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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Ein echtes Enthüllungsbuch, spannend wie ein Thriller. Neu überarbeitet und erstmals im praktischen Taschenbuchformat. Mit einem Vorwort von Heide Rosendahl. Der süsse Tod? Clifford Opoku-Afari berichtet über die Machenschaften des "Kohlenhydrat-Kartells" und findet Wege aus dem Diätendschungel. Ein spannender Ernährungsreport aus dem systemed Verlag. Übergewicht hat sich zur gefährlichen "globalen Epidemie" entwickelt. Es ist weltweit das Gesundheitsproblem Nummer eins! - Wie konnte es so weit kommen, obwohl immer mehr Menschen "diäten", was das Zeug hält, um den unliebsamen Pfunden zu Leibe zu rücken? Die Wissenschaftler suchen fieberhaft nach Lösungen dieses dicken Problems und finden immer neue Ansätze. Ständig finden sie neue Anleitungen zur richtigen Ernährungsform und zur Gewichtsreduktion. Besonders populär sind derzeit Low Fat und Trennkost, South Beach Diät und GLYX-Diät, LOGI-Methode und Atkins-Diät. Das Angebot "idealer Diätformen" gleicht einem Dschungel, in dem sich Abnehmwillige oft verlaufen. Dauerhafter Erfolg stellt sich nur bei wenigen ein, die Zahl der Übergewichtigen wächst und wächst und wächst. Guter Rat ist gefragt wie nie! Doch nicht einmal die Wissenschaft scheint wirklich Hilfe bieten zu können: Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas anderes. Was heute noch als "Wahrheit" gilt, wird morgen schon wieder als "Lüge" entlarvt. Auch - und gerade - Querverbindungen zu einzelnen Industriezweigen spielen dabei mitunter eine unheilvolle Rolle! Worauf kommt es denn nun wirklich an? Hält bzw. macht das Fetteinsparen bei kohlenhydratreicher Ernährung schlank und gesund oder soll man Fett essen, um Fett zu verlieren? Kann es sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen? Oder ist vielleicht doch alles ganz anders ... - gibt es sie, die einzig wahre Empfehlung? Viele gut gemeinte Diät- und Ernährungsempfehlungen scheinen die rasante Ausbreitung von u.a. Diabetes und Übergewicht, Heißhungerattacken und Magenproblemen sogar mitverschuldet zu haben! Wichtigste Erkenntnis: Es gibt sicher nicht nur einen einzigen, für alle richtigen Weg aus dem Diätendschungel, doch so manchen sollte man besser erst gar nicht einschlagen! Sie sind vom Start weg zum Scheitern verurteilt, weil sie die Grundgesetze des Stoffwechsels missachten. Dieses unterhaltsame Buch berichtet über einige der größten Flops der Ernährungslehre. Doch nicht nur das, die in diesem Buch aufgezeigten Möglichkeiten werden Sie dabei unterstützen, sich aus dem Dschungel der Diäten befreien zu können. Und sich so zu ernähren, wie es Ihr Körper tatsächlich benötigt.
Über den Autor
Als ehemaliger Leistungssportler des TSV Bayer 04 Leverkusen interessierte sich Clifford Opoku-Afari schon immer sehr für die Zusammenhänge von Sport, Ernährung und mentaler Fitness. Als Leiter des Abnehmzentrums der Heide Rosendahl Academy in Leverkusen sammelte er viele wertvolle Erfahrungen rund ums Thema Gewichtsreduktion. Basierend auf seiner langjährigen Erfahrung im Gesund-heitsbereich gründete der Trainer für medizinische und mentale Fitness und Referent der Deutschen Trainer Akademie in Köln die Ernährungs- und Trainingsberatungsfirma "BeHealthy". Mit Erfolg: Zahlreiche Privatkunden und Sportler - unter anderem Stabhochsprung-Ass Danny Ecker - lassen sich von ihm beraten. Überregional bekannt wurde er als Fitness- und Ernährungsberater in der RTL-Produktion "Alles ist möglich".
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Dieses Buch gehört in jeden Haushalt, der sich mit gesunder Ernärung beschäftigt und darauf Wert legt! Klar und deutlich wird aufgezeigt was gut und wichtig ist um den Körper fit zu halten. Und zwar nicht von aussen sondern von innen, denn darauf kommt es langfristig an. Dabei spielt die Menge der aufgenommenen Kohlenhydrate eine entscheidende Rolle. Außerdem wird mit einigen Ernährungsirrtümern aufgeräumt und mich schüttelt es bei dem Gedanken was die Industrie einem so alles unterschiebt. Ich kann dieses Buch absolut weiterempfehlen!
22 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ich war enttäuscht von dem Buch.
Am beeindruckendsten waren zwei aktuelle 2001/2004) Zahlen: Dass die Diabetes-Behandlung doppelt so viel Umsatz erzeugt wie die Süßwarenindustrie, und die Erfahrungsberichte.
Wenn der Autor aber das grundlegende Buch "Leben ohne Brot" wohl nur vom Titel her kennt, und so behauptet, W. Lutz
propagiere den völligen Verzicht auf Brot, fehlt mir die gründlichere Beschäftigung mit dem Thema.
Auch die praktischen Empfehlungen (Acht Schritte aus der Katastrophe) erwähnen dann nur noch mageres Fleisch und weisen mir zu stark in die Richtung fettarme Ernährung.
Fazit: Lieber die Klassiker (Lutz/Montignac/Atkins)lesen, auch wenn ein Laie beim einmaligen Lesen nicht alles verstehen kann. Das vorliegende Buch ist auf dem Niveau eines ausführlichen Zeitschriftenartikels, mit starker Befürwortung/Werbung für die LOGI-Methode, dafür aber leicht zu lesen.
Am beeindruckendsten waren zwei aktuelle 2001/2004) Zahlen: Dass die Diabetes-Behandlung doppelt so viel Umsatz erzeugt wie die Süßwarenindustrie, und die Erfahrungsberichte.
Wenn der Autor aber das grundlegende Buch "Leben ohne Brot" wohl nur vom Titel her kennt, und so behauptet, W. Lutz
propagiere den völligen Verzicht auf Brot, fehlt mir die gründlichere Beschäftigung mit dem Thema.
Auch die praktischen Empfehlungen (Acht Schritte aus der Katastrophe) erwähnen dann nur noch mageres Fleisch und weisen mir zu stark in die Richtung fettarme Ernährung.
Fazit: Lieber die Klassiker (Lutz/Montignac/Atkins)lesen, auch wenn ein Laie beim einmaligen Lesen nicht alles verstehen kann. Das vorliegende Buch ist auf dem Niveau eines ausführlichen Zeitschriftenartikels, mit starker Befürwortung/Werbung für die LOGI-Methode, dafür aber leicht zu lesen.
13 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ein gut geschriebenes und lesenswertes Buch, zeigt es doch nicht nur auf, wie unterschiedlich die einzelnen Diätempfehlungen sind, sondern auch, welche kommerziellen Interessen oftmals dahinter stecken. Gerade im Bereich der Ernährung wird überdeutlich, dass die Wissenschaften zunehmend nicht mehr in der Lage sind, fundamentale Fragen (z. B. was dick macht und was nicht) zu entscheiden, jedenfalls dann, wenn massive Interessen einer Klärung im Wege stehen.
Praktisch folgt das Buch den LowCarb-Empfehlungen, und hier vor allem der LOGI-Methode gemäß Nicolai Worm.
Praktisch folgt das Buch den LowCarb-Empfehlungen, und hier vor allem der LOGI-Methode gemäß Nicolai Worm.
Die neuesten Kundenrezensionen
Das Kohlehydratkartell
Ein wirklich tolles Buch. Es werden einem die Augen geöffnet, dass man jahrelang die falschen Ernährungsempfehlungen erhalten hat.
Veröffentlicht am 2. April 2010 von Joachim Schnura
Alles klar für alle Leser/innen
Dieses Buch ist nicht kompliziert geschrieben und auch nicht mit Fremdwörtern gespickt. So ist es für jeden interessierten Leser lehrreich. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 28. September 2009 von Christina Hertig
Top Buch
Wirklich ein sehr interessantes und ehrliches Buch meiner Meinung nach.
Deckt viele logische Alltagssituationen auf, durch die wir verasc** werden. Lesen Sie weiter...
Deckt viele logische Alltagssituationen auf, durch die wir verasc** werden. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 22. Juli 2009 von S. Nischik
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