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Kurzbeschreibung
In diesem ausführlichen Hotel- und Restaurantführer werden weit über tausend Hotels und Restaurants vorgestellt. Die Auswahl der besten Häuser in ganz Deutschland und allen Preiskategorien wird von einem erfahrenen Inspektoren-Team zusammengestellt. Sie prüfen das ganze Jahr hindurch kritisch Qualität und Leistung der bereits empfohlenen und der neu hinzukommenden Hotels und Restaurants. In diesem Band lässt sich vom Luxushotel bis zum Landgasthof und vom Sterne-Restaurant bis zur Weinstube alles finden, was das Herz eines Genießers begehrt. Zur besseren Orientierung sind außerdem viele Stadtpläne und ein Atlas, in dem alle erwähnten Orte verzeichnet sind, enthalten. Die Hinweise zur Benutzung sind auf Französisch, Englisch, Deutsch und Spanisch beschrieben.
Der Verlag über das Buch
In diesem ausführlichen Hotel- und Restaurantführer werden weit über tausend Hotels und Restaurants vorgestellt. Die Auswahl der besten Häuser in ganz Deutschland und allen Preiskategorien, wird von einem erfahrenen Inspektoren Team zusammengestellt. Sie prüfen das ganze Jahr hindurch kritisch Qualität und Leistung der bereits empfohlenen und der neu hinzukommenden Hotels und Restaurants. In diesem Band lässt sich vom Luxushotel bis zum Landgasthof und vom Sterne-Restaurant bis zur Weinstube alles finden, was das Herz eines Genießers begehrt. Zur besseren Orientierung sind außerdem viele Stadtpläne und ein Atlas, in dem alle erwähnten Orte verzeichnet sind, enthalten. Die Hinweise zur Benutzung sind auf Französisch, Englisch, Deutsch und Spanisch beschrieben.
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Einleitungssatz
Das Vorwort der ersten Ausgabe des MICHEUN-FÃhrers von 1900 wurde im Laufe der Jahre berÃhmt und hat sich inzwischen durch den Erfolg dieses Ratgebers bestÃtigt. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Rückseite
Das Vorwort der ersten Ausgabe des MICHEUN-FÃhrers von 1900 wurde im Laufe der Jahre berÃhmt und hat sich inzwischen durch den Erfolg dieses Ratgebers bestÃtigt. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Auch über das Thema Essen kann man sich streiten, bis man schwarz wird. Ist eine objektive Bewertung von Restaurants und Hotels überhaupt möglich? Sie ist auf jeden Fall gewünscht und verkauft sich seit Jahrzehnten gut. Nicht nur in Form des Michelin, sondern auch in Form seiner vielen Konkurrenten. Für mich scheint allerdings der Michelin hier einen kleinen Vorteil gegenüber dem Gault Millau und anderen Führern zu haben: Die Bewertungen erfolgen durch Tester vom Fach, nicht durch Journalisten. So erscheinen mir die Bewertungen insgesamt gut nachvollziehbar, soweit ich die Hotels und Restaurants kenne. Das ist bei den Kollegen nicht immer der Fall. Nicht zuletzt deshalb sind die durch den Michelin vergebenem Sterne immer noch der Standard in der Gastronomiekritik. So sehr auch die Bewertungskriterien auf der anderen Seite kritisiert werden, weil sie den Preis des Essens durch diskutables Beiwerk in die Höhe treiben.
Seine Schwächen hat der Michelin dagegen aus meiner Sicht in der Lesbarkeit. Man blättert hier nicht gerne. Die Beschreibungen von Hotels und Restaurants sind hier eher rudimentär. Es ist eine recht charmfreie Datensammlung, die hier präsentiert wird. Ist man daher wirklich auf Vergnügungsreise, empfehle ich einen weiteren Reise- oder Restaurantführer zur Ergänzung.
Seine Schwächen hat der Michelin dagegen aus meiner Sicht in der Lesbarkeit. Man blättert hier nicht gerne. Die Beschreibungen von Hotels und Restaurants sind hier eher rudimentär. Es ist eine recht charmfreie Datensammlung, die hier präsentiert wird. Ist man daher wirklich auf Vergnügungsreise, empfehle ich einen weiteren Reise- oder Restaurantführer zur Ergänzung.
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Der "Michelin" ist eigentlich unverzichtbar, wenn man auf der Suche nach wirklich gehobener Gastronomie ist. Die Beschreibungen sind knapp aber aussagefähig. Das kulinarische "Abarbeiten" der Sterne-Tempel macht Spaß. Wenn man nicht ausschließlich die Highlights sucht, sondern auch mal gute Küche "für den Alltag", gibt es andere und besser geeignete Nachschlagewerke.
2 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Ein toller Führer durch die Welt der Gourmetrestaurants.
Jedoch finde ich den Gault Milau etwas besser.
Auß diesem Grund würde ich es nicht wieder kaufen. Außerdem findet man im Netz aktuellere Bewertungen ohne Lobduselei
Jedoch finde ich den Gault Milau etwas besser.
Auß diesem Grund würde ich es nicht wieder kaufen. Außerdem findet man im Netz aktuellere Bewertungen ohne Lobduselei
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