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Pressestimmen
„Ob es nun Kochen, Gewinnung oder Nutzen ist, jedes Thema wird genauestens erklärt und von schönen Fotos begleitet. Wer immer schon etwas über Öl lernen wollte, ist mit diesem Buch gut beraten.“ planet wissen. Thema der Sendung: die Olive und ihr Öl „Ein Buch für Genießer und Gesundheitsbewusste zugleich!“ inspiration bistro „Ein rundum gelungener Band, dem viele Leser und Hobbyköche zu wünschen sind.“ Buchprofile „Umfassender, schön gestalteter und handlicher Ratgeber zum Thema Olivenöl.“ kuechentips.de „… wird Kenner nicht nur durch seine vielfältigen Rezept beeindrucken, sondern auch durch seine Informationen rund um die Olive.“ Mindener Tagblatt
Kurzbeschreibung
Kochbuch, Sachbuch, Gesundheitsratgeber und Bildband in einem so vielseitig wie die Verwendung des Olivenöls in der mediterranen Küche von Zypern bis Spanien, so vielseitig sind die Themen dieses Buches: die Olive, ihr Öl und sein Einsatz in der Küche ebenso wie Tipps für die Hausapotheke.Das Gold der mediterranen Küche
Olivenöl ist unglaublich vielseitig und gesund, es schützt das Herz, beugt Zivilisationskrankheiten vor, ist besser verdaulich als andere Öle und es schmeckt unvergleichlich gut!
Erica Bänziger beschreibt kenntnisreich alles, was man über die Olive und ihr Öl und seinen Einsatz in der Küche wissen möchte. Tipps für die Hausapotheke runden das praktische Buch ab.
Olivenöl das bringt die Sonne in Ihre Küche. Natürlicher, einfacher und gesunder Genuss je nach Region schmeckt man die Herkunft des Olivenöls wie bei einem guten Wein.
Olivenöl ist unglaublich vielseitig und gesund, es schützt das Herz, beugt Zivilisationskrankheiten vor, ist besser verdaulich als andere Öle und es schmeckt unvergleichlich gut!
Erica Bänziger beschreibt kenntnisreich alles, was man über die Olive und ihr Öl und seinen Einsatz in der Küche wissen möchte. Tipps für die Hausapotheke runden das praktische Buch ab.
Olivenöl das bringt die Sonne in Ihre Küche. Natürlicher, einfacher und gesunder Genuss je nach Region schmeckt man die Herkunft des Olivenöls wie bei einem guten Wein.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
18 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist wirklich sehr informativ. Es geht auf alle Bereiche rund ums Olivenöl ein. Ob es nun Kochen,Gewinnung oder Nutzen ist, jedes Thema wir genauestens erklärt und mit schönen Fotos unterstrichen. Wer immer schon etwas über Öl lernen wollte, ist hier richtig. Meine Empfehlung.
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