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Der Whiskyatlas (Wein - Atlanten) [Gebundene Ausgabe]

Dave Broom
4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 49,90 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

8. September 2012 Wein - Atlanten
Unverzichtbar für jeden Whiskyliebhaber - egal, ob Einsteiger oder Kenner! Der Whiskyatlas von Dave Broom entführt Sie auf eine ebenso tiefgründige wie verständliche Reise zu den wichtigsten Whiskystätten dieser Welt. Vorbei sind die Tage, da die Erzeuger fast ausschließlich in Schottland, Irland, den USA und in Kanada zu finden waren. Überall auf der Welt gründen sich neue Brennereien und kleine Manufakturen, die ohne Probleme mit den Erzeugnissen des Whisky-Establishments mithalten und zusammen mit diesem immer mehr Menschen von diesem Getränk überzeugen können. Broom erklärt, was Whisky ist, wie man ihn herstellt und warum keiner wie der andere schmeckt. Dabei sind nicht nur seine ausführlichen Verkostungsnotizen, sondern vor allem auch die Flavour Map, die Typisierung von Geschmacksstilen hilfreich. Mit der Fülle all dieser Informationen und der Kompetenz des Autors unterstreicht Der Whiskyatlas eindrucksvoll, dass wir in der aufregendsten Ära der langen Whiskygeschichte leben.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 320 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 3 (8. September 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833826363
  • ISBN-13: 978-3833826368
  • Originaltitel: The World Atlas of Whisky
  • Größe und/oder Gewicht: 29,8 x 23,4 x 2,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 108.425 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

4.4 von 5 Sternen
4.4 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein "Must have" für echte Liebhaber! 7. März 2013
Von The Boss
Format:Gebundene Ausgabe
Ich erhielt dieses Buch als Geschenk und bin begeistert davon. Der Autor geht dabei von der Theorie aus, dass nicht die traditionellen Whisky-Regionen, sondern das besondere "Terroir" jeder Destillerie ausschlaggebend ist für den jeweiligen Charakter des Malts, und die Suche nach diesem Terroir bildet den roten Faden durchs Buch. Große und qualitativ ansprechende Bilder illustrieren die Atmosphäre, die man förmlich spüren kann. Auch lässt Dave Broom die Menschen in den Destillerien zu Wort kommen. Natürlich ist die Information zu den einzelnen Brennereien - wie von einem anderen Rezensenten angemerkt - nicht erschöpfend; das kann selbst ein umfangreiches Werk wie der Whisky-Atlas nicht leisten (übrigens auch Charlie MacLeans Klassiker nicht), dazu wäre wohl schon eine mehrbändige Enzyklopädie notwendig. Als Whiskyliebhaber besitze ich eine Vielzahl an Büchern (auf Deutsch und Englisch) zum Thema Single Malts und ich muss sagen, dass dieses Buch wieder neue Facetten und Informationen enthält, die ich aus anderen Werken nicht erhalten habe.
Ein besonders interessantes Feature sind dabei die Verkostungsnotizen des New Make (also des aus den Brennblasen fließenden Rohbrandes), die durch weitere Fassproben und Notizen zu Malts aus verschiedenen Altersstufen eindrucksvoll den Reifeprozess des jeweiligen Whiskys geschmacklich dokumentieren. Das habe ich in noch keinem anderen Werk so gefunden. Auch die Hinweise auf geschmacklich ähnliche Malts sind durchaus auch für Einstieger hilfreich, um einen anderen Whisky des gleichen Geschmacksstils zu finden (wenngleich tatsächlich v.a.
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10 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen The Gateway to Distilleries 19. September 2012
Format:Gebundene Ausgabe
Ein Reiseführer in die Welt der Whisk(e)y Destillerien. Kurze einführende Einblicke erlauben eine erste Orientierung, manchmal möchte man allerdings etwas mehr an tiefergehenden Informationen erhalten. Leider etwas oberflächlich. Gut und hilfreich sind die Beschreibungen der "new makes" sowie die vergleichenden sensorischen Eindrücke mit anderen Whiskies anderer Destillieren, doch diese sind für den Normalverbraucher nicht nachvollziehbar, da nicht erhältlich. Nicht alle Destillerien werden gleichwertig präsentiert. Etwas sehr teuer für das, was man dann tatsächlich an Informationen erhält. Es gibt bessere und günstigere Führer durch die Welt der Whiskies. Schöne Aufmachung, aber das genügt nicht. The Gateway to Distilleries
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Der etwas "andere" Atlas 26. Februar 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Wirklich herrliche Bilder und tolle Beschreibungen der Whisk(e)y`s! Beim Lesen möchte man sofort den nächsten Flieger auf die Insel nehmen!
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5.0 von 5 Sternen Einfach ein sehr schönes gutes Buch 16. Februar 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Für Neueinsteiger und auch fortgeschrittene Genießer ein sehr schönes Buch.
Mann lernt viel über die verschiedenen (Whisky)-Regionen der Länder.
Die Destillerien sowie die dazugehöhrigen Whiskys werden sehr gut erklärt.
Die farbigen Bilder machen ein Lust auf mehr.
Sehr empfehlenswert!!!!
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