- Gebundene Ausgabe: 288 Seiten
- Verlag: Matthaes Verlag; Auflage: 1 (Januar 2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3875167368
- ISBN-13: 978-3875167368
- Größe und/oder Gewicht: 30,6 x 23,8 x 2,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 855.874 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Zielrichtung des Buches ist klar. Ein Lehrbuch für angehendes Barpersonal.
Großformatig und üppig bebildert werden von der Bargeschichte bis zur Checkliste für Existenzgründer eigentlich alle relevanten Themen behandeltund dabei eigentlich keine Wünsche offenläßt. Es gibt sogar eigene Kapitel über Flair Bartending und Close up magic. Die Kapitel über Rezepte und Warenkunde sind sicher sehr kurz, müssen aber in einem Lehrbuch m.E. aber auch nicht besonders ausführlich sein.
Ein Hobbyschüttler wird sich an der wirklich sehr schönen und ansprechenden Aufmachung freuen und hat die Möglichkeit, einmal einen Blick hinter den Tresen zu werfen. Ob sich für ihn aber der hohe Preiis lohnt, ist fraglich.
Großformatig und üppig bebildert werden von der Bargeschichte bis zur Checkliste für Existenzgründer eigentlich alle relevanten Themen behandeltund dabei eigentlich keine Wünsche offenläßt. Es gibt sogar eigene Kapitel über Flair Bartending und Close up magic. Die Kapitel über Rezepte und Warenkunde sind sicher sehr kurz, müssen aber in einem Lehrbuch m.E. aber auch nicht besonders ausführlich sein.
Ein Hobbyschüttler wird sich an der wirklich sehr schönen und ansprechenden Aufmachung freuen und hat die Möglichkeit, einmal einen Blick hinter den Tresen zu werfen. Ob sich für ihn aber der hohe Preiis lohnt, ist fraglich.
10 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wer keine Rezeptesammlung haben will sollte dieses Buch kaufen.
Ich habe selber an der Barschule Rostock mehrere Lehrgänge mitgemacht. Fast alles was wir dort durchgenommen haben wird in diesem Buch wieder gespiegelt.
Ich habe selber an der Barschule Rostock mehrere Lehrgänge mitgemacht. Fast alles was wir dort durchgenommen haben wird in diesem Buch wieder gespiegelt.
+ tolle Fotos
+ gute Erklärungen
+ Bewertungsbogen von internationalen Wettbewerben
+ etwas Flairbartending
+ etwas Barzauberei
+ Bargeschichte
Fazit: sehr tolles Buch, es ist sein Geld wert
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wer an der Bar arbeitet brauch dieses Buch. Sehr viele gute Tipps drin und wunderbare Erklärungen über so viele Sachen die an der BAr wichtig sind. Wie Getränkekunde, Ausstattung der Bar, Barzauberei, Flair, und und und.
Sogar mit Bewerbungstipps und Tipps für angehende Stelbstständige.
Nicht als Rezeptbuch geeignet aber trotzdem gute Rezepte enthalten, wenn auch nicht viel.
Dafür gibt es aber andere Bücher.
Sogar mit Bewerbungstipps und Tipps für angehende Stelbstständige.
Nicht als Rezeptbuch geeignet aber trotzdem gute Rezepte enthalten, wenn auch nicht viel.
Dafür gibt es aber andere Bücher.
Nur zu empfehlen. Es ist sein Geld wert.
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