- Gebundene Ausgabe
- ISBN-10: 3898361551
- ISBN-13: 978-3898361552
- Größe und/oder Gewicht: 19,3 x 12,1 x 1,9 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 466.567 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Das Apicius-Kochbuch aus der Zeit der römischen Kaiser Augustus und Tiberius gilt als erstes Kochbuch der Kulturwelt und als Vorbild für alle späteren Kochbücher.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
20 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Apicius-Kochbuch ist eines der schönsten Kochbücher die ich je gelesen habe, da es keine Mengen- und Gewichtangaben enthält. Dadurch kann jeder Koch sich frei entfalten und hat lediglich die dazugehörigen Zutaten zu beachten. Die Aufmachung ist leider etwas spärlich. Toll wäre gewesen, wenn Bilder zur Buchgestaltung beigetragen hätten.
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