Klappentext
Diner das ist für Amerikaner der Inbegriff der Kneipe um die Ecke. Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, im Diner gibt es alles, was das amerikanische Herz begehrt: luftige Pan Cakes, saftige Hamburger, wunderbare Kuchen und deftiges Chili con Carne. Doch Diner steht für viel mehr als nur kulinarische Genüsse. Dort kann man nicht nur rund um die Uhr kleine Speisen zu sich nehmen, dort kennt man auch die Person hinter dem Tresen und sämtliche Stammgäste. Hier ist die Welt noch in Ordnung, hier kann man sich zu Hause fühlen.
Das ist vielleicht mit ein Grund, warum diese Restaurants, die gegen Ende des 19. Jahrhunderts entstanden, heute einen regelrechten Boom erfahren. Alte Diners werden liebevoll restauriert, manche gar unter Denkmalschutz gestellt. In behaglicher Atmosphäre essen, trinken und plaudern, das ist ein Trend, der den eher kühlen Fast-Food-Ketten ernsthafte Konkurrenz macht. Diner, das ist amerikanische Gastlichkeit at its best!
Alles über die bewegte Geschichte des Diner. Mit den schönsten Rezepten für den großen und kleinen Hunger sowie zahlreichen Abbildungen berühmter Diners.