Der Duft der Verführung: Das unbewußte Riechen und die Macht der Lockstoffe [Taschenbuch]

Es ist eine fantastische Reise, zu der Lyall Watson einlädt, sachlich und genau, wenn es um die Fakten geht, spannend und engagiert bei der Aufdeckung vieler Evolutions-Geheimnisse in unserem täglichen Alltag, unglaublich lehrreich durch eine Fülle von konkreten Beispielen: ob es um verführerische Düfte in der Literatur, der Chemie, der Parfümindustrie geht, oder Versuche aus der Forschung beschrieben, Anekdoten aus der Geschichte zitiert werden: "Ich werde morgen Abend in Paris ankommen", schrieb Napoleon an Josephine. "Wasche dich nicht".

Was ist nur los in unserer Gesellschaft, fragt sich der vom Thema fast besessene Autor und promovierte Biologe immer wieder, wenn so viele uns prägende, steuernde, ureigene Gerüche und Düfte mit aller Macht überdeckt, ausgerottet und als schlecht dargestellt werden. Nun ja, eine ganze Parfümbranche lebt davon -- und nicht nur sie.

Watsons Geruchs-Kaleidoskop, es ist ein leidenschaftliches Plädoyer für unseren "sechsten Sinn" und für eine Rückbesinnung auf unsere natürliche Wahrnehmung. "Wir riechen ständig und mit jedem Atemzug, zwanzigtausendmal am Tag." Der Mensch verfügt über Millionen von Schweiß- und Duftdrüsen, und immer noch geben große und kleine Nasen der Wissenschaft Rätsel auf. Wie ein Detektiv in Sachen Nase nimmt Watson den Leser auf 270 Seiten mit auf erkenntnisreiche Schnüffel- und Entdeckungstour. "Ich glaube, wir haben noch nicht einmal begonnen, unseren 'Wundersinn' zu begreifen". --Barbara Wegmann -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Lob der Nase

upj. Wo es um lesbare Darstellungen alltagswissenschaftlicher Phänomene geht, die gar noch mit unserem Leben zu tun haben und sich folglich nicht einfach «trocken» abhandeln lassen, scheinen noch immer die Angelsachsen federführend zu sein. So auch bei dieser durchaus nicht anrüchigen «Nasologie» des in London lehrenden Biologen Lyall Watson. Den Einstieg in sein Thema macht Watson mit einer Beobachtung, die wohl ihre Berechtigung hat: Riechen nämlich, so Watson, sei unser «vergessener» Sinn. Im Gegensatz zu den Tieren, die sich vornehmlich über die Nase orientieren, habe der Mensch aus seiner Riechfähigkeit ein kulturelles Tabu gemacht. Wohl habe er einen guten Riecher für Probleme, wohl wisse er schnell, ob er jemanden riechen mag oder nicht: Aber sich mit der Nase zu orientieren, gilt als unfein. Auf der einen Seite laufen wir mit Gerüchen, die die Nase empfängt, in die Bilderlandschaft unserer Kindheit zurück, auf der anderen Seite halten wir uns buchstäblich die Nase zu, wenn etwas – noch schlimmer: jemand – «riecht». Trotz diesem Paradoxon, so Watson, sei Riechen unser verführerischster und provokativster Sinn. Er bestimme jeden Bereich unseres Lebens und stelle das mächtigste Verbindungsglied zu unseren weit zurückliegenden Ursprüngen her. Doch sei der Geruchssinn stumm, weil fast vollständige Sprachlosigkeit ihm gegenüber herrsche. Carl von Linné, der 1752 sein Werk über die Odores medicamentorum veröffentlicht hat, ist einer der Ersten, die Sprache ins Riechen gebracht haben. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.