Das Buch ist spitze - einfach kann man es nicht ausdrücken. Mir ging es vor allem darum, keine "Diät" machen zu wollen, sondern mich einfach gesünder zu ernähren. Das Buch ist perfekt geeignet, die Ernährung dauerhaft auf "gesund und schlank" umzustellen - ohne Probleme. Die Autorin liefert ausführliche Hintergrundinformationen zum Stoffwechsel und den biologischen Abläufen im Körper, lenkt die Aufmerksamkeit auf gute und schlechte Fette und gibt eine tolle Übersicht über die Inhalte einzelner Lebensmittel. Ich ernähre mit jetzt seit drei Monaten entsprechend den Empfehlungen und mein Arzt attestiert mir "herausragend gute" Blutwerte - ein besseres Lob kann es wohl kaum geben, oder? Wenn man sich erst eine Weile mit dem Buch beschäftigt hat, weiß man, welche Lebensmittel wie wirken, ohne dass man dauernd nachschlagen muss. Toll finde ich allerdings auch das Ernähungstagebuch und die vielen kleinen Tipps am Rande, welche Lebensmittel man mit was ersetzen kann. Mein Ergebnis: 8 Kilo runter in 3 Monaten, und das fast ohne Sport. Voraussetzung für den Erfolg: man muss bereit sein, sich mit den vielen Informationen auch auseinander zu setzen, ein bissel Intelligenz gehört von Seiten des Lesers einfach auch dazu.