- Gebundene Ausgabe: 304 Seiten
- Verlag: Könemann (1999)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3829029608
- ISBN-13: 978-3829029605
- Größe und/oder Gewicht: 29 x 22,6 x 2,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 285.485 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Was gibt's zum Nachtisch? - eine Frage voller Erwartungen! Kinder bekommen glänzende Augen, wenn vom Dessert die Rede ist, aber auch Erwachsene lassen sich nur allzu gern damit verwöhnen. Desserts sind ein bißchen Luxus, nicht unbedingt nötig, manchmal auch ein wenig unvernünftig, aber gerade deshalb um so verführerischer. Unter den Rezepten in diesem Buch sind wahre Kunstwerke, die eine wirkliche Herausforderung darstellen; andere Rezeptideen zeigen, daß man trotz Kalorienzählens auf ein Dessert nicht verzichten muß.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
22 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ein schönes und aufwendig gestaltetes Buch. Mit vielen Fotos werden neben den Rezepten auch Materialien d.h. Zutaten dokumentiert. In insgesamt 12 Kapiteln werden verschieden Rezepttypen behandelt. So werden Rezepte zu Eier und Eiercreme, Käsekuchen, Merin, Früchte und Gelee, Pfannkuchen, Gebäck, gebackenen Dessert, feucht und gedämpftes (wie Tiramisu), Torten, Eiscreme und sogar fettarme Nachspeisen beschrieben. Am schönsten ist allerdings das Kapitel Blickfänge, in dem wahre Augenweiden beschrieben werden, die teils allerdings extrem schwierig nachzumachen sind (aber das ist ja nicht Fehler das Buches!). Zwischen den Rezepten werden immer wieder in kleinen Boxen spezielle Zutaten oder einfach weitere Kniffe in der Zubereitung dieses Rezeptes beschrieben bzw. gegeben. Zur Auflockerung werden in speziellen doppelseitigen Rubriken zur Verfeinerung von Nachspeisen notwendige Dinge wie z.B. Früchte, Kleinobst, Zucker süße Saucen, Gewürze und Kräuter, Schokolade oder Karamel erklärt. Auch hier werden durch Fotos dem Leser diese Sachen. Ein wirklich empfehlenswertes Werk für den Nachtischliebhaber, aber nichts für die Figur! (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
Ich hab mir das bestellt daher bei mir daheim gerne süsses gegessen wird u ich keine ahnung vom backen habe :-)
Ich bin sehr zufrieden wird alles gut erklärt also auch für anfänger wie für fortgeschrittene.
Kann es nur weiter empfehlen dickes buch mit vielen tollen rezepten!
Ich bin sehr zufrieden wird alles gut erklärt also auch für anfänger wie für fortgeschrittene.
Kann es nur weiter empfehlen dickes buch mit vielen tollen rezepten!
Das Buch ist eine gebundene Ausgabe mit über 200 Rezepten und ca. 450 wunderbaren farbigen Abbildungen auf 304 grossformatigen Seiten. Alle Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitugen von Einfach bis Aussergewöhlich. Daneben gibt es viele Informationen über Vorspeisen, Zutaten, fettreduziertes Essen (mit Nährwertangaben) usw. Es ist sehr stilvoll und übersichtlich gemacht, einfach zu verstehen und nachzukochen. Bleibt zu hoffen, dass der für den Herbst angekündigte Nachdruck auch wirklich kommt, damit dieses einzigartige Buch nicht sang-und klanglos vom Markt verschwindet. Uneingeschränkt zu empfehlen !
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