Wenn bei der Spare-Ribs-Rezeptur Kaffee im Spiel ist, ein Rumpsteak in der Version "Steak-Sandwich" im Ciabatta serviert wird oder die Currywurst mit Garnelen auf den Tisch kommt, verspricht ein Kochbuch wirklich Neues und Inspiration an den Herd zu bringen.
Verschiedene Vorspeisen, Hauptgerichte, Nachspeisen und Kleinigkeiten für Unterwegs bieten eine Palette an reichhaltigen Ideen für den Gaumen.
Diese Auflistung lässt den durch den Titel gegebenen nahe liegenden Verdacht es würde sich um eine Anreihung von deftigen Fleischgerichten handeln, widersprechen. So finden sich neben grünen Suppen und Salaten auch Anleitungen für simple Backwaren und auch ein Cocktail (natürlich mit Bier) hat den Weg in dieses Rezeptbuch gefunden. Kräftige Grillangelegenheiten, Steaks oder Fischgerichte sind trotzdem keine Mangelware.
Auch gewöhnliche Speisen wie Schnitzel, Gulasch oder Frikadellen lassen sich mit regulärem Rezept ohne Extras finden und richten sich so mit ihren einfachen Erläuterungen an den Anfänger am Herd.
In ihrer Aufmachung und Beschreibung sind die einzelnen Rezepte, trotz den teilweisen ungewöhnlichen Herangehensweisen und Kombinationen, für den Hobbykoch gut nachvollziehbar.
Dieses Werk ist durchgängig brauchbar und erweckt mit seinen teilweise ungewöhnlichen Vorschlägen, aber auch mit seiner Einfachheit die Lust zum Kochen und nimmt Hürden.