- Broschiert: 144 Seiten
- Verlag: Trias (6. September 2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3426648296
- ISBN-13: 978-3426648292
- Größe und/oder Gewicht: 23,2 x 20,4 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 87.513 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Es gibt magische Stoffwechsel-Turbos, die überschüssige Kalorien einfach verbrennen und in Luft auflösen. Zum Beispiel: Inhaltsstoffe wie Chili oder Koffein, bestimmte Vitamine und Mineralstoffe oder Getränke wie kaltes Wasser und Grüner Tee. Sven-David Müller zeigt, wie man diese Zauberstoffe Tag für Tag ins Essen einbaut und damit fast wie nebenbei abnimmt. Sein neues Kochbuch bietet über 140 leckere Rezepte und Wochenpläne zum Auswählen.
Über den Autor
Sven-David Müller, Diätassistent und Diabetesberater, ist Vorstandsvorsitzender des Vereins zur Förderung der gesunden Ernährung und Diätetik e.V. sowie Geschäftsführer und Sprecher der Gesellschaft für Ernährungsberatung und Diätik in Aachen. Er arbeitet seit vielen Jahren als Medizinjournalist und moderiert TV-Gesundheits-Sendungen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Nach meiner Schwangerschaft hatte ich fast 15 Kilo mehr auf den Rippen. Die ersten Monate schrumpfte das Gewicht auch dank des Stillens zwar, aber in vier Monaten waren es gerade mal 4kg.
Anfang Mai habe ich dann das Kalorienkillerkochbuch für mich entdeckt. Ich muss dazu sagen, ich bin nicht der Typ, der sich erst stundenlang in Vorworte und Ähnliches einliest, daher kann ich, die in anderen Rezensionen erwähnten Aufforderungen zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln etc. nicht bewerten. Ich habe mir die vorgegebenen Wochenpläne angesehen und mir dann mit Hilfe der Rezepte einen eigenen Wochenplan erstellt.
Die Rezepte sind der größte Pluspunkt des Buches! Zum einen sind sie für 2 Personen angegeben, das hat man selten, dabei erspart es das lästige Umrechnen und Zuvieleinkaufen. Zum anderen muss ich tatsächlich sagen, dass alles, was ich aus diesem Kochbuch gekocht habe super geschmeckt hat und die Portionen ausreichend groß sind, um wirklich satt zu werden. (Und ich bin ein mäkeliger Esser!)
Der Rezeptteil beinhaltet:
- Frühstücksideen
- herzhafte Brotaufstriche
- pikante Suppen
- Powersalate
- vegetarische Gerichte
- Rezepte mit Fisch und Fleisch (Achtung! Viele Gerichte werden mit Rinderfilet zubereitet, wo 200g gern mal mit 10 Euro zu Buche schlagen!)
- deftige Abendmahlzeiten
- cremige Desserts und Leckereien
- Kuchen, Torten und süße Teilchen
- Kalorienkiller-Getränke
Kartoffeln, Paprika und Harzer Käse sind bei den deftigen Mahlzeiten Zutaten, die man in vielen Rezepten immer wieder trifft.
Stellte sich in den ersten Tagen vielleicht noch ein leichtes Hungergefühl im Laufe des Tages ein, hatte der Körper sich schließlich relativ schnell an die Mengen und geregelte Mahlzeiten gewöhnt und man konnte abends mit einem zufriedenen Gefühl ins Bett gehen.
In den folgenden Wochen habe mich nicht mehr streng an die Rezepte des Buches gehalten, aber nach dem Prinzip weiter gegessen (z.B. Müsli mit Vanillejoghurt und Obst zum Frühstück, mal ein Knäckebrot statt Toast etc.). Abends koche ich hin und wieder nach Rezepten aus dem Buch, teilweise aber auch ein bisschen "frei nach Schnauze" (wenn es keinen Magerkochkäse gibt, dann nimmt man halt normalen, statt der entrahmten Milch mit 0,1% Fett landet bei mir fettarme Milch mit 1,5 % Fett im Müsli und so weiter).
Man lernt, dass es nicht darum geht, streng nach vorgegebenen Essensplänen zu essen, sondern seine Ernährung grundlegend umzustellen. Das betrifft die Zutaten wie auch die Mengen. Natürlich habe ich zwischendurch auch Pizza, Lasagne und Frühlingsrollen gegessen. Es sollte ja keine Selbstgeißelung werden! ;) Und der Jojoeffekt ist bei mir defintiv auch dann ausgeblieben, wenn ich mal ordentlich gesündigt habe!
Insgesamt habe ich in drei Monaten neun Kilogramm abgenommen. Sport habe ich nicht getrieben, war aber viel mit meinem Sohn spazieren. Ein bisschen Bewegung hat also vermutlich auch dazu beigetragen.
Insgesamt ist das Buch also zu empfehlen, besonders wenn man lernen will, wieder darauf zu achten, was und wie man isst!
Anfang Mai habe ich dann das Kalorienkillerkochbuch für mich entdeckt. Ich muss dazu sagen, ich bin nicht der Typ, der sich erst stundenlang in Vorworte und Ähnliches einliest, daher kann ich, die in anderen Rezensionen erwähnten Aufforderungen zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln etc. nicht bewerten. Ich habe mir die vorgegebenen Wochenpläne angesehen und mir dann mit Hilfe der Rezepte einen eigenen Wochenplan erstellt.
Die Rezepte sind der größte Pluspunkt des Buches! Zum einen sind sie für 2 Personen angegeben, das hat man selten, dabei erspart es das lästige Umrechnen und Zuvieleinkaufen. Zum anderen muss ich tatsächlich sagen, dass alles, was ich aus diesem Kochbuch gekocht habe super geschmeckt hat und die Portionen ausreichend groß sind, um wirklich satt zu werden. (Und ich bin ein mäkeliger Esser!)
Der Rezeptteil beinhaltet:
- Frühstücksideen
- herzhafte Brotaufstriche
- pikante Suppen
- Powersalate
- vegetarische Gerichte
- Rezepte mit Fisch und Fleisch (Achtung! Viele Gerichte werden mit Rinderfilet zubereitet, wo 200g gern mal mit 10 Euro zu Buche schlagen!)
- deftige Abendmahlzeiten
- cremige Desserts und Leckereien
- Kuchen, Torten und süße Teilchen
- Kalorienkiller-Getränke
Kartoffeln, Paprika und Harzer Käse sind bei den deftigen Mahlzeiten Zutaten, die man in vielen Rezepten immer wieder trifft.
Stellte sich in den ersten Tagen vielleicht noch ein leichtes Hungergefühl im Laufe des Tages ein, hatte der Körper sich schließlich relativ schnell an die Mengen und geregelte Mahlzeiten gewöhnt und man konnte abends mit einem zufriedenen Gefühl ins Bett gehen.
In den folgenden Wochen habe mich nicht mehr streng an die Rezepte des Buches gehalten, aber nach dem Prinzip weiter gegessen (z.B. Müsli mit Vanillejoghurt und Obst zum Frühstück, mal ein Knäckebrot statt Toast etc.). Abends koche ich hin und wieder nach Rezepten aus dem Buch, teilweise aber auch ein bisschen "frei nach Schnauze" (wenn es keinen Magerkochkäse gibt, dann nimmt man halt normalen, statt der entrahmten Milch mit 0,1% Fett landet bei mir fettarme Milch mit 1,5 % Fett im Müsli und so weiter).
Man lernt, dass es nicht darum geht, streng nach vorgegebenen Essensplänen zu essen, sondern seine Ernährung grundlegend umzustellen. Das betrifft die Zutaten wie auch die Mengen. Natürlich habe ich zwischendurch auch Pizza, Lasagne und Frühlingsrollen gegessen. Es sollte ja keine Selbstgeißelung werden! ;) Und der Jojoeffekt ist bei mir defintiv auch dann ausgeblieben, wenn ich mal ordentlich gesündigt habe!
Insgesamt habe ich in drei Monaten neun Kilogramm abgenommen. Sport habe ich nicht getrieben, war aber viel mit meinem Sohn spazieren. Ein bisschen Bewegung hat also vermutlich auch dazu beigetragen.
Insgesamt ist das Buch also zu empfehlen, besonders wenn man lernen will, wieder darauf zu achten, was und wie man isst!
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Das Prinzip der Kalorienkiller ist einfach und verlockend. Man soll darauf achten, gewisse Dinge zu essen, die eine längere Sättigung hervorrufen, den Stoffwechsel anregen und Heißhungerattacken verhindern. Natürlich ist dies im Buch ausführlicher erklärt, doch das Grundprinzip hört sich sehr gut an. Allerdings wird man bereits bei den Erklärungen zu den Kalorienkillern oftmals stutzig. Immer wieder erfolgt der Hinweis des Autors, dass man auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen soll, es schade bestimmt nicht und man bekomme die nötigen Nährstoffe. Vor allem der Absatz, der sich dann vollkommen diesen Mitteln widmet, liest sich erschreckend, soll doch die Einnahme von Präparaten, die zusammengenommen sieben bestimmte Nährstoffe enthalten, sinnvoll sein. Vielleicht sollte man dem Leser mit Gewichts- und damit auch Ernährungsproblemen eher zu einer gesunden Ernährung raten, anstatt ihm auch noch zu raten, sich mit Präparaten vollzustopfen.
Weiter geht es mit den Ernährungsplänen. Ein strikter Plan sei es nicht, man könne ja auch das Abendessen um 10 Uhr morgens essen und das Mittagessen abends oder wie man möchte. Okay, es stehen keine Uhrzeiten dabei, strikt ist er dennoch. Der Gau jedoch ist, dass dieser Plan dem widerspricht, was der Autor selbst vorher so anpreist: nicht hungern und kontrolliert abnehmen. Also wenn das einen Diätplan mit gerade einmal 1000 Kalorien pro Tag und einem Gewichtsverlust von einem Kilogramm pro Woche - natürlich fehlt auch nicht der Hinweis, dass man dies mit Sport beschleunigen kann - nach sich zieht, lässt der Jojo-Effekt nicht lange auf sich warten und Hunger hat man aufgrund der drastischen Reduzierung auch.
Nun hat man nach diesen Plänen eigentlich keine Lust mehr, sich die Rezepte anzuschauen. Macht man es trotzdem und ignoriert, dass kaum ein Rezept eine Fotografie hat, ist man positiv überrascht. Die Rezepte sind gut, leicht zuzubereiten und haben durch die Bank recht wenige Kalorien. Außerdem ist es vorteilhaft, dass die Zutaten für zwei anstatt wie üblich vier Personen angegeben sind. Die Erklärungen sind okay, dazu gibt es noch Kalorienangaben sowie Informationen zur Zubereitungszeit und welche Kalorienkiller bei den Rezepten zum Einsatz kommen.
Die Rezepte versöhnen ein bisschen. Jedoch muss man sagen, dass der Autor mit seinen praktischen Ratschlägen dem widerspricht, was er vorher als Vorteil der Kalorienkiller ähnlich wie in einem Werbespot anpreist. Man sollte sich eher auf anderem Wege über Kalorienkiller informieren und sich weitere Meinungen und Informationen holen, denn das Buch bietet keine zuverlässige Grundlage, da es sich schon selbst mehrfach widerspricht.
Weiter geht es mit den Ernährungsplänen. Ein strikter Plan sei es nicht, man könne ja auch das Abendessen um 10 Uhr morgens essen und das Mittagessen abends oder wie man möchte. Okay, es stehen keine Uhrzeiten dabei, strikt ist er dennoch. Der Gau jedoch ist, dass dieser Plan dem widerspricht, was der Autor selbst vorher so anpreist: nicht hungern und kontrolliert abnehmen. Also wenn das einen Diätplan mit gerade einmal 1000 Kalorien pro Tag und einem Gewichtsverlust von einem Kilogramm pro Woche - natürlich fehlt auch nicht der Hinweis, dass man dies mit Sport beschleunigen kann - nach sich zieht, lässt der Jojo-Effekt nicht lange auf sich warten und Hunger hat man aufgrund der drastischen Reduzierung auch.
Nun hat man nach diesen Plänen eigentlich keine Lust mehr, sich die Rezepte anzuschauen. Macht man es trotzdem und ignoriert, dass kaum ein Rezept eine Fotografie hat, ist man positiv überrascht. Die Rezepte sind gut, leicht zuzubereiten und haben durch die Bank recht wenige Kalorien. Außerdem ist es vorteilhaft, dass die Zutaten für zwei anstatt wie üblich vier Personen angegeben sind. Die Erklärungen sind okay, dazu gibt es noch Kalorienangaben sowie Informationen zur Zubereitungszeit und welche Kalorienkiller bei den Rezepten zum Einsatz kommen.
Die Rezepte versöhnen ein bisschen. Jedoch muss man sagen, dass der Autor mit seinen praktischen Ratschlägen dem widerspricht, was er vorher als Vorteil der Kalorienkiller ähnlich wie in einem Werbespot anpreist. Man sollte sich eher auf anderem Wege über Kalorienkiller informieren und sich weitere Meinungen und Informationen holen, denn das Buch bietet keine zuverlässige Grundlage, da es sich schon selbst mehrfach widerspricht.
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Dieses Buch habe ich mir vor 4 Wochen gekauft.
Seitdem habe ich viele Rezepte aus dem Buch bereits ausprobiert.
Die Rezepte sind super lecker, habe durch dieses Buch viele neue Lieblingsrezepte. Einige Gerichte die mir persönlich am besten schmeckten habe ich mittlerweile 6-8 Mal in den 4 Wochen gemacht.
Buch ist sehr empfehlenswert!
Seitdem habe ich viele Rezepte aus dem Buch bereits ausprobiert.
Die Rezepte sind super lecker, habe durch dieses Buch viele neue Lieblingsrezepte. Einige Gerichte die mir persönlich am besten schmeckten habe ich mittlerweile 6-8 Mal in den 4 Wochen gemacht.
Buch ist sehr empfehlenswert!
Die neuesten Kundenrezensionen
Hilfreich
Das Buch ist übersichtlich und verständlich geschrieben. Es ist für die Praxis tauglich.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen und sehr schmackhaft. Lesen Sie weiter...
Die Rezepte sind leicht nachzukochen und sehr schmackhaft. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Gerhard Frankfurth veröffentlicht
Rezension "Das Kalorienkiller-Kochbuch"
Hallo, das Kochbuch ist ist super. Die Rezepte sind supereinfach nach zu kochen. Selbst meine Familie ist mit. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Bine veröffentlicht
Eigeninitiative!!
Ich denke das Buch ist nichts wenn man 20 kg Übergewicht hat, aber und hat es mehr als gut geholfen! Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. Januar 2009 von Judith
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Gesunde Ernähung bleibt mit Hilfe des Kalorienkiller-Kochbuches kein schnell vergessener Neujahrsvorsatz. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 4. Januar 2009 von Chocolat
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