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Nordlicht Friesland (11.01.2007)
"Nicht nur das Kochen nach den Rezepten die Köche, Konditoren und Landfrauen beigesteuert haben, macht Spaß, sondern auch das Lesen. Denn die Einteilung der Gerichte folgt nach den Regionen Norddeutschlands, deren landschaftliche und kulturelle Besonderheiten vorgestellt werden. Bereichert wird das Kochbuch mit hochwertigen Fotos."
Wirtschaft Osnabrück-Emsland (1/2007)
"Wie oft haben wir Moderatorin Heike Götz beneidet, wenn sie in der NDR-Landpartie Hofläden und Gaststuben besucht, um mit meist netten Menschen ein typisches Regionalgericht zuzubereiten. Jetzt gibt es ein Buch für Nachköche: Sortiert nach Regionen kann man sich entlang der Landkarte essen. Unter dem Kapitel Bentheim, Dümmer, Emsland findet man dabei etwa Heidelbeertorten oder Pfannkuchen, die auf den großen farbigen Anleitungen sehr appetitlich aussehen und deren Anleitungen sich so verständlich lesen, als könnte am eigenen Herd Ähnliches dabei herauskommen."
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Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Dieses Kochbuch gefällt mir extra gut, weil jedes Rezept wirklich gut farbig bebildert ist. Dadurch
kann man sich das Rezept gut vorstellen. Die landestypischen Rezepte sind in acht Regionen einge-
teilt, und diese werden auch mit kleinen Fotos vorgestellt. Es sind wirklich Originalrezepte aus
diesen norddeutschen Regionen. Dadurch ist es interessant und abwechslungsreich. Es ist großzügig
gestaltet. Also, ich kann es nur sehr empfehlen. Es ist auch für einen Koch- und Backbuch-Sammler
gut geeignet !
kann man sich das Rezept gut vorstellen. Die landestypischen Rezepte sind in acht Regionen einge-
teilt, und diese werden auch mit kleinen Fotos vorgestellt. Es sind wirklich Originalrezepte aus
diesen norddeutschen Regionen. Dadurch ist es interessant und abwechslungsreich. Es ist großzügig
gestaltet. Also, ich kann es nur sehr empfehlen. Es ist auch für einen Koch- und Backbuch-Sammler
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