Das Buch beschäftigt sich mit Wirtschaftsformen, archäologischem Fundmaterial und biologischen /zoologischen Aspekten der Agrargeschichte vom Neolithikum bis zum Frühen Mittelalter. Es ist von vier Autoren verfasst, so dass unterschiedliche Schreibstile auffallen. Alle aber sind präzise und erfassen die wichtigsten beziehungsweise interessantesten Aspekte dieses Themengebietes. Die Artikel bauen chronologisch und inhatlich aufeinander auf, es gibt die eine oder andere Überschneidung; dies ist jedoch nicht weiter störend. Für archäologisch oder landwirtschaftlich interessierte geeignetes Überblickswerk, dessen Anschaffung sich für den genannten Leserkreis auf jeden Fall lohnt.