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Das franz�sische Kochbuch - L�nderk�che bei Komet

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Das franz�sische Kochbuch - L�nderk�che bei Komet [Gebundene Ausgabe]

Pierre Andree (Autor), Petra Knorr (Autor)

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5.0 von 5 Sternen (1)

Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 173 Seiten
Verlag: Komet Verlag GmbH; Auflage: 1 (Oktober 2003)
ISBN-10: 3898363368
ISBN-13: 978-3898363365
Gr��e und/oder Gewicht: 24 x 19 x 1,6 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Klassische und moderne Rezepte aus der französischen Küche. Mit vielen Informationen über Land und Leute!

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

Weckt Sehnsüchte, erfüllt sie aber nicht 30. August 2010

Von Beatrice Berger TOP 500 REZENSENT

Neben Urlaubsimpressionen aus La belle France (die nicht zu kurz kommen) bietet das Buch einen Überblick über die französische Küche, verzichtet allerdings trotz eines regional gehaltenen Vorworts auf eine regionale Zuordnung der einzelnen Rezepte. Was man im Urlaub kennengelernt hat, lässt sich somit wiederfinden, bei vielen Rezepten ist der Leser&Koch aber aufs Raten angewiesen.

Bilder zu den Rezepten sind auch nur wenige vorhanden, Nährwerttabellen fehlen, so daß sich das Buch mehr durch eine äußerst ansprechende Optik als durch eine gesteigerte praktische Verwendbarkeit auszeichnet.

Finde ich ein bißchen schade!

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