 Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt Das Milchziegenbuch: Vom Hofbau bis zum Käsen gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 9,45 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
|
Wird oft zusammen gekauft
Produktinformation
|
Produktbeschreibungen
Pressestimmen
IMA - Informationsmedien Agrar, 2006: "Detaillierte Texte sowie anschauliche Fotos und Zeichnungen geben hervorragende Hilfestellungen".
Kurzbeschreibung
Von der Ziege, die viel springt, gibt es guten Käse.' Voller Leben und Humor beschreibt die Autorin den Aufbau und Alltag einer artgerechten Wirtschaft mit Milchziegen. Schwierigkeiten, Freuden und die amtlichen Dinge, alles kommt zur Sprache und bietet eine Fülle an Informationen zu folgenden Themen: - Startbedingungen für den Milchziegenhof - Herdbuchzucht - artgerechte Haltung und Fütterung - Ziegenpflege und vorbeugende Naturheilkunde - Ziegenpsychologie - Deck-und Lammzeiten - Melken und Milchqualität - Käserei und Direktvermarktung. - das absolute Praktikerbuch - aktuell und informativ - mit vielen Farbfotos Ein Muss für jeden, der Ziegen halten möchte."
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Tags, die Kunden mit diesem Produkt verbinden(Was ist das?)Klicken Sie zum Suchen verwandter Artikel, Diskussionen oder Personen auf ein Tag.
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
|
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel:
|
||||||||||||||||||||||
|
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
52 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Praxisratgeber mit Herz und Verstand,
Von
Rezension bezieht sich auf: Das Milchziegenbuch: Vom Hofbau bis zum Käsen (Gebundene Ausgabe)
Als Anfängerin in der Ziegenhaltung habe ich so ziemlich alles gelesen, was im deutschsprachigen Raum über Ziegenhaltung/-Zucht und Pflege, Milchwirtschaft und Krankheiten geschrieben wurde. Andrea Kurschus unterscheidet sich von anderen Veröffentlichungen (z.B. Ziegen halten) durch einen sehr persönlichen Zugang zum Thema, der jedoch weit entfernt von Heidi-Romantik oder verklärtem Aussteigertum bleibt. Sie beschreibt ihre persönlichen Erfahrungen beim Aufbau eines Ziegenhofes mit eigener Käserei, wobei die einschlägige Fachliteratur ebenso zu Rate gezogen wurde wie die Expertise von regionalen Behörden, Tierärzten und Ziegenhaltern mit mehr Erfahrung. Dabei stellt die Autorin das Wohlergehen der Ziege an oberste Stelle und propagiert die Weidehaltung und mehrwöchige Lämmeraufzucht bei der Mutter als konsequente Basis für eine wirtschaftliche Betriebsführung mit Nischenprodukten, grenzt sich somit ab von Hochleistungsbetrieben und Massenproduktion.Die Suche nach einem geeigneten Hof und Bürokratie in der Tierhaltung ist ebenso Thema wie Milchverwertung, Einrichtung der Käseküche, Hilfe beim Ablammen und Schlachtung, wobei die existierenden Vorschriften gut recherchiert sind und die persönliche Meinung und Erfahrung der Autorin klar abgegrenzt und gut begründet eingebracht werden. Dem Leser bieten diese persönlichen Erfahrungen der Autorin Argumentationsgrundlage und Information gegenüber Tierarzt und Behörden. Das Buch eignet sich sowohl als kurzweilige und interessante Einsteigerlektüre wie auch als Nachschlagewerk zu allen Alltags-Fragen rund um die Ziegenhaltung im Jahresverlauf. Die humorvolle und Betrachtung vom Ziegenverhalten, welches zwar auf die Herde der Autorin Bezug nimmt, aber durchaus auch auf andere "Ziegencharaktere" übertragbar ist, unterscheidet dieses Buch von wissenschaftlich-distanzierten Ratgebern und gibt ihm den Charakter einer freundlichen Beratung durch den Nachbarhofbesitzer. Im Zeitalter von Globalisierung, "Geiz ist geil", Gammelfleisch-Skandalen und Lammfleisch aus Neuseeland im Supermarkt tut ein solches Buch mit einem großen Herz für Ziegen und gleichzeitigem wirtschaftlichem Verstand all denen gut, die noch an Regionalentwicklung, artgerechte Tierhaltung und gesunde Lebensmittel glauben. Ich kann des Buch besonders Ziegenhaltereinsteigern empfehlen, es bleibt bei allem Optimismus und persönlichem Zugang stets realitätsbezogen und sachlich. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
3.0 von 5 Sternen
Tolles Buch mit einigen Lücken,
Von
Rezension bezieht sich auf: Das Milchziegenbuch: Vom Hofbau bis zum Käsen (Gebundene Ausgabe)
Ein mit viel Herz, flüssig geschriebenes Buch mit wertvollen Tipps rund um artgerechte Ziegenhaltung und den Milchziegenhof, das jeder Ziegenhalter haben sollte. Besonders die Tipps zum Ablammen sind Gold wert!Das Buch ist so nett zu lesen, dass es im ersten Moment gar nicht auffällt, dass ein im Titel angepriesenes Kapitel, nämlich das Käsen, doch ein bisschen zu kurz kommt. Es wird zwar viel über Vorschriften und Hygieneauflagen erklärt (für den größeren Milchziegenhof sicher sehr wichtig, für Hobbyziegenhalter hätte das sicher auch kürzer ausfallen dürfen), aber es gibt nur ein einziges Käsezept. Andere möglichen Milchprodukte werden gar nicht erwähnt. Auch andere Kapitel, wie das über Ziegenrassen fallen etwas dürftig aus. Hier hätte man sich gewünscht, dass die Autorin neben ihren eigenen, wirklich interessanten und lehrreichen Erfahrungen noch ein wenig umfangreicher recherchiert. Sicher, zu diesen Themen gibt es andere Bücher. Doch da das Buch relativ teuer ist, hätte ich mir umfassendere Infos gewünscht und gebe deshalb nur drei Sterne. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Tolles Buch,
Von
Rezension bezieht sich auf: Das Milchziegenbuch: Vom Hofbau bis zum Käsen (Gebundene Ausgabe)
Andrea Kurschus hat einer der besten Bücher über Milchziegenhaltung überhaupt geschrieben. Es ist gut verständlich für Anfanger die in die Materie reinschnuppern wollen, aber auch Experten können noch wertvolle Tips für die eigene Milchziegenhaltung erwarten.Besonders die Teile über den Charakter der Ziegen und ihre Eigenarten helfen mit dem meist eigenwilligen Tieren besser umzugehen. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel: Eigene Rezension erstellen
|
Die neuesten Kundenrezensionen |
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
