- Gebundene Ausgabe: 441 Seiten
- Verlag: Ulmer Verlag (Februar 1999)
- ISBN-10: 3800148048
- ISBN-13: 978-3800148042
- Größe und/oder Gewicht: 23,4 x 17,4 x 2,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Mit 1400 Betrieben aus allen 13 deutschen Weinanbaugebieten setzt die 2. Auflage des Deutschen Weinführers neue Maßstäbe. Das sind 400 Betriebe mehr als die erste Auflage zu bieten hatte. Eine Quelle für alle, die sich ein umfassendes Bild über die Welt des Weines in Deutschland machen möchten. Weiterer Pluspunkt: ein neues System hilft dem Einsteiger ebenso wie dem Kenner, die besten und interessantesten Betriebe auf den ersten Blick zu finden. Besonderen Reiz gewinnt das Buch dadurch, daß die Winzer selbst aktuelle Weintips aus ihrem Sortiment geben, einiges über die Vinification verraten, das ist die "Handschrift" des Weinmachers, und ihre eigene Weinphilosophie zur Diskussion stellen. Der Einsteiger auf der Suche nach dem kleinen Familienbetrieb wird ebenso fündig wie der Kenner, der sich über das renommierte Weingut von internationalem Rang informieren oder eine Winzergenossenschaft besuchen möchte.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch liefert die wichtigsten Informationen zu 1100 Weinerzeugern, aufgelockert durch Abbildungen von Weinetiketten und ergänzt durch Auflistungen und Erläuterungen zu Weinprämierungen und Erzeuger- und Interessengemeinschaften.
Zu den aufgeführten Erzeugern gibt es nützliche Informationen wie: Öffnungszeiten, Weinverständnis, Spitzenlagen, Preisbeispiele, Tips usw.. Meine Stichproben haben ergeben, daß die Informationen aktuell sind, und auch die Preisbeispiele sind keine Extremwerte, sondern durchaus die normale, mittlere Konsumenten-Qualität. Der Autor möchte die Weingüter nicht bewerten, doch gibt er eine kleine Einschätzung durch den Hinweis auf etwaige Prämierungen (und ein "Winzer des Jahres" ist selten schlecht).
Trotz des Umfanges, ist das Buch nicht frei von Lücken - kann es auch gar nicht sein - so fehlt z.B. auch so ein bekannter Winzer wie Christmann (Gimmeldingen) oder ein regionaler Lieblingstip wie Graeber (Edenkoben). Es wäre damit zu erklären, daß der Autor sich in erster Auswahl auf Güter festgelegt hat, die Mitglied in Weinerzeugervereinigungen sind.
Interessant ist auch, daß ich durch einen Winzer auf dieses Buch aufmerksam gemacht wurde, der auch gerne andere Weine (als seine eigenen) kennenlernt. Er lobte nicht nur die Qualität des Buches, sondern auch den Umstand, daß man als Winzer nicht dafür zahlen muß, um eine Erwähnung darin zu finden!!
Fazit: Ein gutes Buch, das nicht nur schön gemacht ist, sondern auch ein hilfreicher Einkaufsführer, Reisebegleiter und zum Stöbern anregende Unterhaltungslektüre ist.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein Weinbuch ohne große Einleitung. Hier geht es nur um die Betriebe und deren Weine. Nicht ganz vollständig, viele Newcomer fehlen, aber ein Werk, dass viele Bücher über Deutschen Wein in den Schatten stellt. Ein ``Johnson`` über Deutschen Wein. Ich freue mich auf die nächste Aktualisierung.
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