Das Ravensburger Kochbuch für Kinder [Gebundene Ausgabe]

Wer kennt sie nicht die Wimmelbilder von Ali Mitgutsch mit denen eine ganze Generation von Kindern aufgewachsen ist. Bei Wimmelbildern neigen Kinder zum sehen und erkunden, zum staunen und lernen - Wimmelbilder bieten eine Menge für den offenen Geist von Kindern und immer gibt es etwas Neues zu entdecken. Nun ist das Konzept Wimmelbuch vereinigt worden mit einem Kochbuch für Kinder, gesund, lecker und einfach präsentieren sich hier kindgerechte Leckereien, welche zu dem korrespondieren mit den Wimmelzeichnungen von Ali Mitgutsch.

Das Thema PIRATEN wird ebenso mittels Piraten Menüs umgesetzt, wie auch die Themen RITTERFEST, GEISTERSTUNE und BAUERNHOF. Alen Gerichten ist der Anspruch eigen möglichst gesund und Vitaminreich die Gerichte für Kinder zu präsentieren. Die Photos der Gerichte verdeutlichen dies und lassen Lust auf Kochen mit Kindern schnell entstehen.

Die Anleitungen sind einfach, die Ausführungen schnell umgesetzt und die Resultate sehenswert. Keine überzogenen Forderungen an Eltern oder Kinder sind zu sehen.

Mit Ali Mitgutsch Bildern und Figuren ist zudem das ganze Kochbuch lustig und kindgerecht ausgestaltet. Für Fans und Freunde von Wimmelbildern ein prächtiges Kochbuch zu den wohl interessantesten Kinderthemen aus dem Genre.

Empfehlenswert!

Fast ein bisschen zu schade für Krümel und Kleckse in der Küche ist dieses fantasievolle Ravensburger-Kinderkochbuch. Anders als viele andere Bücher dieser Art baut es die Rezepte in typische Kindergeschichten von Piraten, Rittern und Gespenstern ein und ist vor allem aufwändig illustriert von Ali Mitgutsch. Richtig, das ist der mit den Wimmelbildern, die schon unzähligen Kindern und Eltern schöne Bücherstunden beschert haben.

Ehe es in die Küche geht, können sich große und kleine Köche von den Geschichten um den grünen Ritter Gerfried oder die Gespenster auf Schloss Hohenstein inspirieren lassen. Um dem Nachwuchs gesundes Essen schmackhaft zu machen, müssen sich die Großen ja immer einiges einfallen lassen. Autorin Monika Arndt hat ihre Rezepte einfach mit peppigen Namen versehen, um die Kinder an den Esstisch oder gar den Herd zu bekommen. Da werden Hackbällchen mit Tomaten-Chili-Soße zu "Feurigem Kanonendonner mit Flammensoße", aus Kartoffeln und ein bisschen Gemüse wird ein "Kerker-Eintopf", und aus Paprika, Zucchini und Pilzen zaubert sie "Gemüselanzen" für echte Ritter.

Und da erst recht bei Kindern das Auge mitisst, sind unter den Gerichten auch echte Hingucker: Etwa das Piratenboot aus einer ausgehöhlten, reisgefüllten Zucchini mit Salatblatt-Segeln oder die "Fruchtige Schatzinsel" mit Delfinen aus Babybananen am Kokosraspel-Strand. Das sind nicht unbedingt Rezepte für jeden Tag, wenn's bei Mama mal wieder schnell gehen muss, aber zumindest bieten sie schöne Anregungen für den nächsten Kindergeburtstag. Größere Kinder können sich natürlich auch selbst ans Nachkochen und -dekorieren machen.

Wer wissen will, wie eine gesunde Ernährung aussehen sollte, kann das in kurzen Kapiteln am Ende des Buches nachlesen, die die verschiedenen Lebensmittelarten erklären und schildern, warum Bewegung so wichtig ist. Wobei sich hier vermutlich eher die Eltern wiederfinden werden als die Kinder, denen der Spaß beim Essen viel wichtiger ist als das gute Gewissen, sich ausgewogen zu ernähren. Auf einer Doppelseite ganz am Schluss stellt das Buch für alle Kochanfänger dann noch die wichtigsten Küchengeräte vor. Und wer das Buch für kleinere Geschwister schonen möchte, kann sich ja die Rezepte vor dem Schnippeln und Brutzeln kopieren und das Original auf dem Sofa lassen.

Mutti kocht manchmal schon seltsame Sachen. Sie riechen komisch und sehen von Zeit zu Zeit auch nicht wirklich appetitlich aus. Aber gesund sollen all diese Gerichte schon sein, sagt sie immer. Um einer Diskussion aus dem Weg zu gehen, ist ein Kinderkochbuch, mit dessen Hilfe Kinder gemeinsam mit den Eltern kochen können, ideal. "Das Ravensburger Kochbuch für Kinder" von Monika Arndt hält genau die richtigen Rezepte parat. Damit kann man mit seinen Eltern ein grusliges Mitternachtsmahl mit einem "Hexenkräuter-Süppchen" und mit "Hühnerbeinen in der Rüstung" gestalten. Oder soll es am Abend lieber einen Piratenschmaus mit einer "Schatzkartenpizza" und "Kerker-Eintopf" geben?

"Das Ravensburger Kochbuch für Kinder" ist in die vier Themengebiete "Feuriges Piratenmenü", "Prächtiges Ritterfest", "Gruselmenü zur Geisterstunde" und "Auf dem Bauernhof" unterteilt. Am Anfang eines jeden Kapitels finden kleine Köche ab sechs Jahren eine kurze Geschichte von Ingmar Gregorzewski, die auf die verschiedenen Themen einstimmen und die Lust am Kochen wecken soll.

Zu jedem Menü gibt es Rezepte für Vorspeise, kalte Snackplatten, Fisch- und Fleischgerichte, Suppen und Süßspeisen. Leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen und eine übersichtliche Zutatenliste sowie Portionsangaben garantieren ein Gelingen der Rezepte. Die kleine Rubrik "Tipp" gibt zu jedem Gericht Variationsmöglichkeiten wie andere Zutaten, Gewürze oder Verarbeitung an.

Zu jedem Rezept ist ein Foto des fertigen Gerichts abgebildet. Dazwischen entführen die Illustrationen von Ali Mitgutsch in die Welt von Piraten, Burgfräuleins und Gespenstern. Durch ihren Detailreichtum sind sie ein echter Augenschmaus. Selbst nach mehrmaligem Benutzen des Kochbuches entdeckt man immer wieder etwas Neues. Die Illustrationen kitzeln den Hunger und die Vorfreude auf das fertige Gericht in den Kindern wach.

Im letzen Kapitel "Gemüse, Fleisch und Co." erfährt der junge Leser warum gesunde Ernährung so wichtig ist und was daraus folgend ein ausgewogener Speiseplan enthält. Kinder werden auf diesen Seiten ganz natürlich und altersgerecht an gute Ernährung herangeführt. Sie erfahren unter anderem was Milch und Käse enthalten, welche Vitamine sich in welchem Obst und Gemüse verstecken, und warum Fleisch und Fisch das Wachstum unterstützen.

Im illustrierten Glossar werden den kleinen Köchen die wichtigsten Küchengeräte und Kochutensilien erklärt. Ein bündiges Rezeptregister und ein übersichtliches Inhaltsverzeichnis helfen den kleinen Lesern, sich ganz schnell in "Das Ravensburger Kochbuch für Kinder" zu recht zu finden.

Durch die einfachen Kochanleitungen sind alle Gerichte leicht nachzukochen. Dabei achtet Monika Arndt darauf, dass jedes Rezept nur gesunde Zutaten enthält. Die fantasievollen Namen wecken die Kochlust der Kinder. Durch die ideereiche Anrichtung der Gerichte werden die Kinder auch an ungeliebtes Gemüse wie Zucchini heran geführt. "Das Ravensburger Kochbuch für Kinder" ist ein hervorragendes Kochbuch, um Kindern den Spaß am Kochen und gesunder Ernährung nahe zu bringen. Kleine und große Leckermäuler werden von Rezepten wie "Fruchtige Schatzinsel am Kokosnussstrand" und "Festschmaus an der Rittertafel" begeistert sein.