- Gebundene Ausgabe
- Verlag: Naumann & Göbel; Auflage: 2 (1985)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3625108992
- ISBN-13: 978-3625108993
- Größe und/oder Gewicht: 29,3 x 21,8 x 2,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 160.689 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
310 Paradestücke der Backkunst, wie erfrischende Obstkuchen, üppige reich verzierte Torten und Kuchen, dekoratives Gebäck, pikante Schlemmereien, herzhafte Brot- und Brötchenrezepte. -
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Buch bietet eigentlich für jeden etwas: als Einstieger bekommt man zunächst einmal die Grundlagen zu den unterschiedlichen Teigarten erklärt, auch findet man im Anhang nochmals einen kleinen Extrateil mit generellen Tips zum Backen. Den Grundrezepten folgen dann viele interessante Rezeptideen, seien es Klassiker wie Gugelhupf oder gedeckter Apfelkuchen oder mehr Spezialitäten (z.b. sehr lecker "spanische Vanilletorte"). Abgerundet wird das Backthema noch mit den Extrakapiteln Weihnachstbäckerei, Brot und Brötchen, Pikantes für Gäste und kalorienbewußtes Backen. Man findet sicherlich immer etwas, was man backen könnte.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Aus diesem Buch hat meine Mutter immer gebacken. Es ist wie eine Zeitmaschine zurück in die wohligsten Zeiten meiner Kindheit. Ich sitze mit meinen Kindern vorm Backofen und warte ungeduldig darauf, dass die süßen Sachen fertig werden. Kaum zu glauben, dass Bücher sowas können....
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Gleich 1985 gekauft, weil es damals eine Rezeptsammlung aus einigen Heften war, die mir abhanden gekommen waren. ALLE Rezepte, die ich ausprobierte, funktionierten! Für jede Teigart ist ein Grundrezept zu finden, im Anschluss daran kommen in jede Kapitel dann die Varianten. Für mich als damalige Backanfängerin eine wahre Goldgrube. Über all die Jahre habe ich immer wieder auch neue Rezepte aus dem Buch ausprobiert.
Nun ist meine Tochter so weit, dass sie gerne backen und kochen möchte und nachdem sie neulich mein Backbuch ausprobiert hatte, stand für sie fest, "das muss ich unbedingt haben!" Gut, dass es noch gebraucht zu kriegen ist... Denn meines gebe ich nicht her!
Nun ist meine Tochter so weit, dass sie gerne backen und kochen möchte und nachdem sie neulich mein Backbuch ausprobiert hatte, stand für sie fest, "das muss ich unbedingt haben!" Gut, dass es noch gebraucht zu kriegen ist... Denn meines gebe ich nicht her!
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