Wir haben das Buch letzte Woche gekauft und mittlerweile schon das zweite Rezept ausprobiert. Sowohl die getränkten Zitronencupcakes als auch die Schokopudding-Cupcakes waren ausgesprochen lecker und ganz leicht herzustellen. Die Angaben in den Rezepten waren verständlich und verlässlich. Benutzt wurden handelsübliche Papierförmchen, die in unser 12er-Muffinblech passen, und der Teig ergab die genau richtige Menge. Die Toppings passen immer sehr schön zu den kleinen Küchlein, können aber auch variiert werden. Wer Cupcakes aus amerikanischen Konditoreien kennt, wird sicher feststellen, dass es sich bei den Toppings meistens um leichtere Varianten (nicht ganz so süß und schwer) handelt. Allerdings gibt es auch ein Rezept für Buttercreme- oder Creamcheesetoppings.
Insgesamt sind wir mit dem Kauf mehr als zufrieden und wir freuen uns schon drauf, neue Rezepte auszuprobieren. Wenn alle so lecker sind, wie die bisher probierten, werden wir uns als nächstes nach einem guten Diätratgeber umschauen müssen!