Von Montag bis Freitag treten ambitionierte Hobby-Köche in der TV-Sendung „Das perfekte Dinner“ an, um kulinarische Gipfel zu erstürmen. Diese allabendlich kreierten Menüs können sich wirklich sehen lassen – und das Beste ist: Sie lassen sich mit diesem Buch ganz einfach nachkochen! Dieses Kochbuch vereint ausgewählte Spitzenmenüs aus der Erfolgssendung und reichert sie um ausführliche Beschreibungen, Erläuterungen der Arbeitsschritte und weitere wertvolle Informationen an. Auch die Kandidaten der jeweiligen Siegermenüs werden vorgestellt. So gelingt der Abend!
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Für Fans der gleichnamigen Koch-Show auf Vox gibt es jetzt dieses Buch mit den besten Rezepten der Sendung. Darin findet man die „Crème de la Crème“ aus den Küchen der Hobby-Köche, prämiert von ihren unbestechlichen Gästen. Und damit aus einem Essen ein perfektes Dinner wird, bekommt man auch Tipps für das richtige Timing, die reibungslose Vorbereitung und die ansprechende Präsentation auf dem Tisch serviert.
Der Aufbau dieses Kochbuches ist allerdings für den, der etwas daraus nachkochen möchte, ziemlich umständlich: Die Menüs sind im Inhaltsverzeichnis einfach nur durchnummeriert und mit den Namen der Köche versehen. Wenn man also z. B. ein Rezept mit Fisch sucht, muss man mühsam das ganze Register durchgehen oder das komplette Buch durchblättern. Noch verwirrender wird das Ganze dadurch, dass die Kapitel mit den Tischdeko-Tipps einfach zwischen die Menüs eingestreut wurden.
Einen weiteren Punktabzug gibt es dafür, dass es immer nur zu zwei der drei Menü-Gänge Fotos gibt. Beim dritten Gang (mal Dessert, mal Vorspeise) findet man nichtssagende Bilder von einer Lauchstange oder ein paar Reiskörnern. Wie die beschriebene Speise aussehen soll, muss man sich mit viel Fantasie vorstellen.
Bewertung: persönliche Rezepte, die mit Leidenschaft gekocht den Geschmackstest schon bestanden haben, hübsche Ideen für Blumenschmuck und Tischkarten - aber den ersten Preis unter den Kochbüchern gibt es dafür von mir nicht.
Dagmar Rosenberger
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Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
26 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von shinobia
... behauptet der olypmpische Gedanke. Doch gewinnen, das ist viel besser! Und deshalb gibt es in diesem Buch nur Gewinner-Menüs.
Und die sind wirklich toll. Kaninchen-Senf-Suppe schmeckt spitze, das Kalbsfilet mit Trüffelsoße ist exklusiv, und in die Nuss-Zabaione könnte ich mich jederzeit hineinlegen ... Hm, oder das Mandel-Parfait ... v.a. die Nachspeisen sind hier ein echter Hingucker, den man nicht verpassen sollte. Alles wird ausführlich beschrieben, nicht nur im normalen Rezeptteil, sondern auch im Zeitzusammenhang, wie man was wann in seinem Menüplan abpassen muss, damit es perfekt und köstlich auf den Tisch kommt. Zahlreiche Tipps zu üblichen Fehlern und wie man sie vermeiden kann, dazu Weinempfehlungen, Dekovorschläge, Hintergrundwissen, und, natürlich, wunderschöne Bilder von den Gerichten.
Die Siegerköche werden ebenfalls vorgestellt, jeweils mit kleinem Foto und ein paar persönlichen Informationen.
Fazit: Ein Sieger unter den unzähligen Kochbüchern dieser Welt.
Und die sind wirklich toll. Kaninchen-Senf-Suppe schmeckt spitze, das Kalbsfilet mit Trüffelsoße ist exklusiv, und in die Nuss-Zabaione könnte ich mich jederzeit hineinlegen ... Hm, oder das Mandel-Parfait ... v.a. die Nachspeisen sind hier ein echter Hingucker, den man nicht verpassen sollte. Alles wird ausführlich beschrieben, nicht nur im normalen Rezeptteil, sondern auch im Zeitzusammenhang, wie man was wann in seinem Menüplan abpassen muss, damit es perfekt und köstlich auf den Tisch kommt. Zahlreiche Tipps zu üblichen Fehlern und wie man sie vermeiden kann, dazu Weinempfehlungen, Dekovorschläge, Hintergrundwissen, und, natürlich, wunderschöne Bilder von den Gerichten.
Die Siegerköche werden ebenfalls vorgestellt, jeweils mit kleinem Foto und ein paar persönlichen Informationen.
Fazit: Ein Sieger unter den unzähligen Kochbüchern dieser Welt.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Braun Victoria
Alles ist super, nur was ich einbisschen schade finde, dass es nicht von allen Gerichten Bilder gibt. Ansonsten alles super ausführlich erklärt.
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Media-Mania
Ergänzt werden die Rezepte mit Hinweisen zur Organisation des perfekten Dinners. Fragen, wie zum Beispiel: Welche Gerichte können vorbereitet werden? Was muss zu welchem Zeitpunkt auf den Herd oder in den Backofen? Gibt es Alternativen zu den vorgegebenen Zubereitungsmöglichkeiten?, sowie wichtige Tipps zur Zubereitung der einzelnen Gerichte können vor jedem der zwanzig Menüs nachgelesen werden. Einer perfekten Planung eines perfekten Dinners steht somit nichts mehr im Weg.
Bei manchen Rezepten sind einzelne Zutaten nochmals näher erläutert. So kann man auch Näheres über Ananas, Pastinake, Pfirsich, Ei oder Porree erfahren. Und das nicht nur zur Herkunft, sondern oft auch über andere Verwendungsmöglichkeiten als die, die im Rezept angegeben sind.
Aber auch die Dekoration muss bei einem perfekten Dinner stimmen. Daher werden die perfekten Menüvorschläge auch durch Dekotipps für Servietten, Platzkarten, Blumenschmuck und Menükarten ergänzt.
Insgesamt ein Buch, das zum Schlemmen einlädt. Da leider ein paar kleine Schönheitsfehler enthalten sind (siehe oben), gehört zu den perfekten Menüs leider nur ein fast perfektes Kochbuch. Reuegedanken wegen der Fettpölsterchen kommen mit Sicherheit erst lange nach dem Essen.
Bei manchen Rezepten sind einzelne Zutaten nochmals näher erläutert. So kann man auch Näheres über Ananas, Pastinake, Pfirsich, Ei oder Porree erfahren. Und das nicht nur zur Herkunft, sondern oft auch über andere Verwendungsmöglichkeiten als die, die im Rezept angegeben sind.
Aber auch die Dekoration muss bei einem perfekten Dinner stimmen. Daher werden die perfekten Menüvorschläge auch durch Dekotipps für Servietten, Platzkarten, Blumenschmuck und Menükarten ergänzt.
Insgesamt ein Buch, das zum Schlemmen einlädt. Da leider ein paar kleine Schönheitsfehler enthalten sind (siehe oben), gehört zu den perfekten Menüs leider nur ein fast perfektes Kochbuch. Reuegedanken wegen der Fettpölsterchen kommen mit Sicherheit erst lange nach dem Essen.
Die neuesten Kundenrezensionen
3.0 von 5 Sternen
Perfektes Dinner
Perfektes Dinner, aber auch nur wenn man auf perfekte Dinner steht. Schöne Fotos und auch teilweise nette Gerichte, vorallem die Desserts hören sich zumindest spitze... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. Januar 2011 von Jennifer Mewes
3.0 von 5 Sternen
das perfekte Dinner
Das Kochbuch ist an sich ganz prima. Aber es sind doch einige Rezepte dabei, die mir doch nicht so gefielen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 4. April 2010 von Doris Wellinghorst
5.0 von 5 Sternen
Geschenk für einen "Das perfekte Dinner" Fan
Habe das als Geschenk für einen echten "Das perfekte Dinner"-Fan gekauft und voll ins Schwarze getroffen... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 3. Januar 2009 von R. Drefahl
4.0 von 5 Sternen
Das perfekte Dinner, die Siegermenüs
Nachdem die beiden ersten Kochbücher zur Sendung "das perfekte Dinner" erschienen sind, war ich sehr gespannt auf den nun dritten Band der Fernsehserie. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 23. September 2008 von Ursula Busch
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