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Der Winzer 2. Kellerwirtschaft [Gebundene Ausgabe]

Dieter Blankenhorn (Autor), Edgar Funk (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 248 Seiten
Verlag: Ulmer (Eugen); Auflage: 4. Auflage. (30. April 2012)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3800164116
ISBN-13: 978-3800164110
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 16.562 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

• Jetzt völlig neu bearbeitet

Grundlagenwissen der Kellerwirtschaft für Berufseinsteiger, zur Fort- und Weiterbildung und als Nachschlagewerk für Fachschüler, Techniker, Absolventen der Meisterausbildung und natürlich auch für Praktiker.

Über den Autor

Dr. Dieter Blankenhorn, Brackenheim (BW), ist Leiter des Referates Kellerei und Staatsweingut an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau, Weinsberg.

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