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Das 1x1 der S�sswasser-Fischk�che - Handbuch und DVD: Die Fisch-Kochschule f�r jeden Angler und Hobbykoch: Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Rezepte - 40 Seiten Handbuch und 100 Minuten DVD!

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Das 1x1 der S�sswasser-Fischk�che - Handbuch und DVD: Die Fisch-Kochschule f�r jeden Angler und Hobbykoch: Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Rezepte - 40 Seiten Handbuch und 100 Minuten DVD! [Broschiert]

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Produktinformation

Broschiert: 40 Seiten
Verlag: Magic Entertainment; Auflage: 1 (28. August 2009)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3950273727
ISBN-13: 978-3950273724
Gr��e und/oder Gewicht: 29,8 x 21,2 x 1,2 cm

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

[..] Kaufen und kochen. Heimischer Fisch liegt im Trend. Aber wie geht man mit dem kostbaren Produkt um? 100 Minuten Anschauungsunterricht auf einer DVD, kombiniert mit einem Handbuch, machen Angler, Kochamateure und Genießer sicher. Enkaufstipps und viele verlockende Rezeptideen von Aal bis Zander runden diesen informativen Streifzug ab [..] --News Extra, 39/09

Kurzbeschreibung

Der Fisch-Kochkurs rund um Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung: Geballtes Wissen erstmalig als 40seitiges Handbuch und 100minütige DVD! Hier wird Schritt-für-Schritt alles gezeigt, was ein normales Buch nicht zu bewerkstelligen vermag und das Herz jeden Anglers und Hobbykochs höher schlagen läßt...

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5.0 von 5 Sternen Empfehlenswerter Fischkochkurs f�r zu Hause!, 24. November 2009

Von	Fischk�chin (Wiener Neustadt) - Alle meine Rezensionen ansehen

Rezension bezieht sich auf: Das 1x1 der S�sswasser-Fischk�che - Handbuch und DVD: Die Fisch-Kochschule f�r jeden Angler und Hobbykoch: Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Rezepte - 40 Seiten Handbuch und 100 Minuten DVD! (Broschiert)

Als Freundin der leichten K�che steht schon lange Fisch auf meinem Speiseplan. Doch bisher habe ich mich nicht �berwunden, frischen Fisch im Ganzen" zu kaufen, da mir die Verarbeitung vor der Zubereitung doch zu kompliziert erschien. Als ich von einem befreundeten Petri-J�nger auf den Fisch-Kochkurs in Form von "Das 1x1 der S�sswasser-Fischk�che" erfahren habe, habe ich mir diesen gleich bestellt und bin begeistert.

Nach ein wenig �bung bin ich schon ein richtiger Profi im filetieren meiner Fische. In dem Buch, das ich mir zuerst gekauft hatte, waren diese Arbeitsschritte zwar auch durch ein paar Fotos dargestellt. Aber mit einer DVD kann man sich die Handgriffe doch �fter zu Gem�te f�hren bis jeder sitzt. Praktisch finde ich auch das Handbuch mit den Zusammenfassungen und von den Rezepten habe ich auch schon ein paar probiert. Fazit: sehr hilfreich f�r alle Freunde von Karpfen, Zander & Co - obwohl die gezeigten Techniken und Zubereitungsmethoden nat�rlich auch auf alle Meeresfische umgelegt werden k�nnen!

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5.0 von 5 Sternen Der Fischkochkurs - DVD-Trailer, 11. Dezember 2009

Von	MovieMaker (Wien) - Alle meine Rezensionen ansehen

L�nge:: 1:36 Minuten

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