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Kurzbeschreibung
HILFE, GÄSTE KOMMEN! Keine Panik, denn Christian Rach macht den Leser mit seinem zweiten Buch zum perfekten und souveränen Gastgeber ohne Frust, ohne Chaos und ohne Erschöpfung. Was er als Restauranttester Woche für Woche erfolgreich in der Gastronomie umsetzt, zeigt er hier für den Hausgebrauch. Wenn man die zehn Rach'schen Grundregeln für festliche Anlässe befolgt, dann kann eigentlich nicht mehr viel schiefgehen: Basis ist die richtige Planung beim Einkauf und bei der Vorbereitung. Die Zusammenstellung des kulinarischen Angebots tut das ihre und dann steht einem schönen und entspannten Zusammensein mit den Gästen nichts mehr im Wege. Zwölf unterschiedliche Anlässe zum Feiern mit weit über 100 Rezepten zeigen die ganze Bandbreite der Gastlichkeit: Von Brotzeit und Dinner for Two über Stehparty, Brunch und Küchenparty mit Freunden bis hin zu opulenten Buffets und großen Familienfesten.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
64 von 64 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Das Rezeptbuch für die verschiedensten Gelegenheiten,
Von Kaffeetester (Rhein Main) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Das Gästebuch: Kochen für besondere Anlässe (Gebundene Ausgabe)
Etwas missverständlich erscheint der Titel und Backcovertext. Hier könnte man glauben nun Tips vom Fernsehkoch zu bekommen wie man eine Feier bzw. Gästebesuch am Besten managed.Letztlich handelt es sich aber um ein neues Kochbuch bei dem die Gerichte nach Themen unterteilt sind. So erfährt man was zu "Omas 85. Geburtstag" oder zum "Picknick" denkbar ist, aber auch ganze Weihnachtsmenüs beinhaltet das Buch. Wie in Rachs "Gesetzbuch" sind alle Gerichte wirklich kochbar und nicht übertrieben im Schwierigkeitsgrad (ein Fehler vieler Kochbücher von Sterneköchen). Zusätzlich erfährt man vor dem eigentlichen Rezept stets wie lange es in Anspruch nehmen wird und wie lang man vor dem Gästeeintreffen mit den Vorbereitungen beginnen sollte. Optisch ist das Buch eine Augenschmaus und macht Lust auf das Nachkochen der wunderschön fotographierten Gerichte. Kaufen!!! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Super auch für Anfänger,
Rezension bezieht sich auf: Das Gästebuch: Kochen für besondere Anlässe (Gebundene Ausgabe)
das buch bietet menü-vorschläge für sämtliche gelegenheiten. ich habe bisher zwar nur das dinner for two nachgekocht, aber das hat trotz des schwierigkeitsgrades 6 gänge und ich als absolute koch-anfängerin so gut geklappt, dass ich das buch uneingeschränkt weiterempfehlen kann. die einzelnen gänge sind mit einem vorbereitungs-zeitplan versehen, sodass ich während des dinners selbst fast entspannt genießen konnte.
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14 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Wunderschönes Kochbuch auch für nicht Gastgeber!,
Rezension bezieht sich auf: Das Gästebuch: Kochen für besondere Anlässe (Gebundene Ausgabe)
Nachdem ich mich tatsächlich dazu hinreißen lassen habe, das "Kochgesetzbuch" zu rezensieren, konnten es sich meine Lieben natürlich nicht verkneifen mit dem neuen Werk von Herrn Rach aus mir jetzt auch noch den perfekten Gastgeber machen zu wollen: In seinem neuen Buch präsentiert er nun die Regeln der Gästebewirtung, weist auf die häufigsten Fehler hin, die einem als Gast oder Gastgeber unterlaufen können, und stellt wieder viele Rezepte vor, mit denen man vor Freunden und Familie glänzen kann. Das Buch ist auch wieder wunderschön aufgemacht, geht oft unkonventionelle Wege bei seinen Rezepten und vergißt trotzdem nicht die Traditionen, die man wahrscheinlich bei meiner nächsten Einladung von mir erwartet. Na ja, mal schauen.... :-)
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