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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
»Der Rezeptteil ... nimmt über die Hälfte des Buches ein und ist so abwechslungsreich, dass man selbst als Erwachsener fast Appetit bekommt.«
ÖKO-TEST-Ratgeber Kleinkinder
»Ein wunderbares Buch für Gläschenkostverächter.«
Kitz
ÖKO-TEST-Ratgeber Kleinkinder
»Ein wunderbares Buch für Gläschenkostverächter.«
Kitz
Kurzbeschreibung
Baby schreit, denn Baby hat Hunger. Der schnelle Griff zum Gläschen ist dann nur eine Möglichkeit, denn auch wenn Hipp, Milupa und Konsorten vielen Eltern den Kochlöffel aus der Hand genommen haben, gibt es immer mehr Mütter und Väter, die selbst für ihr Kind kochen bzw. aus dem Essen für »die Großen« eine gesunde, kindgerechte Mahlzeit abzweigen wollen.
Was es dabei zu beachten gilt, vom Einkauf und der Auswahl geeigneter Lebensmittel über die schonende Zubereitung bis zur Lagerung und Konservierung, weiß Monika Arndt aus eigener Küchenerfahrung. Auch zu den Grundsatzfragen der Ernährung - Vollwert, wenn ja, ab wann? Wie kann man Nahrungsmittelallergien vorbeugen? Gehören Milch, Fleisch und Eier auf Babys Speiseplan? Wie bleiben die Milchzähne gesund? - finden Eltern hier Rat, und zwar auf der Basis neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse.
Zu den zahlreichen ganz neu entwickelten Rezepten kommen noch Hinweise auf Konservierung und Vorratshaltung, außerdem Tipps für Babys Essen auf Reisen und die Wahl des richtigen, d. h. zahnschonenden und gesunden Getränks. Und was zu tun ist, wenn Baby all die guten Sachen nicht essen mag, sprich: wenn es Probleme beim Füttern gibt, weiß die Autorin natürlich auch.
Hier gibt es noch mehr Informationen zu Monika Arndt und ihren Kochbüchern.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
105 von 105 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das Buch wurde mir von der Hebamme empfohlen. Es hat es mir einfach gemacht, mit unserem Nachwuchs vom Stillen langsam zum Essen überzugehen: Es enthält einen Ernährungsfahrplan ab dem 6. Monat (für jede Woche und jede Mahlzeit) und die zugehörigen Rezepte. Das Selbermachen ist super-einfach! Eine größere Protion kochen und einfrieren oder heiß in Gläschen (=vakuum; so habe ich es gemacht) - schmeckt 1000x besser als das gekaufte, ist wesentlich billiger und man kann ggf. Bioprodukte verwenden (s. in diesem Zusammenhang das Buch "Die Suppe lügt").
Für das Selbermachen gibt es außerdem Hinweise über das notwendige Küchengerät, das man sich ggf. zulegen kann.
Für das Selbermachen gibt es außerdem Hinweise über das notwendige Küchengerät, das man sich ggf. zulegen kann.
Daneben (für mich weniger wichtig): viele Hinweise für allergische Kinder und deren Kosteinführung.
Wirklich klasse!!!
137 von 139 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ich habe schon immer gerne gekocht und auch nie den Aufwand gescheut für mich alleine zu kochen. Damit war für mich von Anfang an klar, Gläschenkost für mein Baby gibt es nur ausnahmsweise. Auch wenn alle "Ökotests" immer wieder betonen, dass man mit Gläschen nichts falsch machen kann. Mir war es wichtiger, genau zu wissen, was in der Mahlzeit für mein Baby drin ist, habe wann immer möglich Produkte aus ökologischer Landwirtschaft verarbeitet und außerdem wollte ich bis zum 1. Lebensjahr salzfrei kochen (kein Babykost-Gläschen bietet letzteres). Mit Monika Arndts Babykochbuch habe ich ein wunderbares Buch gefunden, dass nicht nur einfach nachkochbare Rezepte bietet, sondern auch Informationen gibt, z. B. was ein Baby nach dem Abstillen überhaupt so braucht, wieviel Mahlzeiten man gibt, welches Nahrungsmittel man ab welchem Alter man füttern kann, etc. Als einzigen Kritikpunkt könnte man die Taschenbuchform nennen. Keine bunten Bilder, mit denen man sonst bereits verwöhnt ist, ein Buch, dass beim Kochen nicht aufgeschlagen liegenbleibt, sondern immer wieder zusammenklappt (da musste wieder der Notenständer als Kochbuchhalter her). Nichtsdestotrotz: Mir sind alle Rezepte, die ich ausprobiert habe gelungen. Mein Sohn hat (fast) immer alles aufgegessen (kann also gar nicht so schlecht gewesen sein), und ist heute ein rundum gesundes Kerlchen. Hilfreich fand ich auch die Tipps für's Vorratskochen, insbesondere die Idee, püriertes Fleisch in Eiswürfelbehältern einzufrieren. Ich habe in der Breizeit ca. 1-2 mal pro Woche etwa 1,5 Stunde lang gekocht. Auch heute, wo mein Sohn (14 Monate) alles mitisst, nehme ich viele Anregungen aus dem Buch ... und mir schmeckts auch!
48 von 48 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ich wußte zwar, dass ich für mein Kind sebst kochen wollte. Aber was wann füttern, welche Reihenfolge, usw.: das waren Fragen, auf die ich so unterschiedliche und vor allem so unbefriedigende Antworten bekam, dass ich -dank der Renzensionen hier- schließlich "das Baby-Kochbuch" kaufte.
Für mich besonders nützlich waren die Wochenpläne. So hatte ich einen Anhaltspunkt, an dem ich die Ernährung von meinem Kind orientieren konnte und kann.
Inwieweit man sich stoisch an die vorgegebenen Rezepte und Pläne hält, ist jedem selbst überlassen. Ich koche meist für eine Woche im Voraus und friere dann portionsweise ein.Reis habe ich z. B. nie gemahlen oder den Haferporridge nach Rezept zubereitet. Da sind mir die Instantgetreideflocken aus dem Reformhaus gut genug. Die Autorin vertritt natürlich ihre Meinung, auch gerade zum Stillen (was ja von einer Rezensentin bemängelt wurde). Aber warum nicht länger als 6 Monate stillen?!
Für mich besonders nützlich waren die Wochenpläne. So hatte ich einen Anhaltspunkt, an dem ich die Ernährung von meinem Kind orientieren konnte und kann.
Inwieweit man sich stoisch an die vorgegebenen Rezepte und Pläne hält, ist jedem selbst überlassen. Ich koche meist für eine Woche im Voraus und friere dann portionsweise ein.Reis habe ich z. B. nie gemahlen oder den Haferporridge nach Rezept zubereitet. Da sind mir die Instantgetreideflocken aus dem Reformhaus gut genug. Die Autorin vertritt natürlich ihre Meinung, auch gerade zum Stillen (was ja von einer Rezensentin bemängelt wurde). Aber warum nicht länger als 6 Monate stillen?!
Ein weiteres Plus sind Rezepte, die über die Breizeit hinaus, durchaus familientauglich sind und Kindern bestimmt schmecken. Neben den Ernährungsinformationen, Wochenplänen und Rezepten werden auch Themen wie Urlaub und Zähne behandelt. Die fehlenden bunten Bildern (Ist Babybrei wirklich fotogen?)sind durch ein Mehr an Information und Inhalt ausgeglichen. Etwas küchenuntauglich ist das Taschenbuchformat - das Papier saugt gut und das Buch klappt immer wieder zu. Dafür ist der Preis halt niedriger.
Alles in allem ein Buch, dass ich anderen Brei- und KinderköchInnen nur ans Herz legen kann.
Die neuesten Kundenrezensionen
nicht mehr aktuell
Dieses Buch ist nicht mehr am Stand der aktuellen Empfehlungen. In der Medizin und Forschung sind 15 Jahre eine lange Zeit. Das Buch ist einfach veraltet!
Vor 4 Monaten von Karin veröffentlicht
etwas veraltet
Das Buch bietet ansich gut Rezepte, allerdings ist es was die gängigen Empfehlungen zur Ernährung von Babys angeht, doch nicht ganz auf dem neuesten Stand. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von susi8584 veröffentlicht
Buch bringt mehr Verwirrung als Antworten
Habe dieses Buch geschenkt bekommen, damit ich meinem Kinde den optimalen Einstieg in die Breikost bieten kann. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Eric Schaarschmidt veröffentlicht
Das Baby Kochbuch
Habe das Buch vor einigen Wochen bestellt. Bin jetzt auch dazu gekommen ein paar Rezepte zu kochen. Das Buch gibt super Tipps und erklärt alles ganz genau. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von Mona veröffentlicht
Eine gute Anleitung besonders für die ersten Beikostmonate
Das Buch bietet ein solides Grundwissen zur Ernährung von Babys und Kleinkindern. Die Rezepte sind gut, teilweise aber etwas einfältig. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von Elisa Santella veröffentlicht
Sehr enttäuschend
Habe mir das Buch wegen der guten Bewertungen gekauft - aber ich werde es zurückgeben, da es komplett veraltet ist - nach neuesten Studien sollte man zwischen dem 4. und 6. Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Tini veröffentlicht
Unschlagbar-endlich ein Kochbuch für mein Baby
Das Baby-Kochbuch hat mir alle Skepsis genommen, ich könnte nicht ausgewogen genug für mein Báby kochen. Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von Claudi av Capellen veröffentlicht
bin sehr enttäuscht von diesem Buch
Ich habe mir dieses Buch aufgrund der guten Bewertungen gekauft. Bin jedoch sehr enttäuscht. Mit dem Thema stillen oder Flaschennahrung bin ich durch. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 7. Januar 2010 von A.Linder
Als einziges Kochbuch von meiner Hebamme epfohlen
Ich kann mich einigen meiner Vorredner nicht anschließen.
Dieses Buch ist absolut klasse. Lesen Sie weiter...
Dieses Buch ist absolut klasse. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. Januar 2010 von Fränzle
Detailierter Ratgeber für Schwangere, Stillende und Abstillende
Da meine Tochter (7 Monate) sich auf alle gekaufte Babynahrung massiv übergibt, werde ich nun selber den Kochlöffel schwingen... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. Januar 2010 von S. Pilger
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