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Das Innereien-Kochbuch: Alte und neue Rezepte
 
 
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Das Innereien-Kochbuch: Alte und neue Rezepte [Gebundene Ausgabe]

Reinhard Dippelreither
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 80 Seiten
  • Verlag: Stocker; Auflage: 1., Aufl. (August 2003)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3702010246
  • ISBN-13: 978-3702010249
  • Größe und/oder Gewicht: 18,6 x 14 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 369.782 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor

Ausgehend von Wüstenwanderungen zu den Klöstern St. Antonius und St. Paulus in Ägypten verschrieb sich der Autor immer mehr dem Weitwandern. In den letzten Jahren schenkte er seiner Heimat Österreich zunehmend Aufmerksamkeit und pilgerte inzwischen dreimal den Österreichischen Jakobsweg von Wolfthal bis Einsiedeln in der Schweiz.

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Einleitungssatz
Das wohlschmeckende, leicht verdauliche und vitaminreiche Bries ist eine Drüse (Thymus), über die fast alle Wirbeltiere im juvenilen Stadium verfügen. Lesen Sie die erste Seite
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Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Rückseite
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Rakham
Format:Gebundene Ausgabe
für die besondere Küche, für den, der es mag. Rezepte, die in den Standardkochbüchern der 50. und 60. Jahre noch enthalten waren, finden sich hier auch wieder und noch einige mehr. Das Büchlein enthält ca. 100 Rezepte zu den Themen Bries, Herz, Hirn, Knochen/-mark, Kutteln, Leber, Lunge, Milz, Zunge und Sonstiges (keine Exoten wie z.B.: Animelles, Rognons blancs). Die Rezepte sind knapp und kurz beschrieben (keine Bilder, hurra!), Kochkenntnisse würde ich als Voraussetzung sehen. Für mich ist diese Rezeptzusammenstellung ein ganz wichtiges Kochbuch, klein aber vom Inhalt gross. Danke Herr Dippelreither.
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