Interessante Rezepte, jedoch fehlen teilweise die Angaben der 'Zusätze', z.B. gleich beim ersten Rezept, der Blumenkohlsuppe. Im Rezept selbst findet sich dann der Hinweis, dass es zur Suppe auch noch Lachs und Käseteilchen geben wird. Es wäre hilfreich, die Überschrift würde dies gleich beinhalten. Auch sollte kein Bild erwähnt werden, das nicht im Buch ist.
Zwischen den einzelnen Rezepten fehlen Absätze, auch innerhalb der Rezepte wären einige Absätze der Übersichtlichkeit förderlich. Ab und an wurde ein Wort vergessen. Man kann sich zwar denken, was gemeint ist, jedoch stört es ein wenig. Ebenso die Rechtschreibfehler, die besonders gegen Ende der Rezeptsammlung gehäuft auftreten. Für meinen Geschmack gibt es zu viele 'und', dafür zu wenige Kommas. Der Rezepttitel sollte auch nicht auf der einen Seite stehen und das Rezept selbst auf der nächsten folgen. Bei einem Teil der Rezepte wurde der Stil geändert ' da werden die Zutaten nicht gesondert aufgeführt, sondern gleich verkocht. Das macht kein schönes Bild. Das komplette Buch würde mit Blocksatz und automatischer Silbentrennung wesentlich harmonischer wirken.
Bei der exotischen Pilzsuppe wurde die Hälfte des Rezeptes doppelt geschrieben. Im Rezept für die Chilisuppe soll Tomatensuppe zugefügt werden, die jedoch bei der Zutatenliste nicht aufgeführt ist. Die Partysuppe ist im Grunde verlängerte Dosensuppe, da die Hauptzutat fertige Ochsenschwanzsuppe ist.
Alles in allem eine hübsche Suppenrezeptsammlung, die nicht perfekt, aber interessant ist. Ich jedenfalls habe Appetit auf Suppe bekommen!
