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Das Tiroler Schnapsbuch. Edelbr�nde mit Tradition

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Das Tiroler Schnapsbuch. Edelbr�nde mit Tradition [Gebundene Ausgabe]

Wendelin Juen (Autor), Johannes Wieser (Autor), Thomas B�hm (Autor)

Preis:	EUR 14,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 178 Seiten
Verlag: Tyrolia; Auflage: 2., unver�nd. Aufl. (2007)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3702224548
ISBN-13: 978-3702224547
Gr��e und/oder Gewicht: 29,7 x 21,8 x 1,4 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 694.982 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 36 in Bücher > Kochen & Genie�en > Getr�nke > Alkohol & Spirituosen > Schnaps & Cognac

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Die reich bebilderte Kulturgeschichte vom echten Tiroler Schnaps - sein Weg als Edelbrand von der Bauernstube in die feinsten Reistaurants.

Dieses Schnapsbuch führt fachkundig und anhand zahlreicher Fotos in die Geheimnisse der Brennkunst ein. Es zeigt, worauf es ankommt und wie man Edelbrände verkostet und beurteilt. Es entführt aber auch mit ausdrucksstarken Bildern und einfühlsamen Texten in jene bäuerliche Welt, die durch Jahrhunderte die Brenntradition pflegte und nun dieses alte Wissen erfolgreich mit den Erkenntnissen moderner Brenntechnik verbindet.

Auch wenn man heute die hochwertigen Edelbrände zu Recht in kunstvolle Flaschen füllt und in stilvollen Gläsern kredenzt, bleibt ein "Stamperl Schnaps" in Tirol auch weiterhin Ausdruck besonderen Miteinanders: Mit einem "Stamperl Schnaps" wird man in Tirol willkommen geheißen, werden Freundschaften besiegelt, Feindschaften beendet, Erfolge gefeiert, Verträge geschlossen, gute Wünsche bekräftigt, Unpässlichkeiten kuriert und Seelenleid gelindert -- kurz: Der Edelbrand aus Tirol ist ein in Jahrhunderten gewachsenes Kulturgut.

�ber den Autor

Thomas H. Böhm ist Mitarbeiter am Institut für Praktische Theologie der Universität Innsbruck.

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