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Der große Johnson: Die Enzyklopädie der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt (HALLWAG Handbücher) Kindle Edition

4.5 von 5 Sternen 10 Kundenrezensionen

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Kindle Edition
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EUR 19,99

Länge: 688 Seiten

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Das Standardwerk bietet Weinliebhabern seit jeher einen einzigartigen Zugang in die Welt des Weins. Der große Johnson wird geschätzt für seinen unübertroffenen Reichtum an Informationen zu den weltweit wichtigsten Weinregionen, ihren Winzern und Weinen. Er vermittelt einen profunden Überblick über Rebsorten, Anbaugebiete und Herstellungsverfahren, stellt die besten Weingüter vor und bewertet sie. Zudem enthält die neue Ausgabe zahlreiche Informationen zum praktischen Umgang mit Wein: von der Lagerung bis zum Degustieren. Der unnachahmliche Stil von Hugh Johnson selbst trägt maßgeblich zum besonderen Charme des Buches bei. Dadurch ist Der große Johnson ein ebenso unterhaltsames wie informatives und unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Weinliebhaber und Weinkenner. Die vorliegende sechste Ausgabe des Weinbuchklassikers wurde in enger Zusammenarbeit mit Hugh Johnson von Stephen Brook, einem exzellenten Weinexperten und Autor, vollständig überarbeitet und aktualisiert.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 5158 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 688 Seiten
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B009NOETN8
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Verbesserter Schriftsatz: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen 10 Kundenrezensionen
  • Amazon Bestseller-Rang: #88.321 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Top-Kundenrezensionen

Format: Gebundene Ausgabe
Dem Leser nahezubringen, Wein als regionale Spezialität zu verstehen, dessen Qualität massgeblich durch die Erzeuger beeinflusst wird, ist das Hauptanliegen dieses Buches, bei dem allerdings der Erzeuger die zentrale Rolle spielt.

Auf nur wenigen Seiten im ersten und dritten Teil wird das Thema Weinerzeugung vom Weinberg bis zum Einkauf, sowie der Lagerung, Auswahl und Genuss kurz und knapp, aber sehr effizient, beschrieben. Der umfangreiche zweite Teil beschäftigt sich mit den Weinländern, deren Regionen und den wichtigsten Weinerzeugern. Nach kurzer Einleitung zur Region, kommt dann eine Auflistung, der nach Johnsons Meinung, wichtigsten Erzeuger. Die Erzeugerinformationen umfassen neben einigen technischen Details auch Informationen zu Philosophie, Besonderheiten, Personen, etc.

Trotz der umfangreichen Auflistung der Erzeuger, wirkt das Gesamtwerk nicht wie ein Branchenbuch. Stundenlang kann man im Grossen Johnson blättern und schmökern oder auch zum Suchen nachschlagen, wenn man es als Entscheidungshilfe heranzieht oder beim Ausprobieren von Weinen.

Wer sich schwerpunktmässig mehr für die Regionen interessiert, deren Geographie, Klima, Traditionen, Weinkultur, ist mit dem Weinatlas von Hugh Johnson oder Andre Domines "Wein" besser beraten. Ergänzend zum Grossen Johnson ist auf jedern Fall eines der beiden Bücher zusätzlich anzuraten.

Die Informationen des Grossen Johnson sind in starkem Masse durch Aktualität geprägt. Zwar erscheint mit dem Kleinen Johnson eine jährliche Aktualisierung, auch der Grosse Johnson wird alle paar Jahre aktualisiert, was seine Werthaltigkeit leicht herabsetzt.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Der große Johnson erklärt kompakt die Geschichte und die Herstellung des Weins. Wer hier mehr lernen will, sollte aber andere Bücher (zB von Jens Priewe) wählen.

Wo das Buch seine Stärken hat ist, dass die interessanten Details über die Weinanbaugebiete erklärt werden.
- Rebsorten
- Geschichte
- wichtige Weingüter
- Trends

Das ist genial, wenn man eine Region ertrinken und/oder besuchen will. Die Trefferquote steigt grandios.

Plus:
- hoher Detailgrad zu Weinregionen
- Kontaktadressen und Bewertungen der wichtigsten Weingüter
- knappe Erläuterung zu Wein im allgemeinen

Delta:
- nichts für Weinneulinge
--- zu tief in der Materie zum Schmökern
- fast mehr ein Reise- als ein Weinführer
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Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Schon früher war der Johnson eine Bibel der Weinführer.
Die Version im Kindle hat gegenüber der Buchversion durch die Suchfunktion erhebliche Vorteile. Schade, dass beim Suchen die Schreib-Fehler-Toleranz so gering ist: 1 Falscher Akzent und die Suche ist erfolglos.
Kontaktdaten zu den jeweiligen Winzern wären manchmal auch von Vorteil, da nicht alle eine Internetadresse haben.
Zur Vorbereitung einer Weinreise aber ideal, ebenso zum kurz nachschlagen unterwegs. Eine optimale Investition.
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Format: Kindle Edition
Johnson bewertet in der Hauptsache nur deutsche Winzer die dem Verband deutscher Premiumweingüter angeschlossen sind. Weingüter die lediglich der DLG angeschlossen sind, werden nicht beachtet. Es zeigt also nicht die Vielfalt der deutschen Winzer. Lehrreich sind die grundsätzlichen Angaben zu Weinanbau, Rebsorten usw. Dafür lohnt aber nicht der hohe Preis.
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Von Reni am 7. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Kompetent, übersichtlich, ein Lesegenuss.
Überblick über Weingüter und Sorten in aller Welt.
Jedem zu empfehlen, der sich für Weine interessiert.
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