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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Wenn Sie heute Berliner nach berühmten Ur-Berlinern fragen, ist der Maler Heinrich Zille sicherlich unter denen, die ihnen aufgelistet werden. Heinrich Zille wurde zwar nicht in Berlin geboren, doch durch sein Schaffen wurde er zum Inbegriff des Berliners mit Herz. In diesem Kochbuch für Berlinund Brandenburg finden Sie eine Bildauswahl von Zilles wunderbaren Grafiken passend zu typischen, schmackhaften Rezepten aus der Region; dazu gehören charkateristische Berliner und Brandenburger Vorspeisen und Suppen wie z. B. der "Spandauer Rosenkohltopf" oder die "Löffelerbsen", herrliche Fischgerichte wie z. B. "Grüner Aal mit Gurkensalat" und "Rollmöpse von der Spree", unverwechselbare Fleisch- und Wildgerichte, Gemüse und Kartoffelgerichte, delikate Süßspeisen wie etwa der typische "Berliner Bienenstich" und der "Königskuchen"
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Einleitungssatz
Die Buttermilch und die Gemusebruhe mit der Speisestarke mischen und unter Ruhren zum Kochen bringen. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Die Buttermilch und die Gemusebruhe mit der Speisestarke mischen und unter Ruhren zum Kochen bringen. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Allein schon die Illustrationen der Lebensumstände
von Berlins unter- und Mittelschicht ist für den Leser
ein Gewinn.
Dazu kommen noch(mir bis dato unbekannte und fremdartig klingende) Rezepte wie:
Beamtenstippe mit Bandnudeln, Bollenfleisch, Hoppel-Poppel,
Nonneferzchen und stolzer Heinrich.
Allerhand lesens- und Nachkochendswerte Rezepte also.
Nur ein kleiner, fast unbedeutender Fehler hat sich im Register
eingeschlichen: Die Seitenzahlen von Königsberger Klopse und Stolzer Heinrich
sind vertauscht worden.
von Berlins unter- und Mittelschicht ist für den Leser
ein Gewinn.
Dazu kommen noch(mir bis dato unbekannte und fremdartig klingende) Rezepte wie:
Beamtenstippe mit Bandnudeln, Bollenfleisch, Hoppel-Poppel,
Nonneferzchen und stolzer Heinrich.
Allerhand lesens- und Nachkochendswerte Rezepte also.
Nur ein kleiner, fast unbedeutender Fehler hat sich im Register
eingeschlichen: Die Seitenzahlen von Königsberger Klopse und Stolzer Heinrich
sind vertauscht worden.
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
een jutet Buch wat da uff dem Büchermarkt jeworfen wurde.Berlina Küche mit tollen Zille jekritzel.
Nein im Ernst, ein wirklich gut gemachtes Kochbuch welches ein wieder zu den Bodenständigen gerichten führt und mit wirklich schönen Zille Illustrationen bereichert.
Da macht dit kochen wida Spass...
Nein im Ernst, ein wirklich gut gemachtes Kochbuch welches ein wieder zu den Bodenständigen gerichten führt und mit wirklich schönen Zille Illustrationen bereichert.
Da macht dit kochen wida Spass...
Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe das Buch an Weihnachten nach Österreich verschenkt, um auch dort unsere typischen berliner Gerichte zu verbreiten. Es kam wunderbar an und ist gerade aufgrund der vielen Zeichnungen ein wundervolles Geschenk.
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