Ich musste aufgrund von Gesundheitsproblemen meine Ernährung auf Makrobiotik umstellen. Das Makrobiotische Gesundheitsbuch hat mir dabei sehr geholfen. Es diskutiert offen alle Zweifel, die im Internet oftmals anzutreffen sind und übt auf den Leser keinesfalls einen Zwang aus. Die Umstellung erfolgt langsam und mit System und wer sich die Rezepte anschaut weiss genau, Makrobiotik bedeutet in keinem Falle verzichten, sondern geniessenn in Einheit mit dem Körper. Auch ich hatte meine Zweifel, da ich ein Mensch bin, der gern alles isst. Dieses Buch allerdings ist ein wunderbarer Einstieg und gibt super Tips.