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Kurzbeschreibung
In diesem Buch über das grüne, inspirierende Getränk Tee geht der Autor Pascal Debra detailliert auf den Geschmack, die Herstellung und die Geschichte verschiedenster Grüntees ein und vermittelt dem Leser plastisch, verspielt und dennoch mit vielen Hintergrundinformationen, die Welt japanischer und chinesischer "Tee"-Gepflogenheiten und "Tee"-Philosophien.
Aus dem Inhalt
-Worin liegen die Unterschiede zwischen grünem Blatttee, Pulvertee, weißem, oder gar gelbem Tee ?
- Interessante Anekdoten und Geschichten zu einzelnen Grüntees
-Chinesische und japanische Teezeremonien (Chado, Gong Fu Cha)
-Die taoistischen und Zen buddhistischen Ursprünge des Teetrinkens in China und Japan.
- Viele kleine Details zu den Gärten, Anbaugebieten und vor allem den Reichtum der Geschmackserlebnisse, die so vielfältig sind, wie "Tee"-blätter auf Erden?
Aus dem Inhalt
-Worin liegen die Unterschiede zwischen grünem Blatttee, Pulvertee, weißem, oder gar gelbem Tee ?
- Interessante Anekdoten und Geschichten zu einzelnen Grüntees
-Chinesische und japanische Teezeremonien (Chado, Gong Fu Cha)
-Die taoistischen und Zen buddhistischen Ursprünge des Teetrinkens in China und Japan.
- Viele kleine Details zu den Gärten, Anbaugebieten und vor allem den Reichtum der Geschmackserlebnisse, die so vielfältig sind, wie "Tee"-blätter auf Erden?
Über den Autor
Pascal Debra, 1978 in Luxemburg geboren, studierte Philosophie (speziell wissenschaftstheoretische Ansätze), Literaturwissenschaften und Linguistik an der Universität Trier und erwarb dort den Magister Artium Abschluss. Interessiert sich seit früher Jugend für verschiedene ethisch-vertretbare Ernährungsweisen und Weltanschauungen. Befasst sich eingehend mit dem Zen-Buddhismus und dem Taoismus. Er ist u. a. Verfasser von Gedichten, Romanen und Dramen. Beschäftigt sich mit wissenschaftstheoretischen Ansätzen in der Philosophie und arbeitet mit Mindmapping und Mnemotechniken. War Schüler in der Kunst des nordindischen Sitar-Spiels und lernt chinesische GuQin.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
...hätte ich mir von diesem Büchlein über Grüntee.
Über Wirkung und Heilwirkung war mir zuwenig zu finden, obwohl dies im Titel extra vermerkt ist.Schwerpunkt liegt auf Kultur und Teezeremonie, ist halt nicht mein Ding, oK.
Was mich allerdings gestört hat ist die qualitativ dürftige Aufmachung des Buches. Sowohl Druck-als auch Fotoqualität sind eher eine Enttäuschung.
Über Wirkung und Heilwirkung war mir zuwenig zu finden, obwohl dies im Titel extra vermerkt ist.Schwerpunkt liegt auf Kultur und Teezeremonie, ist halt nicht mein Ding, oK.
Was mich allerdings gestört hat ist die qualitativ dürftige Aufmachung des Buches. Sowohl Druck-als auch Fotoqualität sind eher eine Enttäuschung.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Das Buch war ganz nett zu lesen, hat mich aber nicht wirklich umgehauen. Positiv ist auf jeden Fall zu bemerken das es einen kleinen Überblick über gute Tees gibt, welche man mal probieren sollte, und auch einige Standarttees enthält. Auch die Kapitel über die Verbreitung und Bedeutung von Tee, sowie seine Klassifizierung waren interessant zu lesen. Meiner Meinung nach ist das Buch aber generell zu knapp gehalten, es gibt zwar viele nützliche (und weniger nützliche) Informationen, allerdings reißt es das meiste nur an, ich hätte mir noch mehr Tiefgang gewünscht. So werden z.B. nur bei wenigen der vorgestellten Tees gutes Richtwerte für die Temperatur gegeben oder welche die richtige Menge für die Zubereitung ist. Auch die erklärung der Teezeremonien war mir zu kurz gefasst. Sicher, darum heißt es wohl "Das kleine Handbuch des Grüntees", dass es jedoch so oberflächlich ist hätte ich nicht gedacht.
Schade, dass Buch hat auf jeden Fall Potenzial, ist in meiner (der 5.) Ausgabe aber zu kurz.
Schade, dass Buch hat auf jeden Fall Potenzial, ist in meiner (der 5.) Ausgabe aber zu kurz.
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Das Buch schöpft aus dem langjährigen und intensiv erlebten Repertoire aus Erkenntnis und Erfahrung und macht durchaus Lust, alle vorgestellten Tees auszuprobieren. Die verwendete Sprache erlaubt dem Leser in die Teewelt einzutauchen und die Geschmäcker bereits im Geiste zu erleben, aber sie sind so plastisch dargestellt, dass man am liebsten in den nächsten Teeladen laufen möchte.
Die philosophischen Ansätze helfen, den kulturellen Background des Teetrinkens zu verstehen und eröffnen eine gute Basis, um weitere Literatur über Chado oder das Pin Cha (chinesische Teeprobe) ausfindig zu machen. Bleibt zu hoffen, dass der Autor Pascal Debra selbst weitere Bücher über Tee veröffentlicht.
Die philosophischen Ansätze helfen, den kulturellen Background des Teetrinkens zu verstehen und eröffnen eine gute Basis, um weitere Literatur über Chado oder das Pin Cha (chinesische Teeprobe) ausfindig zu machen. Bleibt zu hoffen, dass der Autor Pascal Debra selbst weitere Bücher über Tee veröffentlicht.
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