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Das Konditorbuch in Lernfeldern

Das Konditorbuch in Lernfeldern
J. Loderbauer (Autor)
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Sehr gut! 23. September 2009
Rezensent: A. Behmenburg (Mehr �ber mich)
ICh benötoge das Buch für meine Ausbildung zum KOnditor und bin sehr begeistert.Die Themen sind in Lernfelder gegliedert was das Lernen und Behalten einfach macht. Außerdem gibt es zu fast allen Teigen, MAssen, Gebäcke usw. Rezeptbeispiele. Ein bisschen simpel sind die im Buch... Lesen Sie weiter

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