- Gebundene Ausgabe: 304 Seiten
- Verlag: Müller (Karl), Köln (2003)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3898931129
- ISBN-13: 978-3898931120
- Größe und/oder Gewicht: 29 x 21,4 x 2,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
-
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 323.193 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 7 in Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Zutaten > Reis
- Nr. 66 in Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Zutaten > Eier- & Mehlspeisen
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Für mehr als eine Milliarde Menschen ist Reis das tägliche Nahrungsmittel, das in China schon seit fast 5000 Jahren fester Bestandteil des Speiseplans ist. Ob italienisches Risotto oder exotische Reisgerichte aus der fernöstlichen Küche, in diesem hervorragend ausgestatteten Band sind die besten Rezepte rund um die wandlungsfähigen Körner versammelt. Hardcover, Schutzumschlag, lackiert, 304 Seiten.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
43 von 43 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
"Das große Reis-Kochbuch" ist - wie alle anderen Kochbücher aus dieser Serie- mehr als sein Geld wert:
- Hatte beim unbesehenen Kauf aus irgendwelchen Gründen lediglich mit Reisrezepten aus Asien gerechnet, wurde aber zusätzlich angenehm überrascht mit köstlichen Rezepten auch aus Europa, Nord-und Südamerika, vom Mittelmeer und dem Nahen Osten.
- Bis auf einige, wirklich sehr wenige, sind alle Rezepte bebildert. Die Zubereitungs-, Einweich-, Marinier- und Garzeiten sind korrekt angegeben (jedenfalls bei den Rezepten, die ich ausprobiert habe).
- Der Großteil der Rezepte ist wieder einmal ohne großen Aufwand nachzukochen und einfach lecker (z.B. klassische Jambalaya, S. 101 oder Reisnudel-Rollen mit Garnelenfüllung, S. 245).
- Es sind nicht nur herzhafte Gerichte enthalten, sondern auch süße Gerichte (z.B. spanischer Milchreis, S. 71, kreolische Reisküchlein, S. 126, klassisches Kheer, S. 156 oder frittierte Bananen im Kokosteig, S. 210).
- Enthält sowohl rein vegetarische Gerichte (z.B. Ingwer-Chili-Gemüse mit Reisnudeln, S. 204 - einfach köstlich!) als auch nicht-vegetarische Gerichte.
- Wie in jeden anderen Kochbuch dieser Serie sind auch in diesem wieder Extra-Tipps enthalten: z.B. wie man perfektes Risotto zubereitet (S. 34), Indische Curies (S. 152) und wie perfektes Sushi zubereitet wird (S. 254). Die Tipps sind wirklich klasse, meine Sushi gelingen jetzt wirklich besser und endlich schmeckt auch mein Risotto einmal wie beim Italiener!
- Die unterschiedlichen Reissorten sowie die unterschiedlichen Reisprodukte werden ebenso gut und anschaulich erläutert wie die unterschiedlichen Zubereitsungsarten.
- Wiederum hochwertige Ausstattung des Kochbuchs.
Fazit: Unbedingt empfehlenswert für Reisliebhaber, eine Investition, die sich lohnt!
12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wieder ein geniales Buch aus dieser Reihe! Übersichtlich mit schönen Fotos, guten Rezepterklärungen die für jeden (einfach) nachzukochen sind. Die verwendeten Zutaten sind alle leicht erhältlich, wenn sie nicht schon im Küchenschrank stehen. Ein Kochbuch sowohl für jeden Tag als auch für besondere Anlässe mit Reisgerichten aus aller Welt. Unbedingt ein "must have"!!!
13 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Rezepte in diesem Buch sind mit Sicherheit sehr lecker und bestimmt auch super nachzukochen, da alles sehr gut beschrieben ist. Nur bin ich zum nachkochen leider nicht gekommen, da ich Vegetarier bin und dieses Buch nur für Leute geeignet ist, die gerne und viel Fleisch und Fisch essen. Das geht leider aus der Beschreibung nicht hervor...
Die neuesten Kundenrezensionen
Kunden diskutieren
|
Das Forum zu diesem Produkt
Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen Aktive Diskussionen in ähnlichen Foren
Kundendiskussionen durchsuchen
|
Ähnliche Foren
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
