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Das Buch vom Räuchern [Gebundene Ausgabe]

Susanne Fischer-Rizzi
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
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  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

30. August 2008
Beim Räuchern werden besondere Harze und Pflanzenteile langsam auf Räucherkohle verbrannt. Der aufsteigende Rauch galt bei vielen Völkern jahrtausendelang als eine Botschaft an den Himmel. Das erste umfassende Buch über die Kunst des Räucherns mit Duftstoffen von der Altsteinzeit über die Hochkulturen in Ägypten, Mesopotamien und Griechenland bis zum Ursprung der Räucherkultur im Fernen Osten und zu den heutigen noch lebendigen Gebräuchen bei den Indianern. Mit einer ausführlichen Beschreibung der Geschichte der einzelnen Räuchersubstanzen, ihrer praktischen Anwendung und mit bisher unveröffentlichten Rezepten zum Selbstmischen. (Bei diesem Titel handelt es sich um eine Neuauflage von Botschaft an den Himmel)

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Das Buch vom Räuchern + Räuchern mit heimischen Kräutern: Anwendung, Wirkung und Rituale im Jahreskreis
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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 228 Seiten
  • Verlag: AT Verlag; Auflage: 5 (30. August 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3038004294
  • ISBN-13: 978-3038004295
  • Größe und/oder Gewicht: 28,2 x 21,2 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 207.708 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Das Buch vom Räuchern von Susanne Fischer-Rizzi gilt als das erste umfassende Nachschlagewerk über die altehrwürdige und fast vergessene Kunst des Räucherns mit Duftstoffen. (Bewusster Leben 06/2008)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Susanne Fischer-Rizzi: geboren 1952 in Stuttgart, studierte Philosophie, Ausbildung zur Heilpraktikerin. Lehrzeit bei verschiedenen Kräuterheilkundigen. Studierte in Indien ayurvedische und tibetische Kräuterheilkunde und lernte bei indianischen Heilerinnen und Heilern. Naturheilpraxis in Deutschland. Zur Zeit hauptsächlich Lehrtätigkeit in der von ihr gegründeten Arven-Schule für Heilpflanzenkunde, Aromatherapie und Wildniswissen. Bisher sind von ihr elf Bücher zu den Themenbereichen Naturheilkunde und Aromatherapie erschienen, die in viele Sprachen übersetzt wurden. Susanne Fischer-Rizzi lebt in einem Bauernhaus in den Allgäuer Bergen, wo es von ihrer Küche zum Kräutergarten nur ein paar Schritte sind.

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Das beste einschlägige Buch zum Thema 5. Juni 2013
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch ist Teil einer Serie über naturheilkundliche Themen.
Struktur
- Vorwort
- Einführung
- Räuchern
o Was ist Räuchern
o Räuchern in unserer Zeit
o Duft
o Geruchssinn und Räuchern
o Wann und wozu räuchern (mit Verwendungsmöglichkeiten von Räucherwerk inkl. Mischungen nach Verwendungszwecken)
o Räuchern und Ritual
- Praktische Anwendung
o Zubehör
o Wissenswertes
o Vorgangsweise
- Geschichte und Anwendung
o Ursprünge
o Nordeuropa
o Mesopotamien
o Ägypten
o Kreta
o Griechenland
o Arabien
o Israel
o Amerika
o Indien
o Himalaya
o Japan
o Jedes dieser Kapitel ist folgendermaßen gegliedert:
 Literarischer Text
 Einführende Informationen
 Beschreibung der relevanten Pflanzen
• Zeichnung
• Botanischer Name
• Beschreibung der Pflanze
• Geschichte
• Wirkung
• Zitate aus der Literatur
• Doppelseite mit bekanntem Räucherwerk aus der Region und Zubehör
• Zahlreiche Rezepte, von ganz einfachen bis zu sehr aufwändigen
• Kommt eine Pflanze in mehreren Regionen vor, gibt es Verweise.
- Inhaltsstoffe
- Botanische Zuordnung
- Literatur
- Sehr ausführliches Stichwortverzeichnis
- Danksagung
Schriftgrad und-typ sind verhältnismäßig angenehm. Zeichnungen und Fotos ergänzen den Text, stellenweise ist der Band künstlerisch gestaltet, auf Ästhetik wird augenscheinlich sehr großer Wert gelegt.
Der Band ist sehr verständlich und anregend geschrieben und damit auch für AnfängerInnen geeignet.
Obwohl auch Fr.
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War diese Rezension für Sie hilfreich?
5.0 von 5 Sternen Räuchern 29. Januar 2014
Von Willie
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Das Buch ist sehr schön gestaltet und hat interessante Inhalte, ich werde es weiter empfehlen. Es macht Freude, selbst zu räuchern.
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5.0 von 5 Sternen wie angekündigt 20. November 2013
Von Zippel108
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Susanne Fischer-Rizzi hat schon in den 1980er Jahren bis heute erhältliche Bücher über Heilpflanzen und Bäume geschrieben.
Dieses Buch bietet die gewohnte Mischung aus gut lesbaren Informationen, die sowohl geschichtliche wie auch Anwendung und Wirkung umfassen. Zudem ist es klar gegliedert, also ein Anwenderbuch.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Für Einsteiger nicht ganz das Richtige... 27. Dezember 2010
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Das Buch ist wirklich gut geschrieben, mit tollen Bildern und Rezepten für Räuchermischungen. Leider wird auf die Einführung in die Welt der heimischen Kräuter nicht wirklich eingegangen. Stattdessen werden die verschiedenen Räucherungsarten und Rezepte anderer Kulturen beschrieben. Ist zwar sehr interessant, aber für einen EInsteiger nicht wirklich hilfreich.
Sollte man eventuell im Buchtitel dazuschreiben "Räuchern für Fortgeschrittene".
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Das Buch vom Räuchern 18. Januar 2013
Von anna
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich habe dieses Buch noch nicht selber gelesen, ich habe das Buch verschenkt, doch von hören sagen, ist es sehr gut.
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