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Der Geschmack der Provence: Entdecken & Genießen Gebundene Ausgabe – 1. Mai 2012


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 232 Seiten
  • Verlag: Knesebeck (1. Mai 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3868734384
  • ISBN-13: 978-3868734386
  • Originaltitel: Lunch in Provence
  • Größe und/oder Gewicht: 29 x 22,4 x 2,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 338.771 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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11 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Klara Fall HALL OF FAME REZENSENTTOP 100 REZENSENT on 16. Mai 2012
Format: Gebundene Ausgabe
Wir sind große Provence-Fans und reisen regelmäßig in diese wunderschöne französische Region. Wer schon mal dort war, weiß auch die Küche zu schätzen, die geprägt ist von frischen Zutaten und wundervollen Aromen.
Dieses schöne Buch, das eine Mischung aus hochwertigem Bildband und Kochbuch ist, hat mich deshalb sofort begeistert.
Die neuseeländische Fotografin Rachael McKenna ist gemeinsam mit ihrer Familie durch die Provence gereist und hat die besondere Stimmung dieses wunderschönen Fleckchens Erde eingefangen: Das magische Licht, die Landschaft, die Städte, die Menschen - und natürlich die typischen Gerichte.
Zunächst findet man einige einleitende Seiten, auf denen die US-amerikanische Köchin, Kochbuchautorin und renommierte Restaurantkritikerin Patricia Wells von ihren Erfahrungen mit der Provence, speziell mit der provenzalischen Küche, berichtet. Sie lebt seit 1980 in der Provence und kann wunderbar beschreiben, was das besondere an einem provenzalischen Mittagessen ist, das sich gut und gerne mal bis in die Abendstunden ziehen kann.
Der Band ist durchgehend mit umwerfend schönen Fotos bebildert. Zu sehen sind spektakuläre Ausblicke - aufs Meer, über die riesigen Lavendelfelder, über Städte, über Landschaften, die sich bis zum Gebirge ausbreiten -, romantische Eckchen und lauschige Winkel in Restaurants, Menschen, die ein Mahl genießen und natürlich die frischen Zutaten sowie die speziellen Gerichte, die typisch für die Provence sind.
Ich habe eine Menge gelernt. Z.B.
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Von pompomdalie on 3. Juni 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Sehr schön - Bilder und Beschreibungen der Landschaften in Kombination mit den interessanten Rezepten. die ich gerne noch ausprobieren muss.
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
ein sehr schönes Buch das Lust auf mehr macht, danke, das Buch ist zwar ein bißchen angestossen aber sonst tip top
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Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Gedruckt in China. Der Kollege in der Druckvorstufe hat seinen Frühstücksdaumen mit auf die Platte kopiert und einfach mitgedruckt (Seite 136). Sollte bei einem so als hochwertig angepriesenen Produkt nicht passieren. return to sender!
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Von Birgit Dursy on 2. April 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Ein buch das nicht nur mit seinen Rezepten begeistert sondern vor allem mit seinen faszinierenden Bildern und den unglaublichen schönen Arangements von Speisen. Begeisternd
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