Dieses Werk ist ein stiller, böser und gut gemachter Film. Einige, übliche Verdächtige aus "In China essen sie Hunde" etc. geben wieder ihr Bestes. Metzgereifilme dürften eh nur ein bestimmtes Volk anziehen, zu dem ich mich vergnüglich dazuzähle darf. Aber, und da sollte man den Überblick behalten, dieser und andere skandinavische Streifen der letzten JAhre beinhalten auch eine tückische Falle. Sie legitimieren Brutalität in einer sehr subtilen Form. Wenn der Geselle am Abend noch mit einem schweren Plastiksack in die Metzgerei hereinkommt, und er nach dem Inhalt des Sacks gefragt wird, antwortet er so freundlich wie harmlos: "Das ist ein kleiner Schwede, den habe ich im Stadtgarten gefunden." Das "der Kleine" später mariniert verarbeitet wird, ist sicherlich nichts Neues. Aber, die unterschwellige Art, jegliche Brutalität eben nicht überzogen sondern sehr realistisch in den Film einzuflechten, ist schon eine neue Qualität. Nichtsdestotrotz, ich habe mich köstlich amüsiert.