung von Vollkornprodukten sehr viel "einfacher" für unseren Organismus, als die ENTSORGUNG von verfremdeten Lebensmitteln. Dies gilt übrigens auch für alle sogenannten diästetischen Lebensmittel, die so schön als Light-Produkte angepriesen werden. Jeder Mensch, der sich ein wenig mit gesunder Ernährung und Lebensweise beschäftigt, vorallem wenn bereits eine Entzündung im Körper vorliegt, würde dieses Buch gleich in die Tonne verbannen. ich war (dezent ausgedrückt) entrüstet und völlig enttäuscht, dass so etwas den Weg in die Verkaufslisten finden konnte. Es ist eine Vortäuschung falscher Tatsachen, dass es als neuzeitlich benannt wird, denn der Inhalt ist eher antik!!! Zudem ist es ein einfacher Diät-Plan und kein speziell abgestimmter im Sinne der Ernährung bei Pankreas Erkrungen! Sucht man jedoch lediglich einen Ratgeber, der einem Diätgerichte aufweisen soll ohne jegliche Anlehnung an eine ausgewogene Ernährung, so ist man mit diesem Buch gut bedient!
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Der Theorieteil verzichtet netterweise auf medizinisches Fachchinesisch, so dass auch ein Laie den Text versteht. Der Rezeptteil ist leider nicht allzu umfangreich, aber leicht nachzukochen (auch für weniger geübte Köche). Es werden zudem leicht erhältliche Lebensmittel verwendet und nicht nur teuere, exotische Sachen. (Man muss allerdings wissen, dass unter "Maizena" das bei uns übliche Mondamin zu verstehen ist!) Die Rezepte beziehen sich auf das, was ein Patient unmittelbar nach einer akuten Pankreatitis essen darf. Was fehlt, sind Hinweise (bzw. Rezepte), wie diese strenge Diät im Laufe der Zeit gelockert bzw. erweitert werden kann. Das Büchlein kommt insgesamt ein wenig antiquiert daher (in Aufmachung und Sprachstil), ist aber im Alltag sehr hilfreich.
7 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Die Anregungen und Rezepte in diesem Buch ermöglichen es, trotz der strengen Diät abwechslungreich und schmackhaft zu kochen. Dieses Buch hat uns sehr geholfen und wir haben es unserem Hausarzt weiterempfohlen ;-)
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