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Der Slow-Food Genussf�hrer S�dtirol: Streifzug durch Kunst, Natur und Gastronomie [Gebundene Ausgabe]

Nereo Pederzolli (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 223 Seiten
Verlag: Tappeiner, l.; Auflage: 1 (1. Juli 2008)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 8870734404
ISBN-13: 978-8870734409
Gr��e und/oder Gewicht: 22,8 x 14 x 1,4 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 99.288 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 33 in Bücher > Ratgeber > Einkaufsf�hrer > Fabrikverkauf

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Kurzbeschreibung

Im Sinne des Slow Food-Dreiklangs Gut, nachhaltig und fair führt dieser regionale Genussführer durch Südtirol und spürt den Zusammenhang zwischen Kultur, Tradition und Landwirtschaft auf. Auf insgesamt sieben Streifzügen werden Täler charakterisiert, Landschaften beschrieben, stets auf der Suche nach dem ursprünglichen landwirtschaftlichen Produkt und der besonderen Eigenart der Menschen im Land südlich der Alpen. Umfangreiche Tipps zu Dorfgasthäusern, Bezugsquellen und Produzenten komplettieren diesen Genussführer durch Südtirol.

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