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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Anschaulich und leicht verständlich zeigt dieses Dampfgar-Kochbuch für die ganze Familie, wie einfach das Kochen mit dem Dampfgarer sein kann und wie unproblematisch auch Kinder damit umgehen können anders als in der Mikrowelle ist hier ja Wasserdampf für das Garen der Speisen verantwortlich. Die Texte laden zur näheren Beschäftigung mit dem Thema ein, wichtige Informationen werden leicht verständlich aufbereitet. Ein Kapitel gehört den ganz Kleinen der Dampfgarer eignet sich bestens, um Babykost sicher und frei von Konservierungsmitteln zuzube reiten. Spezielle Rezepte für Kinder ab 8 Jahren runden das Angebot für den Nachwuchs ab. Aber für die gesamte Familie gilt: Wie kann der tägliche Vitaminbedarf gedeckt werden, was ist der Unterschied zwischen Goodfood und Junkfood und was kann jeder selbst dazu beitragen, um sich mit Köpfchen zu ernähren? Dieses Buch soll zeigen, dass mit dem Dampfgarer selbst im knappen Zeitbudget des Familienalltags köstliche und gesunde Gerichte auf den Tisch gezaubert werden können.
Über den Autor
Friedrich Pinteritsch, geboren 1950 in Klagenfurt, geprüfter Diätkoch, Experte für gesunde, Ernährung, Kochen im biologischen Kreislauf, Referent bei zahlreichen Seminaren für gesundes Kochen, Buchautor.Susanne Kuttnig-Urbanz ,geboren 1969 in Villach, Studium der Publizistik und Kommunikationswissenschaft an der Universität Klagenfurt, Inhaberin der Veranstaltungsagentur Mads Agency GmbH, Kommunikationstrainings und Veranstaltungsmanagement (Agentur Herkules). Hobbyköchin.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Gerichte sind wirklich lecker, gelingen einfach und sind nicht zu "exotisch". Das Buch ist wirklich hilfreich um den Umgang mit dem Dampfgarer zu erlernen und das Gerät in den täglichen Gebrauch zu integrieren.
Allerdings: Die Bilder zu den Gerichten weichen zum größten Teil sehr stark von den Rezepten ab! Das kann sehr enttäuschend sein - das Auge isst ja schliesslich mit und wenn das eigene Kochergebnis dann gar nichts mehr mit dem Bild aus dem Buch zu tun hat... Nicht einmal die Zutaten entsprechen den Rezepten. Dem Fotografen war das Essen wohl zu langweilig.
Allerdings: Die Bilder zu den Gerichten weichen zum größten Teil sehr stark von den Rezepten ab! Das kann sehr enttäuschend sein - das Auge isst ja schliesslich mit und wenn das eigene Kochergebnis dann gar nichts mehr mit dem Bild aus dem Buch zu tun hat... Nicht einmal die Zutaten entsprechen den Rezepten. Dem Fotografen war das Essen wohl zu langweilig.
Von Amazon bestätigter Kauf
Diese Buch kann ich zum erstmaligen Ausprobieren mit einem Dampfgarer nicht empfehlen. Für Anfänger nicht zu empfehlen. Wer schon Erfahrungen mit einem Dampfgarer gesammelt hat, für den ist diese Buch vielleicht nicht schlecht. Für einen "Neuling" sind die im Buch enthaltenen Rezepte meiner Einschätzung nach zu anspruchsvoll.
3 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Super leckere Babykost einfach zubereitet. Zwei der Favoriten meiner kleinen Tochter sind der "Gemüse-Nudel-Fischbrei" und der "Gemüsebrei mit Ei". Ideal und total Übersichtlich finde ich den kunterbunten Monatsplan zum einfachen Nachkochen für die Familienküche. Einfach perfekt! Der Dampfgarer hat sich damit zum Lieblingsgerät in unserem Haushalt entwickelt. Danke auch für die wertvollen Tipps zur Vorratzubereitung.
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