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Das Kokos-Buch: Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co. [Broschiert]

Peter Königs
4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (34 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 12,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

Juli 2013
Das erste umfassende Buch über Kokosöl liegt jetzt in der erweiterten Neuauflage vor. Kokosöl und Co. – wie Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss schmecken nicht nur ausgesprochen gut, sondern sind vor allem gesundheitsfördernd. Der Kokos-Experte Peter Königs räumt hier mit dem Vorurteil auf, dass gesättigte Fettsäuren ungesund seien. Die Fettsäuren der Kokosnuss eignen sich nicht nur hervorragend für die Küche, da beim Erhitzen keine schädlichen Transfettsäuren entstehen, sondern schützen auch vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt, wirken immunstärkend und verhindern die Bildung gesundheitsschädlicher freier Radikale. Der Autor zeigt auf, wie einfach sich Kokosöl und Co. in Küche und Kosmetik einsetzen lassen und gibt gezielte Anleitung, wie jedes Rezept sich ganz einfach zu einem leckeren „Kokos-Rezept“ verwandeln lässt. Da die Kokosnuss kein Gluten enthält, eignen sich Kokosnussprodukte auch für Zöliakie-Betroffene. Ebenso sind sie hervorragend geeignet im Ernährungsplan von Tumorkranken. Das fette Plus der Kokosnuss: Es steigert den Grundumsatz und hilft auch noch beim Abnehmen! Der umfassende Ratgeber bietet detaillierte Informationen zu (un-)gesättigten Fettsäuren auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft, erklärt die positive gesundheitliche Wirkung von Kokosprodukten bei zahlreichen Erkrankungen, zeigt Anwendungsmöglichkeiten von Kokosprodukten in der Küche, enthält Informationen zum kosmetischen Einsatz von Kokosöl und beleuchtet alle Kokosprodukte: Kokosöl, Kokoswasser, Kokosmilch, Kokosmehl, Kokosmus, Kokosflocken, Kokoscreme, frische Kokosnüsse. Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors wurde aktualisiert und erweitert: Peter Königs erklärt jetzt auch den Einsatz von Kokosöl zur Ernährungsbehandlung bei Alzheimer und Demenzerkrankungen. Das besondere Extra: Zahlreiche neue Rezepte mit Fotos!

Hinweise und Aktionen


Wird oft zusammen gekauft

Das Kokos-Buch: Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co. + Der gesunde Genuss: Köstliche Rezepte mit Kokosöl + Das Beste aus der Kokosnuss
Preis für alle drei: EUR 27,89

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Produktinformation

  • Broschiert: 176 Seiten
  • Verlag: VAK; Auflage: 5 (Juli 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3867311277
  • ISBN-13: 978-3867311274
  • Größe und/oder Gewicht: 22,8 x 17 x 1,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (34 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.743 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Peter Königs ist Heilpraktiker und beschäftigt sich seit fast 40 Jahren mit Fragen der Ernährung. Seit 1994 arbeitet er außerdem mit William Wolcotts Methode des Metabolic Typing (Ernährung nach dem Stoffwechseltyp).

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Kundenrezensionen

4.9 von 5 Sternen
4.9 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
56 von 58 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Lesenswertes über die Kokosnuss... 18. Februar 2013
Von Lesebär
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
...und deren positiven Auswirkungen auf die Gesundheit in einem schön gemachten, einfach zu lesendem Buch.

Ich habe dieses Buch gekauft, da ich mich für (gesunde) Ernährung interessiere und als bekennender Fan der Kokosnuss in allen "Agregatzusatänden", kam dieses Buch wie gerufen.

Die Kokosnuss wurde lange Jahre fälschlicherweise mit einem schlechten Image gebrandmarkt. Kokosöl / Kokosmilch galt wegen der gesättigten Fettsäuren als verpönt. Hier klärt der Autor allerdings auf: Wegen des hohen Gehalt an Laurinsäure im Kokosfett, wirkt sich dieser positiv auf den Fettstoffwechsel aus. Der Verzehr von Kokosprodukten erhöht also den HDL - Cholesterinspiegel, dem "guten"Cholesterin.
In diesem Buch werden mit allerhand Vorurteilen aufgeräumt und der Leser erhält wervolle Tipps, was mit der Kokosnuss alles anzustellen ist, sei es nun in der Küche oder im Bereich der Haut- und Haarpflege.

Wie ich es (subjektiv) beurteilen kann, wirkt sich die Verwendung von Kokosöl wirkt sich tatsächlich positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden aus: bei mir sind Heisshunger-Attacken weniger geworden, Kokosmilch anstatt Kuhmilch verursacht keinen Blähbauch.
Peter Königs propagiert natürlich diese Auswirkungen, allerdings auf ein unaufdringliche Art und Weise. Man bekommt einfach Lust auf ' s Ausprobieren. Den Lesern meiner Rezension möchte ich dies gerne empfehlen. Wer nach mehr Rezepten sucht, findet diese in amerikanische Büchern und selbstverständlich im Netz.

Der Kauf dieses Buches loht sich sehr. Ich bin 100% zufrieden!!!
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23 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von AllOne
Format:Broschiert
„Studiere“ (hobbymäßig) das Thema Gesundheit und Ernährung seit meinen 20ern, also die letzten 40 Jahre (erinnere mich noch am die Zeit meiner Diplomarbeit in der Uni-Bibliothek, als ich von den angesetzten 5 Monaten 4 für Erährung verwendet hatte – ziemlich irrational, zeigt aber die Prioritäten).

Da ich immer versuche, die Dinge von den verschiedensten Seiten zu betrachten, meinte ich also, ganz gut Bescheid zu wissen . . . bis ich dieses Kokusbuch von P. Königs in die Hand bekommen habe. Es hat mein Weltbild in vielen wichtigen Belangen auf den Kopf gestellt.

Beispiel: (Hoch-) ungesättigte Fettsäuren vs. Gesättigte Fettsäuren. Erstes: „je mehr, desto besser“, Zweites: „Vermeiden auf Teufel komm raus“. Das war – überspitzt gesagt – was ich bis dahin gelernt hatte. Wer mir bis vor kurzem das Gegenteil erzählt hätte, den hätte ich für nicht ganz zurechnungsfähig gehalten, geschweige denn ernst zu nehmen.

Zum Glück hatte ich aber zum Thema Kokos immer schon eine sehr positive Assoziation (als Kind war vieles Rare eine Köstlichkeit), so dass ich trotz meiner knappen Zeit mit dem Buch (=Geburtstagsgeschenk) zumindest mal anfing zu lesen. Kann mich nicht erinnern, in der letzten Zeit etwas so spannendes gelesen zu haben. Hab es nicht weggelegt, bis es durch war. Die Begründungen und die Schlüssigkeit der Argumente faszinierten mich so sehr, dass es mir nicht schwer fiel, so manche bisher unumstößliche „Fakten“ über Bord zu werfen. Und erst recht bei der praktischen Umsetzung kam richtig Freude auf.

Das Argument eines Rezensenten, dass ja dann alles nur noch nach Kokos schmecken würde, kann ich absolut nicht nachvollziehen.
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13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Das Buch informiert sehr gut über die verschiedenen Nahrungsfette bzw. Öle und deren Wirkung auf unseren Körper. Kokosöl kann so vielfältig eingesetzt werden wie z.B. vorbeugend gegen Krankheiten, gegen Parasiten oder für kosmetische Zwecke.

Schneller Versand und gut verpackt.
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11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Kokosöl - vielseitig! 19. April 2013
Von J. Gahm
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Das Buch informiert fundiert und ausführlich über die vielseitige Verwendung von Kokosöl. Ist nur zu empfehlen! Für alle Fans von Kokosöl - und die, die es noch werden wollen. Kokosöl ist zudem sehr gesund und schmackhaft. Lecker!
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen interessant 10. März 2013
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
ein Buch mit vielen Informationen die mir bisher nicht bekannt waren.Ich kannte Kokosöl nur als Hautpflegemittel,dass man es auch zum Braten und Kochen einsetzen kann war mir neu.Das man auch noch gesund abnehmen kann ist toll,leider haben wir aber noch nichts abgenommen.
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14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Sehr interessant und informativ! 19. März 2014
Von miraculum TOP 500 REZENSENT
Format:Broschiert|Verifizierter Kauf
Dieses Buch über Kokosöl im Besonderen und Ölen bzw. Fetten im Allgemeinen ist sehr interessant und informativ. Es klärt auf, wie Öle im Körper wirken und verstoffwechselt werden. Für mich waren vor allem die Ausführungen über die angeblich so gesunden ungesättigten Fettsäuren sehr interessant, aber auch schockierend, da dies einen Teil meines Wissens über gesunde Ernährung über den Haufen warf. Äußerst informativ fand ich auch die beschriebenen Einsatzmöglichkeiten bei vielen Krankheiten. Aber auch die Rezepte am Ende des Buches verdienen es, einmal ausprobiert zu werden. Außerdem gibt es umfangreiche Informationen zu anderen Kokosprodukten, wie z.B. Kokosmehl, Kokoszucher, Kokosmilch, aber auch Hinweise, worauf es beim Kauf von Kokosöl oder einer frischen Kokosnuss ankommt. Mir hat das Buch sehr viel gegeben, so dass ich es uneingeschränkt empfehlen kann.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen sehr gute information
Das Buch ist sehr lesenswert. Es rückt die gänglge Bewertung von Speiseölen in ein besseres Gleichgewicht. Ungesättigte Fette sind nicht nur gut. Lesen Sie weiter...
Vor 6 Tagen von Baumann veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Das Kokosbuch
Ein Buch, das sehr detailliert auf Kokosöl, Herstellung und Anwendung eingeht. Der Autor hat sich viel Arbeit mit der genauen Beschreibung der Zusammensetzung und der... Lesen Sie weiter...
Vor 24 Tagen von Christel Schöpgens veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Palmölboom zerstört Umwelt in Südostasien
ich gebe erstaml 5 sterne weil ich das buch/thema interessant finde, wie die anderen die es gelesen haben.

das Buch scheint wirklich interessant zu sein. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Rafal Wiese veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen Hält nicht was es verspricht
ich bin inhaltlich enttäuscht von dem Buch, da es meiner Meinung nach zu viele Randthemen behandelt und das eigentliche Thema fast völlig verfehlt. Schade! Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Barbara veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Interessant und äußerst hilfreich
Das vorliegende Buch von Peter Königs ist eine umfassende Darstellung über alle Vorzüge der Kokosnuss und ihrer Bestandteile und zeigt ihre positive und heilende... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Honeybal Lektor veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Interessant
Als Neuling wird man mit vielen neuen interessanten Dingen konfrontiert. In diesem Buch ist dies alles gut erklärt und ich habe es mir im Zusammenhang mit Kokosöl gekauft... Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Sonnenblume veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Tolle Info!
Tolles Buch, informativ und kurzweilig zu lesen. Obwohl ich glaubte schon Vieles über Fette und Öle zu wissen, bekam ich durch dieses Buch viel neue Informationen. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Angelika Sangs veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr interessant
Es werden inklusive chemischer Hintergründe, druchaus wissenschaftlich, aber ohne übertriebenes Fachchinesisch die Vor- und Nachteile nicht nur von Kokosöl... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Heather&Pine veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen ein sehr aufklärendes buch
preis ist okay die lieferung war sehr schnell hatte leider noch keine zeit mich dem buch intensiv zu widmen aber was ich so gesehen habe ein sehr aufklärendes buch uber fette... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von hinkebein veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr informativ.
Durch dieses Buch lernt man vieles dazu und die Rezepte sind auch gut.
Hat man das Buch erst mal in der Hand legt man es so schnell nicht mehr weg.
Vor 4 Monaten von Spoofy veröffentlicht
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