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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Seit zehn Jahren bringt der Airline-Caterer LSG Sky Chefs Spitzenkreationen der weltbesten Köche in den Himmel. Waren die Gaumenfreuden ursprünglich den Fluggästen vorbehalten, kann man die kulinarischen Genüsse jetzt endlich nachkochen. Dieses Kochbuch präsentiert die Rezepte internationaler Spitzenköche. Aufwändige Fotos und detaillierte Rezeptbeschreibungen sorgen für garantiertes Gelingen. Für alle Luftfahrt-Freunde bietet der Geschenkband zusätzlich einen stimmungsvollen Überblick über die Geschichte des Airline-Caterings.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Wer sich sowohl für die Geschichte der Luftfahrt wie auch die kulinarischen Ausprägungen in der Premium Class interessiert, für den ist dieser Bildband ein 'must'.
66 phantastische Fotos -Kunstwerke für sich- animieren zum Nachkochen.
Kaum zu glauben, was so alles über den Wolken serviert wird.
Zwar sind die Rezepte abgespeckt dargestellt, aber sie bieten dennoch eine authentische Grundlage, sich selbst mal an die Cuisine der Sterneköche zu wagen. Und von denen ist in diesem Buch viel zu sehen und zu lesen.
Eine weltweite creme de la creme hat sich hier zusammengetan, um aus dem Spitzenkoch-Nähkästchen nicht nur für die First und Business Class etwas auszuplaudern.
So kann sich auch der Gast der Touristenklasse wenigstens zu Hause beim Experimentieren und Zubereiten von z.B. Taschenkrebssalat mit Guacamole, Perlhuhnragout oder Calvadosmousse mit karamellisierten Äpfeln ein bisschen wie ein Star fühlen.
66 phantastische Fotos -Kunstwerke für sich- animieren zum Nachkochen.
Kaum zu glauben, was so alles über den Wolken serviert wird.
Zwar sind die Rezepte abgespeckt dargestellt, aber sie bieten dennoch eine authentische Grundlage, sich selbst mal an die Cuisine der Sterneköche zu wagen. Und von denen ist in diesem Buch viel zu sehen und zu lesen.
Eine weltweite creme de la creme hat sich hier zusammengetan, um aus dem Spitzenkoch-Nähkästchen nicht nur für die First und Business Class etwas auszuplaudern.
So kann sich auch der Gast der Touristenklasse wenigstens zu Hause beim Experimentieren und Zubereiten von z.B. Taschenkrebssalat mit Guacamole, Perlhuhnragout oder Calvadosmousse mit karamellisierten Äpfeln ein bisschen wie ein Star fühlen.
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