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Das Kochbuch für Angler: So leicht gelingen leckere Fischrezepte! Gebundene Ausgabe – 1. Januar 2014

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
  • Verlag: NORTH GUIDING.com; Auflage: 1., Auflage (1. Januar 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3942366320
  • ISBN-13: 978-3942366328
  • Größe und/oder Gewicht: 21,3 x 1,7 x 21,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (12 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 70.944 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

"Tunnelblick" fällt häufig als erstes Wort, wenn es um Florian Läufers Angelleidenschaft geht. Da, wo viele am anderen Ende ein helles Licht wahrnehmen, sieht er vor allem eines: Fische. Und dabei ist ihm vollkommen egal, ob es sich um große oder kleine, um Räuber oder Friedfisch handelt - er mag sie alle. Die Spezialisierung auf nur eine Fischart käme ihm niemals in den Sinn. "Viel zu langweilig! Irgendwann wäre alles nur noch reine Wiederholung." so der Mittvierziger. Wer jetzt einen eigenbrödlerischen Einzelgänger erwartet, irrt. Denn neben seiner Familie und dem Fischen interessiert Florian Läufer sich für die Fotografie und das Reisen.

Schwer, alles unter einen Hut zu bekommen? Ganz sicher! Florian Läufer löste es so, dass er in den letzten zwanzig Jahren einfach alles miteinander verflochten hat. Mit der Angelrute in der einen und dem Fotoapparat in der anderen Hand, hat es ihn bisher auf fünf Kontinente verschlagen. Vor der Haustür geht er kaum anders vor: Im Frühjahr auf Karpfen und Schleie, im Sommer auf Rapfen und Wels, im Herbst warten dann schon Hecht, Zander und Barsch auf ihn. Bei aller Vielfalt versucht Florian alle Angelarten auf hohem Niveau auszuüben - wie auch das Fotografieren und Schreiben. Seit 1994 veröffentlicht er Fotos und Texte in europäischen Angelmagazinen und ist seit einigen Jahren Exklusivautor der Fachzeitschrift Rute & Rolle. Mehrere Bücher sind seiner Feder entsprungen und mit seinem umfangreichen Bildarchiv (www.angelfoto-archiv.de) ist er heute einer der besten Angelfotografen Deutschlands.

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

FLORIAN LÄUFER ist erfolgreich tätig als Angeljournalist und Fotograf. Der Ausnahme-Angler hat viele Länder bereist, dabei auch nicht alltägliche Zielfische gefangen und gehört zu den wenigen Allround-Anglern auf sehr hohem Niveau. Mehrere bemerkswerte Bücher sind seiner Feder entsprungen und mit seinem umfangreichen Bildarchiv ist er heute einer der besten Angelfotografen Deutschlands. Er ist ausgebildeter Koch und in diesem Beruf auch international erfolgreich gearbeitet. CLAUS-PETER JOBSKI ist ein sehr guter Fliegenfischer und arbeitet regelmäßig als Gast- oder Show-Koch in verschiedenen Restaurants oder auf Events. In den vergangenen 30 Jahren hat er fortwährend seine Kochkünste auf hohem Niveau verfeinert.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Dieter M. am 19. Dezember 2013
Format: Gebundene Ausgabe
Ich bin eigentlich nicht so der Kochbuchtyp……Ich hab ja ein paar so Bücher in der Art……alle eigtl für die Tonne – aber das Buch…das ist wirklich eine außerordentliche Ausnahme, ich hab kein vergleichbares Buch in einer so professionellen und kurzweiligen Art gesehen!
Das Buch ist voll von praxisorientierten und leicht nachzukochenden Rezepten, sehr gut beschrieben und mit wunderbaren Beispielfotos untermalt.
Sehr empfehlenswert.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Gue Flyfishing am 10. Februar 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Ja, ich weiß. Es gibt die 3-S-Regel (säubern, säuern und salzen), und ja, auch ich alter Purist bin ein großer Fan davon, da ich ganz einfach beim kulinarischen Genuss meines Fangs ebendiesen auch schmecken möchte.

Aber nochmals ja, es gibt auch etwas darüber hinaus. Geb ich gerne zu, mach ich selbst allerdings doch eher sehr selten. Warum? Ich weiß es nicht, zum Einen schmeckt mir einfach die "Trutta pura" sehr gut, und zum Anderen möchte ich das hochgeschätzte Lebewesen, das vor kurzem noch in einem von mir befischten Gewässer schwamm als Speise ganz einfach nicht versemmeln. Ebendies ist nämlich schon das eine oder andere Mal bei Küchen-Experimenten meinerseits passiert und hat mir jedes Mal auch sehr leid getan, da ich ehrlich gesagt einfach zu viel Respekt vor der Kreatur habe. Und genau hier knüpft "Das Kochbuch für Angler" an. Nein, nicht beim Respekt vor der Kreatur, sondern bei kulinarischen Expeditionen, welche in weiterer Folge dann auch sogar Erfolg versprechen.

"Zwei leidenschaftliche Angler und erstklassige Köche schreiben das erste authentische Kochbuch von Anglern für Angler. Und so entsteht dann ein Kochbuch, das hält, was es verspricht: das große Kochbuch für Angler - viel mehr als eine langweilige Rezeptsammlung!" Der mittlerweile durch zahlreiche hochqualitative Publikationen in der Szene ohnehin bekannte norddeutsche North Guiding-Verlag scheint überzeugt zu sein von dem ersten und bislang einzigen Kochbuch im Verlags-Portfolio und zeigt dies auch mit Stolz.

Was soll ich sagen, nicht zu unrecht.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von carsno am 5. Dezember 2013
Format: Gebundene Ausgabe
das Buch ist keinesfalls nur für Angler, sondern für alle, die gern Fisch essen (oder auch Fleisch), es gibt viele Tipps und Tricks, die gerade für Kochanfänger hilfreich sind. Die Rezepte sind alle einfach erklärt und die Fotos sind super. Schön ist auch, dass jedes Rezept abwandelbar ist und somit quasi aus ein Rezept mehrere macht mehrere. Endlich mal ein gelungenes Kochbuch, das wirklich jeder versteht.Das Kochbuch für Angler: So leicht gelingen leckere Fischrezepte!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von sebastian s: am 19. Januar 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Ein sehr gutes Kochbuch das es selbst für talentfreie Hobbyköche einfach macht den lieben Besuch oder die Gattin kulinarisch zu überraschen;)!!!Es ist einfach ein toll geschriebenes,bebildertes und leichtverständliches Kochbuch was aber auch mit vielen tollen Tipps und Tricks glänzt.Die Aufnahmnen der Gerichte machen schon beim lesen großen Hunger.Es ist ein must have nicht nur für Angler und Fischliebhaber sondern für jeden Gourmet!Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen.Mfg
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Björn Maiwald am 15. Dezember 2013
Format: Gebundene Ausgabe
Ich habe schon viele Kochbücher gesehen und gelesen, meist ist es trockene Lektüre die man nur mit einer Flasche Wein (Bier) ertragen kann. Das Kochbuch für Angler ist anders. Die Erfahrungsberichte von den Anglern (Köche), lassen einen auch garantiert mal schmunzeln beim lesen und kochen. Ich sage wer gerne Fisch mag und weis wie man Wasser zum kochen bringt, wird mit dem Buch SEHR zufrieden sein. An alle Guten Appetit
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Steffen Hartmann am 5. Dezember 2013
Format: Gebundene Ausgabe
Eigentlich wollte ich das Buch zu Weihnachten verschenken, bin aber beim durchblättern hängen geblieben... Jetzt behalte ich es und muss es nochmal kaufen... :)

Ein Kochbuch mal anders - kann ich auf jeden Fall empfehlen (auch für Nicht-Angler)
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