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Deutsche Delikatessen Republik: So kochte die DDR
 
 
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Deutsche Delikatessen Republik: So kochte die DDR (Gebundene Ausgabe)

von Tatjana Trögel (Autor), Verena Zemme (Autor)
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
  • Verlag: Gondolino Gmbh (August 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3811227440
  • ISBN-13: 978-3811227446
  • Größe und/oder Gewicht: 19,6 x 15 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon.de Verkaufsrang: Nr. 250.167 in Bücher (Die Bestseller Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Soljanka und HO, Mocca Fix und „Hamm wa nich!“, Goldbroiler und Bückware – zwischen Rügen und Vogtland, Wernigerode und Frankfurt/Oder entwickelte sich bis zur Wende eine ganz eigene Koch- und Esskultur, geprägt vom Ideenreichtum der DDR-Bürger, die so manchen Versorgungsengpass mit viel Kreativität und frischen Produkten aus der eigenen Datsche überbrückten. Diese Zeitreise durch die Deutsche Delikatessen Republik hat mehr zu bieten als Rotkäppchensekt und Bautzner Senf, denn hier sind die typischen Rezepte und der Charme des Küchenalltags in vielen kleinen Anekdoten und originellen Fotos (wieder) zu entdecken. Die DDR mag nicht mehr existieren – doch ihre Küche wird mit diesem Erinnerungsbuch voller origineller Rezepte wieder lebendig!

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

 
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen das beste DDR Kochbuch, 16. Juli 2007
klein, mit witzigen kleinen Geschichten, welche einen, der in der DDR geboren wurde, an viele kleine Begebenheiten erinnert.Gerichte, die man wirklich leicht nachkochen kann. Am besten gelang mir die Tempotorte:-) welche aber zugegebener Maßen auch sehr leicht zu machen ist.
Faszit: Für die, welche im Osten geboren sind, ein Muß---für die aus dem Westen empfehlenswert!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen Ostalgie pur!, 11. März 2009
Ein schönes Buch mit vielen klassischen rezepten die teilweise schon komplett in Vergessenheit geraten sind! Einfache aber dennoch sehr schmackhafte Rezepte, auch der Aufbau des Buches ist schön gestaltet! Für jemand der damit aufgewachsen ist, garantiert ein nostalgisches Erlebnis, nicht nur für den Gaumen!!! Und sonderlich teuer ist es ja auch nicht...
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen lecker lecker, 22. Januar 2009
Von T. Fleischmann (Schwandorf/Bayern) - Alle meine Rezensionen ansehen
(REAL NAME)   
Ich selbst komme zwar nicht aus der ehemaligen DDR. Aber ich finde das Kochbuch einfach klasse ich habe schon vieles daraus gekocht und habe als wessi" bei den Kurzgeschichten immer ein leichtes schmunzeln auf den Lippen. Ich habe das Buch auch schon verschenkt und mich mit Freunden und Bekannten aus den neuen Bundesländern darüber unterhalten und gekocht. Auch sie sind sehr begeistert. Die Rezepte sind zwar stellenweiße etwas gepimpt" aber jeder von ihnen kommt aus einer anderen Region der ehm. DDR Die einen machen die klopse so die anderen so, aber von Grund auf waren alle incl. mir begeistert. Das kochen mit dem Buch macht sehr viel Spaß und über den Preis kann niemand klagen.
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4.0 von 5 Sternen Hmm jam, jam
Ein prima Buch. Ich bin mit den meisten Rezepten davon groß geworden und finde die Kommentare sehr interessant. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. November 2007 von Ladyhawk

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