Das Maiglöckchen-Phänomen: Alles über das Riechen und wie es unser Leben bestimmt [Gebundene Ausgabe]

»Dass wissenschaftliche Bücher nicht nur verständlich, sondern auch unterhaltsam sein können, beweisen Hanns Hatt und Regine Dee. Mit vielen Fakten und Anekdoten erklären die beiden, wie unser Riechen funktioniert und geben einen interessanten Überblick über den aktuellen Forschungsstand. « Planet Wissen

Solange wir atmen, riechen wir. Das Riechen ist der älteste der menschlichen Sinne und steuert unser Leben bis heute zentral. Frisch gebackenes Brot, eine Blumen-wiese, das alte Schulhaus – Düfte wecken Gefühle, Erinnerungen und Stimmungen, lange bevor unser Verstand davon erfährt. Der Genuss von gutem Essen oder Wein geht genauso durch die Nase wie die Liebe. Handel und In­dustrie verführen uns mit künstlichen Aromen zum Kauf. Und ohne den zarten Duft von Maiglöckchen geht gar nichts – die Menschheit wäre längst ausgestorben. Hanns Hatt, der bekannteste deutsche Geruchsforscher, und die Wissenschaftsjournalistin Regine Dee zeigen, wie unser Geruchssinn über Lust und Ekel, Sympathie und Antipathie entscheidet, uns zu blinder Verliebtheit manipuliert und so oft über jede Vernuft triumphiert.

Hanns Hatt, geboren 1947, promovierte in Zoologie, Humanphysiologie und Medizin und zählt als Professor für Zellbiologie an der Ruhr-Universität Bochum weltweit zu den bedeutendsten Geruchs-forschern. Mit seinem Team entdeckte er unter anderem, dass es der Maiglöckchenduft ist, der die Spermien zur Eizelle lockt. Regine Dee arbeitet als Journalistin. Sie hat Anglistik und Soziologie studiert, lebt in Hamburg und schreibt von dort aus für verschiedene Wissenschaftsmagazine.