DeLonghi ESAM 6700 Kaffeevollautomat Prima Donna Avant incl. Gutschein für Tassen, Löffel und Gläser im Wert von 199 EUR

Ich habe diese Maschine jetzt 2,5 Monate im Dauerbetrieb. Meine Maschinen in der engeren Wahl waren zusätzlich:

WMF 1000 pro für ca. 2.700 Euro
Jura Z 5 (je nach Ausführung) ab ca. 2.200 Euro

Für mich waren die wichtigsten Kriterien (nach Wertigkeit sortiert):

- Einfache Reinigung
- mehrere Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck
- gutes Design

Ich war drauf und dran 2.700 Euro für die WMF auszugeben...doch schon bei der Vorauswahl fielen mir die vielen positiven Rezensionen zum DeLonghi Vorgängermodell ESAM 6600 auf. Der oft genannte Kritikpunkt, daß keine Latte macchiato-Gläser drunter passen, ist bei diesem Nachfolgemodell behoben. Und nach Download der Bedienungsanleitung und Vergleich mit der WMF war klar, daß die Reinigung noch simpler ist als bei WMF. Und die ist schon super und viel besser als bei Jura. Zusätzlich ist die Wertigkeit und die Bedienung im Vergleich zum Vorgängermodell noch mal gesteigert worden.

Also kaufte ich mir die DeLonghi. Meine Erfahrung nach vielen hundert Kaffeebezügen (Kaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino):

Die Reinigung geht ganz ohne Chemie! Einmal wöchentlich sauge ich den Innenraum aus, halte die herausnehmbare Brühgruppe unter fließend lauwarmen! Wasser und spüle den Milchbehälter mit allen Anbauteilen. Nach Bezug von Milch reicht die vorgesehene 8 Sekunden Reinigung durch heißen Dampf und man kann den Milchbehälter wieder in den Kühlschrank stellen. So soll es sein.

Bedienung ist intuitiv und leicht. Design ist Geschmackssache - ich finde sie toll und darüberhinaus ist sie sehr platzsparend.

Und die Kaffeespezialitäten sind allesamt super. Die Crema von guten Bohnen ist so, daß wirklich der Zucker kurze Zeit auf der Crema liegen bleibt. Wow! Alle Spezialitäten mit Milch (1,5 % Fett) gelingen auf Anhieb. Ganz selten muß man den Milchbehälter ein zweites Mal ansetzen, damit die Milch gut geschäumt wird. TIPP: Vor Milchbezug erst die 8 Sekunden Dampf durchjagen.

Kurzum: Für mich die beste Maschine auf dem Markt und im Vergleich zu o.g. Mitbewerbern sogar "günstig".

Das Gerät ist eine Weiterentwicklung der ESAM6600 PrimaDonna und steht dem Vorgängermodell in nichts nach. Interessenten sollten sich ggf. die Testberichte des Vorgängermodells durchlesen, anstatt sich von wirren Kommentaren verunsichern zu lassen.

Gegenüber der ESAM6600 wurden im Wesentlichen folgende Neuerungen vorgenommen:

- Überarbeitetes Bedienfeld mit Touchscreen-Display (Ein-Aus-Schalter an linker Seite),

- die Klappe im Abtropfgitter erlaubt die Verwendung höherer Gläser,

- das Kegelmahlwerk ist etwas leiser,

- "LONG"-Funktion für verlängerte Brühdauer ("American long coffee", schmeckt etwa wie
gebrühter Filterkaffee).

Die DeLonghi ESAM6700 PrimaDonna Avant steht seit Januar 2009 in unserer Küche, funktioniert tadellos und produziert zartschaumigen Latte macchiato, leckeren Cappuccino, köstlichen Café au lait und cremigen Espresso. Verarbeitungsfehler konnte ich keine feststellen, das Gerät wirkt hochwertig. Die Reinigung der Maschine ist sehr einfach und beansprucht nur wenig Zeit. Die Brühgruppe ist kompakt, sehr einfach herausnehmbar und verschmutzt bei sachgemäßem Betrieb der Maschine kaum.

Den besten Milchschaum erreicht man mit fettarmer Frischmilch. Mit sog. ESL-Milch ("länger haltbar") führen zu schlechteren Ergebnissen, also besser echte Milch verwenden und hoffen, dass sie nicht komplett aus den Kühlregalen verschwindet. Nach dem Aufschäumen sofort die Clean-Taste drücken, damit sich an den heißen Oberflächen keine Milchkruste bilden kann. Stufenregler leicht hin- und herbewegen, falls der Schaum zu flüssig ist.

Zu den häufigsten Kritikpunkten:

- "Der Latte macchiato ist viel zu klein und gleicht eher einem Cappuccino":

Die Milch- und Kaffeemenge ist für jede Getränksorte frei programmierbar, dazu sollte
man allerdings mal einen Blick in die Bedienungsanleitung riskieren.

- "Im inneren ist fast alles aus Plastik":

Ich bezweifle, dass man komplexe Bauelemente wie die Brühgruppe so kompakt in Metall
statt Plastik ausführen könnte. Allein die viel höhere Wärmeleitfähigkeit des Metalls
würde das gesamte Design aufblasen oder zu kaltem Kaffee führen.

- "Das Gerät erkennt den Milchbehälter nur, wenn man ihn exakt einführt."

Der Sensor ist in der Tat etwas penibel, vermutlich wollte der Hersteller ganz sicher
gehen, dass kein heißer Wasserdampf unkontrolliert austritt und Menschen verletzt.
Man gewöhnt sich aber schnell daran, den Milchbehälter so gerade einzusetzen, so dass
er sofort richtig erkannt wird.

Einziger Kritikpunkt meinerseits:

- Die Maschine meldet "Wasser nachfüllen" bereits, wenn sich noch ausreichend Wasser
(ca. 250 ml) im Wassertank befinden und "merkt" sich dabei auch nicht den Stand der
Auftragsbearbeitung, so dass ggf. eine Ladung Kaffeepulver verschwendet wird.

Fazit: Wir haben den Kauf der DeLonghi ESAM6700 keinen Tag bereut.

Vorgeschichte:
5 Jahre Jura F70 (ca. 13.000 Bezüge), 2x jährlich Wartung und Komplettreinigung selbst durchgeführt (3-5 Std.), sonst keinerlei Probleme. Die Maschine nervte von Beginn an mit extremer Lautstärke (Mahlwerk, Brühgruppe, Magnetschalter etc.). Inzwischen zeigen das Mahlwerk und die Brühgruppe deutlichen Verschleiß - völlig normal und für pauschal 155 ¤ von Jura zu beheben.

Nach langer Recherche kamen die Prima Donna Avant und die Saeco Xelsis bei uns in die Endauswahl. Wir entschieden uns für die optisch hochwertigere Prima Donna Avant mit ihrer bewährten Technik.

Optik (5 Sterne):
Die Avant sieht aus wie ein professioneller Vollautomat. Fast die ganze Maschine ist mit gebürstetem Blech überzogen und mit verchromten Elementen bestückt. Keine Designspielereien, alles ist funktional anmutend und die Proportionen sind stimmig. Eben echtes italienisches Design.

Verarbeitung (4 Sterne):
Die Blecharbeiten, Oberflächen und Einpassungen sind von wirklich guter Qualität. An einigen Stellen hebt sich das geklebte Blech wg. dessen Eigenspannung etwas vom Untergrund. So steht bei unserer Maschine die Blechverkleidung des Wassertanks auf der rechten unteren Seite ca. 2-3 mm weiter heraus als oben. Auch um das Display zeigt sich dieser Effekt und ergibt einen ungleichmäßigen sichtbaren und spürbaren Spalt. (Hierzu habe ich einen Kommentar in der Rezension von R. Suehring verfasst). Eben echt italienisch - geht schon und gut.

Bedienung (3,5 Sterne):
Mit der Bedienung kommt wohl jeder nach einer kurzen Eingewöhnung klar. Über das Display bekommt man stets alle gerade relevanten Informationen. Wirklich ergonomisch ist die Bedienung für ein Top-Modell allerdings nicht! Z. B.: Die beiden Funktionen Kaffeemenge und -stärke sind nur in einer Richtung durchschaltbar. Möchte man die Menge oder Stärke verringern, muss man jeweils alle nachfolgenden Positionen durchschalten um an die gewünschte Einstellung zu gelangen. Das ist für eine Standardfunktion (einfacher Kaffeebezug) doch sehr umständlich. Hinzu kommt noch, dass das Display nicht alle Buchstaben richtig anzeigen kann, u. a. z. B. KAFFEESATzBEHÄLTER.
In Sachen Bedienungskomfort ist die Xelsis der Avant also deutlich überlegen, dort gibt es einen TFT-Bildschirm, der Schrift und Grafiken mehrfarbig und korrekt darstellen kann. Eine offene und leicht zugängliche Menüstruktur ermöglicht dort eine flexible und intuitive Bedienung. Na ja - schade für die Avant.

Handhabung (4,5 Sterne)
Der Maschineninnenraum mit der herausnehmbaren Brühgruppe, Tresterbehälter und Abtropfschale macht einen sehr guten, aufgeräumten und durchdachten Eindruck. Auch der Kaffeeauslauf an der Serviceklappe ist sehr gut zugänglich und somit bei Bedarf auch in dessen Innerem leicht zu reinigen. Aus diesem Grund haben wir uns nicht für die neue Delonghi ECAM 23xxx entschieden, dort ist der verstellbare Auslauf hinter das Display verbaut und für eine gründliche Innenreinigung nicht mehr zugänglich - ein hygienisch sehr kritischer Punkt, wie ich es von unserer Jura weiß.
Das Füllen des Wassertanks ist im Vergleich zur Jura weniger gut gelungen. Während die Jura bequem von seitlich oben und sogar während des Betriebes betankt werden konnte muss bei der Avant der gesamte Tank nach vorne herausgezogen werden. Dann mit Wasser füllen, dadurch um einiges schwerer geworden, nun ohne Henkel jonglieren damit nichts überschwappt und dann wieder in den Schacht einführen. Na ja, gewöhnungsbedürftig.

Geschmack (5 Sterne):
Hier gibt es absolut nichts zu kritisieren. Alles TOP, ob einfacher Kaffee oder die diversen Milchspezialitäten, die Avant holt deutlich mehr aus den Kaffeebohnen als unsere Jura (und die war schon gut!). Einzig der Cappuccino ist für mein Geschmack zu sehr Kaffee mit gutem Milchschaum. Da werde ich noch mit dem Curser auf dem Milchbehälter etwas experimentieren müssen, um dem Kaffee etwas mehr Milchgeschmack zu verleihen. Latte und Cafe-Latte sind selbst mit Standardeinstellung exzellent!

Sonstiges (5 Sterne):
Die Maschine besitzt ein Energielabel Class A oder gar A+ (habe es gerade nicht zur Hand) und erfüllt die neuen und strengen EU-Vorgaben. Die Standby-Leistungsaufnahme war mit unserem Messgerät nicht mehr messbar (also < 2 W). Die Lautstärke beim Kaffeebezug hält sich in gedämpften Grenzen, natürlich hört man das Mahlwerk, die Pumpe und die Brühgruppe. Im Vergleich zu unserer extrem lauten F70 sind wir aber mehr als zufrieden.

Was könnte beim TOP-Modell von Delonghi besser sein:
Bedienkomfort für Kaffeemenge und -stärke zu umständlich (s. oben)
Schriftdarstellung im Display mit einigen Schönheitsfehler (s. oben)
Einpassung / Einbau des Displays, ungleichmäßiger sichtbarer Spalt (s. oben).
Abschaltautomatik von 15 min. - max. 3 Std. ist einfach zu kurz. Sollte auch komplett deaktivierbar sein.

Fazit:
Teuer? Edles Design, hochwertige Materialien, eine sehr gute Verarbeitung, sowie bewährte und zuverlässige Technik, dazu noch ein Maximum an Kaffeegeschmack stehen dem gegenüber und bieten einen sehr guten Gegenwert.

Dennoch, in dieser Top-Klasse stören eben auch Kleinigkeiten (s. oben), deshalb von mir 4,5 Sterne (aufgerundet 5) für die Prima Donna Avant.