 Gutschein erhalten
Tauschen Sie jetzt Das Klimakochbuch: Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen gegen einen Amazon-Gutschein in Höhe von EUR 3,35 ein - einlösbar für Tausende von Artikeln bei Amazon.de. Entdecken Sie mehr eintauschbare Bücher im Bücher Trade-In Shop. Bitte beachten Sie die Teilnahmebedingungen.
|
Wird oft zusammen gekauft
Produktinformation
|
Produktbeschreibungen
Pressestimmen
"Ein Buch, das gleichermaßen inspiriert und informiert." --Heilbronner Stimme, 24.11.09
"Mit appetitanregenden Fotos, anschaulichen Beiträgen und vielen Tipps von Klimaexperten." --Eltern for family, 10/09
"Mit seinem Wortwitz, wunderschönen Illustrationen und kurzweiligen Infotexten ist das Buch viel zu schade, um im Küchenregal unter einer Fettschicht zu verstauben. (...) So lassen sich hoffentlich auch Sojaskeptiker davon überzeugen zum "Retter der Tafelrunde" zu werden." --Pharamzeutische Zeitung, 5.11.09
"Die Autoren haben viele Daten zusammengetragen und Texte verfasst, die es leicht machen, umweltbewusstes Kochen und Essen lustvoll umzusetzen." --Essen und Trinken, 3/2010
"Zukunftsweisend" --Eve, 1-2/2010
"(...) ein bemerkenswerter Mix aus Kochbuch und Sachbuch." --Bonner Umweltzeitung, Januar 2010
"(...) a recipe book that is refreshing, fun, and appealing enough to get every cook onto the climate-friendly bandwaggon." --The Star, Malaysia, 5.1.10
"Mit appetitanregenden Fotos, anschaulichen Beiträgen und vielen Tipps von Klimaexperten." --Eltern for family, 10/09
"Mit seinem Wortwitz, wunderschönen Illustrationen und kurzweiligen Infotexten ist das Buch viel zu schade, um im Küchenregal unter einer Fettschicht zu verstauben. (...) So lassen sich hoffentlich auch Sojaskeptiker davon überzeugen zum "Retter der Tafelrunde" zu werden." --Pharamzeutische Zeitung, 5.11.09
"Die Autoren haben viele Daten zusammengetragen und Texte verfasst, die es leicht machen, umweltbewusstes Kochen und Essen lustvoll umzusetzen." --Essen und Trinken, 3/2010
"Zukunftsweisend" --Eve, 1-2/2010
"(...) ein bemerkenswerter Mix aus Kochbuch und Sachbuch." --Bonner Umweltzeitung, Januar 2010
"(...) a recipe book that is refreshing, fun, and appealing enough to get every cook onto the climate-friendly bandwaggon." --The Star, Malaysia, 5.1.10
Kurzbeschreibung
Unsere Ernährung erhitzt die Atmosphäre stärker als der gesamte Transportsektor. Doch jeder und jede kann in der Küche ganz leicht zur kulinarischen Rettung unseres Planeten beitragen. Wie das geht, zeigt das Klimakochbuch verständlich und anschaulich. Mit einfachen Rezepten, die auf die Vielfalt regionaler (Bio-) Produkte setzen und auch mit weniger Fleisch und ohne Flugmangos auf der kulinarischen Höhe unserer Zeit sind. Gewürzt mit fundierten Artikeln von Klimaexperten, die erklären, warum unsere Ernährung dem Klima schadet, und einfachen Tipps, die konkrete Wege aus dem Ernährungs-Dschungel in Sachen Klimaschutz und Nachhaltigkeit aufzeigen. Die Jugend im Bund für Umwelt und Naturschutz (BUNDJugend) hat das Projekt "Kochen für den Klimaschutz" ins Leben gerufen, die Rezepte dafür gesammelt und zusammen mit namhaften deutschen Klimaexperten ihr Konzept für mehr Nachhaltigkeit in der Küche entwickelt.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
In diesem Buch
(Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Tags, die Kunden mit diesem Produkt verbinden(Was ist das?)Klicken Sie zum Suchen verwandter Artikel, Diskussionen oder Personen auf ein Tag.
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
|
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel:
|
||||||||||||||||||||||
|
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Lecker kochen und nebenbei das Klima retten.,
Von
Rezension bezieht sich auf: Das Klimakochbuch: Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen (Gebundene Ausgabe)
Gesamteindruck:20% der CO2-Emissionen enstehen durch Nahrungsproduktion und -zubereitung. Höchste Zeit also für ein Buch, dass sich theoretisch und ganz praktisch in Form von Tips, Rezepten und Infos mit dem Thema auseinandersetzt. Zum anderen geht der Trend zur Zeit in Richtung regionale/traditionelle Küche (auch in den Luxusrestaurants) und in dem Buch finden sich viele interessante Anregungen hierfür. Das Klimakochbuch begeisterte mich durch die richtige Mischung aus informativen Texten, super-ästhetischen Fotos und leckeren Gerichten - wie zum Beispiel Zander mit Leipziger Allerlei, Plinsen oder Kürbissuppe. Das beste an dem Buch: Es ist sehr leicht zu lesen, schön anzuschauen und eben nicht ideologisch-pädagogisch sondern eher "cool". So gibt es neben vielen Gerichten mit Gemüse aus der Saison und Region auch ein paar Fleischgerichte - zum Beispiel Wild - die bei bewusstem und sparsamen Konsum relativ klimaneutral sind. Inhalt: Neben der klassischen Aufteilung nach Gerichten - Salate, Suppen, Hauptgerichte und Nachtische sind immer wieder Infotexte eingestreut. Zum Beispiel die Klimabilanz von Gemüse versus Fleisch oder "die Retter der Tafelrunde", in dem erklärt wird, warum es Spass macht und klimafreundlich ist, mit mehreren Leuten gemeinsam zu kochen und zu essen. Interessant für: Eigentlich für alle, die Spaß am Kochen haben und nebenbei etwas fürs Klima machen wollen und noch nicht genau wissen, wie. Es spricht vor allem auch Hobbyköche an, die keine "Öko-Radikale Körnerfresser" sind, sondern Inspiration für regionale und saisonale Gerichte suchen. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
7 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
2.0 von 5 Sternen
Das ginge auch nutzerfreundlicher,
Von
Rezension bezieht sich auf: Das Klimakochbuch: Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen (Gebundene Ausgabe)
Ich gehe bei der Rezension mal pragmatisch vor:1. Format ziemlich groß, dafür die Schrift sehr klein und schlecht lesbar 2. Papier: zwar umweltfreundlichen, aber viel zu dick. (Was hätte man bei Verwendung dünneren Papieres an CO2 sparen können?)Das Buch bleibt auch nicht aufgeschlagen liegen, in der Küche sehr ärgerlich! 3. Layout sehr verspielt, aber irgendwie nicht stimmig 4. Fotos sehr bemüht, mit Spielzeughäuschen, Plastikautos..(wäre da nicht heimisches Holzspielzeug konsequenter gewesen?) 5. Rezepte: Keine besonderen Offenbarungen und teilweise inkonsequent (z.B. Schokoladenkuchen). Haben Sie schon mal Fairtrade Kakaopulver gekauft? 6. CO2-Belastung: Da gibt es zwar für viele Reinprodukte Angaben, aber nicht für das Rezept! Genau das habe ich aber erwartet (am besten noch mit einer kJ-Angabe dazu, denn zuviel Essen schadet auch dem Klima!) 7. Beispiel: Frisch gebackenes Dinkelbrot. Wenn man ein Brot eine Stunde im eigenen Herd bei 250 Grad backt, was bedeutet das für`s Klima? Ich denke, da ist das Fabrikbrot weit überlegen, selbst wenn es durch die halbe Republik gekarrt wurde. Das im Bioladen gekaufte natürlich optimal, besonders wenn der Bäcker Ökostrom verwendet 8. Gut: Die Saisontabelle am Ende und der ein oder andere eingestreute Text 9. Fazit: Das Thema ist gut, aber das kann man konsequenter und besser in ein Buch verpacken. 10: Bitte an das Lektorat: Das Kochbuch - benutzerfreundlich und konsequent gestalten und herstellen Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
5.0 von 5 Sternen
Super Idee und leckere Rezepte,
Rezension bezieht sich auf: Das Klimakochbuch: Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen (Gebundene Ausgabe)
Als ich das Buch das erste Mal gesehen habe, war ich erst nicht übermäßig angetan, da es auf den ersten Blick zu sehr nach dem Klische eines "Öko-Veganer-alles-Fleisch-ist-schlecht-Kochbuch" aussah. Beim Durchblättern habe ich meine Meinung aber sehr schnell wieder geändert und bin nun sehr froh, dass ich es gekauft habe. Neben vielen Rezepten findet man dort viele wissenswerte Informationen, die einem helfen, auch mit Kleinigkeiten etwas für das Klima zu tun und gleichzeitg leckere Sachen zu kochen.Eine Freundin, für die ich dieses Buch als Geschenk kaufte, ist ebenfalls sehr begeistert von der Idee, Klimaschutz und gesundes und leckeres Essen so unter einen Hut zu bringen. Alles in allem ist es eine wirklich lohnende Anschaffung. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
Sagen Sie Ihre Meinung zu diesem Artikel: Eigene Rezension erstellen
|
Die neuesten Kundenrezensionen |
Kunden diskutieren
|
Das Forum zu diesem Produkt
Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen Aktive Diskussionen in ähnlichen Foren
Kundendiskussionen durchsuchen
|
Ähnliche Foren
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
