Jetzt eintauschen
und EUR 10,50 Gutschein erhalten
Eintausch
Möchten Sie verkaufen? Hier verkaufen
Der Artikel ist in folgender Variante leider nicht verfügbar
Keine Abbildung vorhanden für
Farbe:
Keine Abbildung vorhanden

 
Den Verlag informieren!
Ich möchte dieses Buch auf dem Kindle lesen.

Sie haben keinen Kindle? Hier kaufen oder eine gratis Kindle Lese-App herunterladen.

Das Blaue Kochbuch: Das elektrische Kochen. Über 600 Rezepte [Gebundene Ausgabe]

4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (19 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Kurzbeschreibung

Oktober 2010
Das "Blaue Kochbuch" verdeutlicht die Wechselbeziehung zwischen Ernährungslehre, Lebensmittel, Garverfahren und Küchentechnik und beinhaltet die Kapitel: Wissenswertes über die richtige Ernährung -erstellt in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung- Elektrogeräte zur Nahrungsbereitung Garverfahren Rezeptkapitel: Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Soßen, Salate, Gemüse, Kartoffeln, Teigwaren, Getreide und Reis, Klöße und Knödel, Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel, Eier und Mehlspeisen, Aufläufe, Süßspeisen und Getränke, Backwaren Gästebewirtung und Haltbarmachen von Lebensmitteln Anhang mit Kräutern und Gewürzen, Löffelmaßen, kochtechnischen Begriffen, Ausklapptabelle mit Schaltereinstellung
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Hinweise und Aktionen

  • Sie suchen preisreduzierte Fachbücher von Amazon Warehouse Deals? Hier klicken.

  • Sichern Sie Ihre Daten kostengünstig und sicher im europäischen Amazon Web-Services-Rechenzentrum. So einfach geht‘s


Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch


Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 583 Seiten
  • Verlag: Ew Medien Und Kongresse G; Auflage: aktualisierter Nachdruck 2010 der 53. Auflage. (Oktober 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3802210530
  • ISBN-13: 978-3802210532
  • Größe und/oder Gewicht: 23,2 x 17 x 3,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (19 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 278.043 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr

Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?


Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen

Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen. Weitere Informationen

Kundenrezensionen

3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Sterne
0
4.9 von 5 Sternen
4.9 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Das Standard-Kochbuch 2. Januar 2011
Von flimmy 63
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Das "Blaue Kochbuch" ist seit vielen Jahren DAS Standardwerk. Alle Grundtechniken sind vernünftig beschrieben, die Rezepte bauen darauf auf und sind langerprobt. Hier werden keine exotischen Experimente beschrieben, sondern solides Kochwissen. Dieses Buch gehört in jeden Haushalt, der nicht nur Fertiggerichte und Tiefkühlkost zubereiten will.
Meine Frau ist Hauswirtschaftslehrerin und empfiehlt diese Buch seit Jahren. Alle, die es jemals benutzt haben, sind hochzufrieden.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Grundschule super !!!! 29. Dezember 2010
Von sbw100
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch ist einfach super. Es enthält viele Hintergrundinformationen und Erklärungen (z.B. Zubereitungsarten, Fleischteile, Qualtitäten u.ä.) zu Rohstoffen, Grundlagen bei der Zubereitung sowie Grundrezepte. Endlich mal die Dinge, die eine "gute Hausfrau" von der Mutter gelernt hat (oder auch nicht) und vor allem die Kniffe die sonst keiner beschreibt, die aber fürs Gelingen notwendig sind. Viel durch die Dosen- und TK-Mentalität verlorenes Wissen ist abrufbar, z.B. wie wird frischer Spinat oder eine Rindfleischssuppe nicht aus der Tüte zubereitet.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Altbewährtes neu aufgelegt 16. Mai 2011
Von R. Murrer
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Das blaue Kochbuch: Auch in dieser neuen Auflage ein Renner!
Hilfestellungen für Newcomer und Könner, auch in der hauswirtschaftlichen Ausbildung bewährt.
Viele hilfreiche Techniken und Grundrezepte werden sachgerecht und verständlich dargestellt.
Die Fotos machen Appetit. Schön finde ich, dass auch neue Rezepte aufgenommen werden. Leider musste ich jetzt eines meiner Lieblingsrezepte suchen: Der Gemüse-Weizentopf war von Seite 117 erheblich nach hinten gerückt, aber ein bisschen "Gehirnjogging" kann ja bekanntlich nicht schaden........
War diese Rezension für Sie hilfreich?
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein wunderbares Kochbuch! 14. Juni 2011
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich hatte seid meiner Schulzeit das alte blaue Kochbuch benutzt.
Nun hatte ich mir die neuere Ausgabe bestellt. Es ist ein großartiges Kochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene und übertrifft meine alte Schulausgabe um LÄNGEN!.
In diesem Buch findet man wirklich ALLES erklärt, so dass sogar ein blutiger Anfänger kochen lernen kann.
Auch gibt es zu vielen Sachen die Bilder in der Reihenfolge der Aktionen, so dass man wirklich versteht WIE es zu machen ist und wie es dann aussieht.
Die einzelnen Kräuter sind per Bilder abgebildet mit der Erklärung wofür und wie sie einzusetzen sind, das korrekte Aufbewahren von Lebensmittel, die Reihenfolge der Aktionen und die Seitenangaben von anderen selbst zuzubereitenden Zutaten ist angegeben. Dies sind nur einige Beispiele aus dem Buch.
Eine wahre Fundgrube an Wissen und Ideen!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen sehr umfangreiche Informationen 12. Mai 2013
Von Antje T.
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
In diesem Buch ist alles zu finden was zum Kochen und Backen wichtig ist.

Hier sind nicht nur Rezepte sondern auch Gewürzmischungen, Marinaden usw. beschrieben, einfach genial.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen das blaue kochbuch 14. Mai 2011
Format:Gebundene Ausgabe
Sehr erfreulich, dass es dieses Kochbuch -urspünglicher Titel "das elektrische Kochen"- in modifizierter Form immer noch gibt. Ein sehr empfehlenswertes Buch, das es auch wenig Erfahrenen ermöglicht, gute Gerichte zu Kochen.
K-H Rauch
War diese Rezension für Sie hilfreich?
5.0 von 5 Sternen Absolut empfehlenswert! 17. Februar 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Dieses Kochbuch kenne ich noch durch meine Mutter, die es früher in der Schule benutzt hat. Es enthält sämtliche Stadartgerichte, die man so braucht! Einfach und unkompliziert und mit vielen nützlichen Hinweisen! Wenn ich ein Gericht suche, dann zu allererst hier!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
5.0 von 5 Sternen Gute Grundlage 22. Dezember 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich habe dieses Kochbuch selbst schon seit über 20 Jahren in einer alten Ausgabe und nutze sie regelmäßig. Es werden alle Grundlagen einfach und gut erklärt. Dieses Kochbuch ist mehr als empfehlenswert!
War diese Rezension für Sie hilfreich?
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Alles wie früher
Dieses Buch hat mich schon seit meiner Schulzeit begleitet - und nun habe ich es meinem Sohn und auch meiner Nichte geschenkt (die beiden sind gerade erst in ihre erste Wohnung... Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von steph veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Schon seit über 30 Jahren super!
Von diesem Kochbuch habe ich eine ab- und vielgenutzte Ausgabe von 1973. Jedes unserer Kinder bekommt zum Auszug so ein Kochbuch mit, weil es ideal zum Lernen und Nachschlagen ist!
Vor 19 Monaten von Annegret Köster veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Lecker
meine Frau bekam als junge Schülerin vor vielen Jahren eine alte Auflage dieses Kochbuchs für den Unterricht. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Jürgen Gatzen veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Das blaue Kochbuch
Diese Kochbuch kann ich jedem empfehlen der Strom sparen will und schnell und gut kochen will.
Hier sind keine Vorkenntnisse nötig.
Vor 20 Monaten von Ulrich veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen ein alltagstaugliches Kochbuch
meine Mutter schenkte mir das Vorgänger Buch zum Auszug, es hat mir immer treue Dienste auch bei "normalen" Gerichten geleistet. Lesen Sie weiter...
Vor 21 Monaten von der Shaker veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Standardwerk
Das Standardwerk für die Private-Küche. Enthält alles wissenswertes für den privaten Koch- und Backspaß. Lesen Sie weiter...
Vor 21 Monaten von Victor veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen sehr schönes lehrreiches Kochbuch!!!
In dem Buch sind viele abwechslungsreiche Rezepte und vorallem wichtige Basics einfach beschrieben. Super gut zum nachkochen erklärt! Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 6. Februar 2012 von Natascha
5.0 von 5 Sternen Super Buch
Das Buch ist einfach nur super.Viele tolle Rezepte.Ein muss für Hobbyköche.Große Auswahl an Rezepten und was für mich wichtig ist sind die ganzen... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 16. Dezember 2011 von Jasmin
5.0 von 5 Sternen das beste kochbuch
das kochbuch war schon vor 30 jahren super, das neue hat tolle neue rezepte und vermittelt trotzdem das klassische kochen. macht auch meiner tochter spaß.
Veröffentlicht am 25. September 2011 von Keule
5.0 von 5 Sternen Super Kochbuch mit allen Basics
Nicht viel Bild - sondern sehr viel Text, aber alle grundrezepte die man braucht...
Die Rezepte sind ganz einfach verständlich geschrieben...
Veröffentlicht am 11. September 2011 von Inge
Kundenrezensionen suchen
Nur in den Rezensionen zu diesem Produkt suchen

Kunden diskutieren

Das Forum zu diesem Produkt
Diskussion Antworten Jüngster Beitrag
Noch keine Diskussionen

Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen
Neue Diskussion starten
Thema:
Erster Beitrag:
Eingabe des Log-ins
 

Kundendiskussionen durchsuchen
Alle Amazon-Diskussionen durchsuchen
   


Ähnliche Artikel finden


Ihr Kommentar