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Pressestimmen
»Der Untertitel des Buches, `Der Ökokolonialismus Europas´ mit seinen weltweiten Auswirkungen, wird transparent bei der kurzweiligen Lektüre des politisch brisanten Werkes.« (Robin Wood-Magazin)
»Reichholfs Buch gelingt es eindrücklich, die hochtechnisierte moderne Landwirtschaft als monomanischen Mähdrescher zu schildern, der über die Erdkugel tobt und dabei jede Blume wegfetzt, die ihm in die Quere kommt. Zurück bleibt eine grüne Ödnis. Zwischen den von Rinderexkrement vergifteten Wiesen liegen wie Oasen die Großstädte, in denen die Luft längst sauberer, die Fauna vielfältiger und das Leben gesünder ist als auf dem Lande. Man merkt dem Buch die milde Verzweiflung des Autors darüber an, daß seine Kollegen Naturschützer sich so wenig für den agrikulturellen Moloch interessieren, weil sie lieber gerne die vertrauten Feinde von vorgestern (Autos usw.) anrennen.« (Hannes Stein, Die literarische Welt)
»...seine Fachkompetenz wird deutlich; er liefert beeindruckende Zahlen und Vergleiche...« (Umwelt und Bildun)
»Reichholfs Buch gelingt es eindrücklich, die hochtechnisierte moderne Landwirtschaft als monomanischen Mähdrescher zu schildern, der über die Erdkugel tobt und dabei jede Blume wegfetzt, die ihm in die Quere kommt. Zurück bleibt eine grüne Ödnis. Zwischen den von Rinderexkrement vergifteten Wiesen liegen wie Oasen die Großstädte, in denen die Luft längst sauberer, die Fauna vielfältiger und das Leben gesünder ist als auf dem Lande. Man merkt dem Buch die milde Verzweiflung des Autors darüber an, daß seine Kollegen Naturschützer sich so wenig für den agrikulturellen Moloch interessieren, weil sie lieber gerne die vertrauten Feinde von vorgestern (Autos usw.) anrennen.« (Hannes Stein, Die literarische Welt)
»...seine Fachkompetenz wird deutlich; er liefert beeindruckende Zahlen und Vergleiche...« (Umwelt und Bildun)
Kurzbeschreibung
Ein hochpolemisches und ein hochpolemisches und politisch brisantes Buch: Josef H. Reichholf stellt g„ngige Vorstellungen von Umweltverschmutzung und Naturschutz auf den Kopf und macht Vorschl„ge fr eine neue Landwirtschafts- und Umweltpolitik.
15 Millionen Rinder und fast 25 Millionen Schweine werden in deutscher Landwirtschaft gehalten - ihr Lebendgewicht bertrifft das Gewicht der Bev”lkerung um etwa das Fnffache. W„hrend das Abwasser der Menschen gekl„rt wird, l„uft Glle direkt in den Boden; Landschaften werden so bereinigt, daá am Ende die St„dte artenreicher sind als das Land. Und in Sdamerika werden Tropenw„lder gerodet, um neues Weideland fr Rinder zu gewinnen oder Futtermittel fr den Export nach Europa anzubauen.
Reichholf erkl„rt, weshalb die moderne europ„ische Hochleistungslandwirtschaft global der "nachhaltigen Entwicklung" und der "Erhaltung der Biodiversit„t" mehr schadet als die Bev”lkerungsexplosion oder der Schadstoffausstoá. Und was wir tun k”nnen in Deutschl and und Europa, um den "™kokolonialismus" zu beenden. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
15 Millionen Rinder und fast 25 Millionen Schweine werden in deutscher Landwirtschaft gehalten - ihr Lebendgewicht bertrifft das Gewicht der Bev”lkerung um etwa das Fnffache. W„hrend das Abwasser der Menschen gekl„rt wird, l„uft Glle direkt in den Boden; Landschaften werden so bereinigt, daá am Ende die St„dte artenreicher sind als das Land. Und in Sdamerika werden Tropenw„lder gerodet, um neues Weideland fr Rinder zu gewinnen oder Futtermittel fr den Export nach Europa anzubauen.
Reichholf erkl„rt, weshalb die moderne europ„ische Hochleistungslandwirtschaft global der "nachhaltigen Entwicklung" und der "Erhaltung der Biodiversit„t" mehr schadet als die Bev”lkerungsexplosion oder der Schadstoffausstoá. Und was wir tun k”nnen in Deutschl and und Europa, um den "™kokolonialismus" zu beenden. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Kundenrezensionen
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25 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Der Münchener Professor für Ökologie betrachtet in diesem Buch in einem ganzheitlichen Überblick die globalen Auswirkungen der Viehhaltung. Besonders alarmierend ist die Erkenntnis, wie extrem die Welt durch exzessive Viehhaltung belastet wird. Die schlimmsten Effekte sind Überdüngung mit Gülle, Gewässerbelastung, Treibhauseffekt durch Methan-Produktion, Tierquälerei durch Massentierhaltung sowie die Abholzung von unersetzbaren Tropenwäldern in der Dritten Welt, die zum größten Teil in Weiden und Flächen für Futtermittelanbau (für die Industrieländer) umgewandelt werden.
Reichholf arbeitet zu Beginn recht ausführlich mit statistischem Material, u.a. vergleicht er Deutschland mit der Serengeti - dem Gebiet mit dem höchsten natürlichen Bestand an Tieren auf der Welt. Der Tierbestand in Deutschland ist 4x höher, die Menschen nicht mitgerechnet. Dieser Überbestand führt zu massiven Schieflagen, u.a. müssen riesige Mengen an Futtermitteln importiert werden, die als Gülle auf den Feldern und im Grundwasser landen. Abgesehen dadurch, dass dieses Vorgehen das gesamte Kläranlagen-Konzept in Deutschland aushebelt, werden deutsche Felder systematisch überdüngt, während Tropenländer an Nährstoffen verarmen. Die Belastung durch Großvieh in Deutschland entspricht Reichholfs Rechnung zufolge etwa 40 Millionen PKW (!). Zu Artensterben und Biotopverlusten trägt die Landwirtschaft heutzutage weit mehr bei als die Industrie oder die Menschen, wie die überwältigende Artenvielfalt in Städten zeigt. Nachwievor konzentrieren sich Naturschützer jedoch auf die Industrie, das Kyoto-Protokoll beschränkt sich auf das CO2 (Industrie, Verkehr) und missachtet das Methan (Viehwirtschaft), obwohl die dadurch verursachte Klimaschädigung vergleichbar hoch ist.
Mit Prof.Reichholf rückt ein hochrangiger Wissenschaftler einige Dinge im Naturschutz gerade, was auch oder gerade Naturschützer erstaunen dürfte. Man mag einige Punkte diskutieren, engagierte Menschen sollten dieses Buch jedoch unbedingt lesen. Reichholf selbst isst zwar noch Fleisch, für mich als Vegetarier ist neben den gesundheitlichen Gründen und der Tierquälerei in der Massentierhaltung nun noch der Naturschutz dazugekommen.
18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
I was delighted to have been introduced the Goldene Kalb. I am the author of Common Sense Forestry, suggesting sustainable woodland management to forest owners. I was unaware that a decline in biodiversity can be attributed to the application of excessive fertilizers on farmland favoring invasive species and a resulting in fewer butterflies and other animals. Dr. Reichholf has researched the phenomena thoroughly and explains them convincingly.
Der Tanz um das goldene Kalb is not only very readable, but will be very helpful for anybody working towards the maintenance of biodiversity. It is an important book.
Hans Morsbach
Chicago, USA
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Mittlerweile liegt "Der Tanz um das goldene Kalb" des Evolutionsbiologen und Ökologen Josef H. Reichholf beim Wagenbach-Verlag bereits in der 3. Auflage vor. Das wurde möglich, weil die Brisanz des Themas zum Zeitpunkt der Erstauflage 2006 nicht nur groß war, sondern in den seit damals folgenden Jahren immer größer wurde. Und die Brisanz des Themas zeigt sich in einer aufeinanderfolgenden Kette von Skandalen, die mit Lebensmitteln im Zusammenhang stehen: giftige Mutationen von EHEC-Bakterien in Sprossen, tödliche Vogelgrippe bei Hühnerfleisch, Langfristgefahren durch BSE bei Rindfleisch, usw. In dem samt Literaturverzeichnis lediglich 151 Seiten umfassenden Buch werden in 5 Kapiteln verschiedene Aspekte der Veränderungen insbesondere der Landwirtschaft - weg vom bäuerlichen auf die örtlichen Verhältnisse und über Jahrhunderte gewachsenen Wirtschaften; hin zu einer Agroindustrie mit ihrer weltweit ausgreifenden, unkontrollierbaren und hochgradig mit Steuermitteln subventionierten Produktion - mit einer Fülle von negativen Folgen dargestellt. Angesichts der Dichte der Darstellung können nur auf einige Punkte einwähnt werden: Die Gier nach Fleisch und die Konsequenz mit der Welt als ein Planet der Nutztiere, es werden immer mehr Nahrungsmittel ans Vieh verfüttert und es wird immer mehr Gülle über die Felder ausgebracht (ca. 5x soviel wie menschliche Abwässer anfallen, die allerdings meist in Kläranlagen gereinigt werden); die Überdüngung der landwirtschaftlichen Nutzfläche mit einem Rückgang an Diversität von Flora und Fauna; die Invasion und Ausbreitung fremder Tier- und Pflanzenarten; die Verschmutzung des Wassers - immer weniger Menschen steht wirklich reines Trinkwasser zur Verfügung; die Tropenwaldvernichtung und die Auswirkungen auf den Rest der Welt; u.v.a.m. Nicht klar wird beim Lesen des Buches allerdings der Untertitel "Der Ökokolonialismus Europas", denn Europa ist nicht die einzige Weltregion, die zugunsten eigener Vorteile in anderen Regionen, d.s. die Developing Countries, Nachteile schafft, wobei sich dann die Frage stellt, ob diese Vorteile sich als nachhaltig darstellen. Insgesamt ein Buch, das viele interessante Aspekte über die weitgehend nicht nachhaltige Wirtschaft bringt, diese allerdings unorthodox und wenig systematisch aneinanderreiht. Nichtsdestoweniger ein lesenswertes Buch für alle, die einen Planeten für die Menschen wollen.
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Natur verstehen und schuetzen
Ich glaube, dieses Buch, wenn auch nicht ganz einfach beim Lesen, muesse in jeder Hausbibliothek gegenwaertig sein. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Tagen von Aldo Marturano veröffentlicht
Warum wir uns die Massentierhaltung nicht mehr leisten können
Mit der Erstauflage seines Buchs "Der Tanz um das goldene Kalb - Der ÖkoKolonialismus Europas" kritisierte der renommierte Zoologe Prof. Dr. Josef H. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Julia Brunke veröffentlicht
Pflichtlektüre für Umweltinteressierte!
Den Ausführungen Herrn Montforts mich voll anschließend, bleibt mir nur noch wenig zu schreiben ohne zu wiederholen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 25. März 2009 von Donnerdrummel
Important book
I was delighted to have been introduced the Goldene Kalb. I am the author of Common Sense Forestry, suggesting sustainable woodland management to forest owners. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 25. Februar 2005 von hans morsbach
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