Highlights
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Details
| Produktinformationen | |
| Marke: | Dallmayr |
| Format: | Ganze Bohne |
| Koffeingehalt: | Koffeinhaltig |
| Hersteller/Produzent: | Dallmayr |
Wichtige Informationen
Haftungsausschluss
Amazon.de ist nicht Hersteller der auf dieser Internetseite angebotenen Waren, es sei denn, dies wird ausdrücklich angegeben. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Bitte nehmen Sie nachfolgend auch unseren vollständigen Haftungsausschluss zur Kenntnis.
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Produktbeschreibungen
Produktbeschreibung des Herstellers
Dallmayr Neiva
Der Schatz Kolumbiens
Auf der Suche nach neuen, außergewöhnlichen Kaffee-Qualitäten sind unsere Experten in den Anden, im Südwesten Kolumbiens, auf einen wahren, botanischen Schatz gestoßen: Dallmayr NEIVA. Dieser edle Arabica-Hochlandkaffee zeichnet sich durch eine leichte Zitrusnote und das würzig-frische Aroma aus.
30% mit dem Zertifikat für Umweltschutz und Nachhaltigkeit
Ein Teil der Kaffeebohnen für Dallmayr Neiva stammt von Farmen mit dem Zertifikat Rainforest Alliance Certified™. Diese unabhängige Umweltschutzorganisation ist international im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft tätig und setzt sich für bessere Lebensbedingungen sowie für den Umweltschutz in den Herkunftsländern ein
Weltweit unterwegs für kostbare Kaffeeraritäten
Wie ein breites Band ziehen sich die Kaffeeregionen nördlich und südlich des Äquators rund um den Erdball. Entlang dieses so genannten Kaffeegürtels wird das Genussmittel in rund 80 Ländern angebaut.
Die Dallmayr Experten sind weltweit unterwegs, um herausragende Hochlandkaffees aufzuspüren. Diese werden als Dallmayr Kaffeeraritäten angeboten.
Produktinformation
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Den untenstehenden Text habe ich schon vor einiger Zeit geschrieben, aus Überzeugung übrigens, obwohl mir im Kommentar etwas anderes unterstellt wird. Egal.
Jetzt habe ich mit dem gleichen Kaffee anderer Chargen ein Problem:
Die Qualität ist anders. Als Fan kolumbianischen Kaffees kann ich das beurteilen und das schwankt zu stark. Leider habe ich in 2011 und 2012 keine so guten bekommen wie 2010, als ich diese Sorte entdeckt hatte. Daher muss ich meine Bewertung deutlich runtersetzen. Vielleicht wäre der Kaffee jetzt immer noch 3 Sterne wert, aber weil man nicht weiß was man bekommt, vergebe ich nur 2.
Hier der Originaltext unverändert (für die ursprünglich bessere Bewertung):
Die Dallmayr Kaffeeraritäten sind schon was besonderes. Derzeit werden die drei Sorten Sul de Minas, Neiva und Kilimanjaro angeboten, jede aus einem anderen Ursprungsland. Das besondere an den Dallmayr Kaffeeraritäten ist, dass diese nicht wie andere industriell gefertigte Kaffees technologisch "behandelt" sind, z.B. mit heißem Wasserdampf. Dadurch behalten die Bohnen die Wachsschicht des Rohkaffees und somit die Fette und die darin gebundenen Säuren und Geschmacksstoffe. Dieser hier heißt Neiva und ist kolumbianischer Kaffee.
Ich bin ein Fan kolumbianischen Kaffees und habe bereits viele Röstungen von dort probiert. Daher war ich besonders gespannt auf diese Sorte.
Eine Beschreibung des Geschmacks ist immer sehr subjektiv, jeder empfindet das anders. Der Neiva ist wie seine Schwestersorten ein toller Kaffee, eben typisch kolumbianisch, etwas kräftiger vielleicht als der brasilianische Sul de Minas und ganz anders als der gehaltvolle blumige Afrikaner.
Ich gebe ohne Zögern 5 Sterne, auch wegen des guten Preis-Leistungsverhältnisses. Auf meiner Zehnerskala landet der bei 9 Punkten. Für bessere Kaffees muss man schon lange suchen und deutlich mehr bezahlen.
Wenn man von den üblichen vorgemahlenen Kaufhaussorten kommt, die bitter und sauer auf meiner Zehnerskala noch nicht mal eine 3 erreichen, dann sind die Dallmayr Kaffeeraritäten schon etwas ganz besonderes und eine echte Offenbarung guten Kaffeegeschmacks.
Jetzt habe ich mit dem gleichen Kaffee anderer Chargen ein Problem:
Die Qualität ist anders. Als Fan kolumbianischen Kaffees kann ich das beurteilen und das schwankt zu stark. Leider habe ich in 2011 und 2012 keine so guten bekommen wie 2010, als ich diese Sorte entdeckt hatte. Daher muss ich meine Bewertung deutlich runtersetzen. Vielleicht wäre der Kaffee jetzt immer noch 3 Sterne wert, aber weil man nicht weiß was man bekommt, vergebe ich nur 2.
Hier der Originaltext unverändert (für die ursprünglich bessere Bewertung):
Die Dallmayr Kaffeeraritäten sind schon was besonderes. Derzeit werden die drei Sorten Sul de Minas, Neiva und Kilimanjaro angeboten, jede aus einem anderen Ursprungsland. Das besondere an den Dallmayr Kaffeeraritäten ist, dass diese nicht wie andere industriell gefertigte Kaffees technologisch "behandelt" sind, z.B. mit heißem Wasserdampf. Dadurch behalten die Bohnen die Wachsschicht des Rohkaffees und somit die Fette und die darin gebundenen Säuren und Geschmacksstoffe. Dieser hier heißt Neiva und ist kolumbianischer Kaffee.
Ich bin ein Fan kolumbianischen Kaffees und habe bereits viele Röstungen von dort probiert. Daher war ich besonders gespannt auf diese Sorte.
Eine Beschreibung des Geschmacks ist immer sehr subjektiv, jeder empfindet das anders. Der Neiva ist wie seine Schwestersorten ein toller Kaffee, eben typisch kolumbianisch, etwas kräftiger vielleicht als der brasilianische Sul de Minas und ganz anders als der gehaltvolle blumige Afrikaner.
Ich gebe ohne Zögern 5 Sterne, auch wegen des guten Preis-Leistungsverhältnisses. Auf meiner Zehnerskala landet der bei 9 Punkten. Für bessere Kaffees muss man schon lange suchen und deutlich mehr bezahlen.
Wenn man von den üblichen vorgemahlenen Kaufhaussorten kommt, die bitter und sauer auf meiner Zehnerskala noch nicht mal eine 3 erreichen, dann sind die Dallmayr Kaffeeraritäten schon etwas ganz besonderes und eine echte Offenbarung guten Kaffeegeschmacks.
Ich habe diesen Kaffee gekauft, weil ich schon vorher sehr gute Erfahrungen mit kolumbianischem Kaffee gemacht habe und mein Vorrat aufgebraucht war.
Grob gemahlen und zubereitet in der French-Press hat der Kaffee ein sehr mildes, aber zugleich vollmundiges Aroma.
Anders als bei vielen "Standard-Supermarkt"- Kaffees, ist er für mich auch sehr bekömmlich.
Die 250g-Packungen sind sehr praktisch, so geht wenig Aroma der Bohnen verloren.
Zu diesem Preis habe ich bisher keinen besseren Kaffee getrunken, ich werde nun auch mal die anderen Sorten von Dallmayrs Kaffeeraritäten testen.
Grob gemahlen und zubereitet in der French-Press hat der Kaffee ein sehr mildes, aber zugleich vollmundiges Aroma.
Anders als bei vielen "Standard-Supermarkt"- Kaffees, ist er für mich auch sehr bekömmlich.
Die 250g-Packungen sind sehr praktisch, so geht wenig Aroma der Bohnen verloren.
Zu diesem Preis habe ich bisher keinen besseren Kaffee getrunken, ich werde nun auch mal die anderen Sorten von Dallmayrs Kaffeeraritäten testen.
Der Kaffee ist etwas säurebetonter (so wie auch beschrieben, leichte Zitrusnote). Man merkt sofort, dass es ein Kolumbianer/Lateinamerikaner ist.
Im Unterschied zum blumigen "Kilimanjaro" macht er mich auch nicht nervös - bin offensichtlich ein "Latein-Kaffee-Typ"...
Die Röstung ist mittel, so wie ich das mag.
Für den doppelten Kilopreis gibt es eben kolumbianische "Supremos", die noch besser sind, wenn man diese Geschmacksrichtung mag - nur ob sie auch "doppelt" so gut sind, muss jeder für sich entscheiden.
Werde diesen Kaffee sicherlich noch mal - gemeinsam mit dem Brasilianer - bestellen.
Im Unterschied zum blumigen "Kilimanjaro" macht er mich auch nicht nervös - bin offensichtlich ein "Latein-Kaffee-Typ"...
Die Röstung ist mittel, so wie ich das mag.
Für den doppelten Kilopreis gibt es eben kolumbianische "Supremos", die noch besser sind, wenn man diese Geschmacksrichtung mag - nur ob sie auch "doppelt" so gut sind, muss jeder für sich entscheiden.
Werde diesen Kaffee sicherlich noch mal - gemeinsam mit dem Brasilianer - bestellen.
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Amazon EU S.a.r.l. ist bio-zertifiziert nach EG-Öko-Basisverordnung von der Kontrollstelle LU-BIO-04
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